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林艮酔記 

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2006年06月11日
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カテゴリ:フランスあちこち
2句切れ…あ,季語がないや。

なぜか今頃の季節になると,ハーフボトルを買い漁る。
その理由をつらつら考察するに…

暑くなるので,宅配便はクール便になる。
すると,暑くないころの送料に加えて,210円ほど余計にかかる。
なんだか損した気がするので,通販ではあまり買わなくなる。
すると,自分で運ばなくてはならなくなる。
自分で運ぶには,フルボトルが何本も,というのは辛い。

きっとこういうメカニズムで,暑い時期にはハーフボトルに走るのであろうと思われる。
暑いから胃腸(あるいは肝臓)が疲れて飲めないか,というとそうじゃないから。
…たとえば今日,ハーフ1本で足りずに2本だし。

1本目,サンセール。
やっぱソーヴィニヨン・ブランは,サンセールにとどめをさすでしょう。
すべてがマイルド。
魚と酢飯と醤油とわさびの味に,まったくぶつからない。

全国のお寿司屋さんに言いたい。
サンセールを置きましょう。

AOC:サンセール
生産者:ヴァンサン・ピナール
生産地:ロワール/フランス
生産年:2004
ぶどう:ソーヴィニヨン・ブラン
種類:白
(ハーフボトル)

2本目,サンテミリオン。
シャトー・コルバンのセカンド。
ばちまぐろの中トロが,半額のうえレジで15%引き,
といううれしいセールをやっていた(って,ちょっといじましいか(^^;)。
ハーフの赤でよさげなの,というので,これを引っ張り出してきた。

安い割に脂ののったトロに,安い割にいい感じに熟成しつつある右岸の赤。
なかなかよい組み合わせ。

ワインの名:マキシマン
AOC:サンテミリオン・グラン・クリュ
生産者:シャトー・コルバン
生産地:ボルドー/フランス
生産年:2000
種類:赤
(ハーフボトル)





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Last updated  2006年06月12日 01時12分24秒
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