林艮酔記　

12月2・6・9日生まれの面々まとめて，誕生会と称してワイン三昧。

まずはモロー・ノーデのシャブリ・グランクリュ・ヴァルミュール04。
　まだ飲むには早いかとも思ったけれど，十分いけた。
　花と果物の香りふくよか，味わいはミネラリですっきり上品。

つぎにクリュッグ・グランド・キュヴェ。
　泡がきめ細かく長持ち。味は意外にすっきり。リンゴの味わい。

　

そしてシャトー・タルボ94。
　白とシャンパーニュがメインの予定だったので，控えめにハーフボトル。
　ハーフで94なら，飲み頃ではないかと。
　香りうっとり妖艶。
　味はスリムだが，じっくり味わえばまた違ったかな。

おまけでフィリップ・ナデフ・マルサネ98。
　予備に持ってったもの。案の定足りなくなって，開けることに。
　マルサネだし，98だし…で，あまり期待していなかったが，これが大当たり。
　香りたっぷり。ほどよく熟成してて，なおかつ果実味豊か。
　なんと，イチゴと生クリームのケーキにぴったりだった。

　

み～んな，うまかった♪

----------------
ＡＯＣ：シャブリ・グランクリュ・ヴァルミュール
生産者：モロー・ノーデ
生産地：シャブリ／ブルゴーニュ
生産年：2004
ぶどう：シャルドネ
種類：白
----------------
ＡＯＣ：シャンパーニュ
生産者：クリュッグ
生産地：シャンパーニュ
生産年：マルチヴィンテージ
ぶどう：ピノ・ノワール，シャルドネ，ピノ・ムニエ？
種類：白
----------------
ＡＯＣ：サン・ジュリアン（メドック第４級）
生産者：シャトー・タルボ
生産地：サンジュリアン／メドック／ボルドー
生産年：1994
ぶどう：カベルネ・ソーヴィニヨン，メルロー，カベルネ・フラン
種類：赤
----------------
ＡＯＣ：マルサネ
生産者：フィリップ・ナデフ
生産地：マルサネ／コート・ド・ニュイ／ブルゴーニュ
生産年：1998
ぶどう：ピノ・ノワール
種類：赤
----------------