リオン＆シモンのお部屋

[食べ物のこと] カテゴリの記事

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  元旦

  　あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしく　　何だか、年々、お正月らしい気分を感じなくなって来た気がします。　映画ＤＶＤなんか見てるからですかね。　今年はおせちを注文しませんでした。妹が今年も元旦からシフトで出勤なのでね。　でも、せっかくなので、かまぼこ、伊達巻等の定番と、お重の隙間を適当に作ったもので埋めて、　おせちもどきを作ったんでした。　　盛り付けに改善が必要ですが、それはまた次の機会に。　本当は、お重を市松に９つに仕切ったり、斜めに仕切ったりするものらしいのですが、食材の　種類が中途半端でした（苦笑）。　　　　　　　　　　　　「お屠蘇代わりにどうぞ」と書いてあったので、買ってみた甘酒　　　　　　　　　　　　他のより、ちょっと高かったのね。　　　　　　　　　　　　でも普通の甘酒でした（笑）。

  2012.01.01

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  藤沢吟醸祭

  　友人に誘われて、このようなイベントに参加してまいりました。　早い話が、日本酒を愛する人たちの集いというか、地元の酒飲みの皆様の間では、そこそこ　浸透しているようで、6500円の前売り券はたちまち完売したという話でございます。　全国から２８の蔵元さんが参加し、それぞれ５種類程の銘柄の純米酒（吟醸等含む）を出展。　東北７、関東４　東海１、北陸２、関西８、中国４、九州２といった割合でございます。　市長の挨拶まであって、何だか大ごとな感じ。　直接、蔵元さんから薀蓄を伺う機会でもあり、話し込む人もいて、なかなか近づけない（苦笑）。　専ら、手分けして、いろんな方面のお酒を頂きに行き、テーブルで利き酒などを楽しみました。　と言っても、とても全部のお酒を味見するのは無理でした。(￣∇￣;) 　良いお酒といえば、良い肴。ちゃんと用意してくれてました。　　　　　　　　一人に１個ずつ配布の肴のお重　　　　　【おしながき】鳥松風・笹かまぼこ・雲丹海月・柚子大根・きのこの胡麻和え・サーモンマリネ・　　　　氷頭なます・あん肝・ホタテ黄身焼き・秋刀魚梅煮・黄身変え玉子・茶笑茄子の田楽・　　　　姫サザエの磯煮・牛蒡の金平・タラモサラダ・牛タンスモーク　　　　　　　　取り分け用の肴　　すべて岩手・宮城・福島のお品　　　　【おしながき】蛸なます南蛮味噌（岩手県大船渡市）・めかぶ三升漬け（盛岡市）・　　　　仙台煮（仙台市）・揚げかまぼこ（宮城県女川町）・しそ巻き味噌（宮城県栗原市）・　　　　ずんだもち（仙台市）・根菜漬け（福島県いわき市）・紅鮭昆布巻き（福島県いわき市）　市内に三県のアンテナショップがあるので、そちらで食材を揃えたとか。　　基本的にお酒が進むタイプのセレクトでして、絶妙でございました（笑）。　友人達は、栗原市のしそ巻き味噌の虜に、私は、いわきのお漬物に心を奪われました。　東北の血がそうさせるのか、単に酒飲みだからなのか、東北的味付けは堪らないのです。　今度、お店をチェックしに行ってみようっと　　イベントは、異様な熱気の中、宴たけなわのうちに終了。　かなりのお酒が入っているはずなのに、暴れる者もなく、皆、ご機嫌な面持ちで、２次会、　３次会に向け、三々五々、夜の街に消えていくのでした。

