林艮酔記　

去年の１２月にピノを飲んでうまかった，
アントナン・ロデが南仏でつくるワインの
シャルドネ版。

これまたなかなか，うまくつくってる。

まずはちょい熟ミルクの香り。
それに，
「オレンジピール，蜂蜜，スイーティスパイス」
…これは裏ラベルの受け売りだけど，
スイーティスパイスって，何？　甘草？

でもたしかに，
オレンジピールと蜂蜜は感じる。
ダシもそこそこきいてる。
後味に，ちょいと苦めの栗。

化粧の感じもないではないが，
お値段（やまやで1300円ぐらい）の割には，
めちゃめちゃうまいでしょ。

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VdP de ラ・オート・ヴァレ・ド・ロード
生産者：ドメーヌ・ド・レーグル（アントナン・ロデ）
生産地：ラングドック／フランス
生産年：2002
ぶどう：シャルドネ
種類：赤
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食べたのは，
天草の地蛸と，
オリーブオイルで炒めた豚肉のおろし醤油。