林艮酔記　

ジュラといえば，

ジュラ紀→恐竜
ジュラ島→ウイスキー

だがここでは，
ワインの話。


フィリップ・ミシェル
クレマン・デュ・ジュラ
シャルドネ
2005


フィリップ・ルクレールと
ミシェル・ゴーヌーが
好きなので，

フィリップとミシェルには
相性がいい
ような気がしている。

そこへもってきて，
フィリップ・ミシェル
となれば，
相性の悪かろう筈がない。
（根拠なし）

開けてみると…

の前に，
栓が堅くて開けるのが大変。

で，開けてみると…

かたい青リンゴの，
酸っぱさが素敵。

かすかな苦味が
ビシリと決めて，

いいじゃないか。

食べたのは，
宇部の蒲さしと，
茄子のしぎ焼き