  2011.11.13

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  塩麹デビュー♪

  　一週間前に仕込んだ塩麹、そろそろ　食べてもＯＫかなと、本日ようやく　使ってみました。　　　まずは、鶏ムネ肉に塗って半日ほど　漬けてグリルで焼いてみました。　本当は一晩漬けた方が味がしみるん　でしょうが、もう待てない気分。　なので、少しだけお塩を振りました。　聞いていたとおり、焦げやすいのね。　極弱火にしているのに、すぐ焦げ目が　付いちゃいます。　お味は想像どおりでした。　　　西京焼きに似た感じですが、お砂糖も　みりんも入れてないのに、僅かな甘味　とコクがあって、三五八漬けを濃縮した　ような麹の香りがフワッと来ます。　塩加減は足して正解でした。　お酒が進みそうなタイプの一品（笑）。　豚肉やお魚とかも美味しいらしい。　もちろんキュウリとかのお野菜も。　直接合えたり、ドレッシングに混ぜたり　もできて、万能調味料なんですと。　　　　　　　　　　　「塩麹」という名前、数週間前に初めて知りました。新聞にレシピが載ってたの。　　ひと目見て、絶対ハマると確信しましたね（笑）。　　わたし、お魚の西京焼きとか大好きなんですね。　　で、塩辛も麹入りが好きだし，石狩漬も大好き。もちろん甘酒もね。　　もう絶対気に入らないわけがないのです。　　　　　　すぐにでも食べてみたくて、完成品が売ってないかと、スーパー等を探しましたが、　　そこまではメジャーではないらしく、見つけられませんでした。　　ネットで検索すると、結構レシピが載っていて、密かなブームって感じなんですね。　　　　完成品もネットなら売ってるけど、注文して届くのと自分で作るのと、どちらが早いかは　　ビミョーなところ。　　で、結局、麹を買って自分で作ることに。安いし。　　作るといっても、単に麹に塩と水を足して、ただ待つだけなんですけどね。　　初めは洗ったお米みたいでしたが、だんだん水分が出てきて、トロトロに。　　１～２週間、毎日かき混ぜながら常温キープで、しょっぱい甘酒みたいになったら完成。　　うちはなぜか３日でもう甘酒臭になりました。食い意地の執念かもしれません（笑）。

  2011.06.11

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• 今年のおせち

  　　久しぶりにおせちを注文しました。今年のはご近所の某スーパーで（笑）。　　冷凍でもなく、四段重だけど２～３人前、しかもリーズナブルなので、きっと小さい容器が　　４つね、と勝手に思い、それを注文してみました。　　うちは２人だけだし、２食くらいで食べ終わる量がちょうどいいかと。　　で、実物を見ると、それほど極端に小さい容器ってわけでもないのね。　　そして、ふたを開けてビックリ。　　各箱の中には小さいビニール袋がギッシリ入っています。　　食材毎に分けられた全部真空パックなんでした。　　カタログを見返してみると、「個別包装でお届けします」と書いてあります。　　ああぁ…そういう意味でしたか…。(ﾍ；＿ ＿)ﾍ　　　食材名と謂れが書かれた小さなパックを１つ１つ開け、説明書の盛付け例に沿って、自分で　　盛り付けるしくみなんでした。　　まるで工作キットみたい…。　　で、工作の完成品が上記の写真てわけです。　　お重は一つが１８ｃｍ四方、全部で３６ｃｍ四方、結構巨大です。　　完成までに１時間以上かかりました…。(￣∇￣;)　　　　　　おせち選びのチェックポイントが一つ増えました（笑）。

  2011.01.02

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  山形のお夕食♪

  　　秋田の南端から２時間かけて在来線と新幹線を乗り継いで、山形に着いたのはもう夕暮れ時。　　忙しくて、お昼もろくに食べられなかったので、もうお腹はペコペコ。　　今回の旅行で唯一奮発したのは、今日の夕食。　　私の旅行の楽しみ１位は、やはり食事なんですもん♪　　私は和食が大好きなんですが、妹はあまり好きじゃないらしい。　　それでも、見た目のキレイさ、可愛さは和食が一番とは妹も認めているのでした。　　夕食はこのようなものでした。　　地元産の食材にこだわったお料理だそうです。　　　　　　山形牛のステーキがメインでしたが、お肉が軟らかくて炭火の香りがして美味しかったです。　　コースをワンランク上げると米沢牛だったみたい。　　　　米沢に行くことがあったら食べてみたいものですね。

  2010.05.14

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  レバノン料理♪

  　　今日は滋賀県から知り合い来るというので、仲間で歓迎するため新宿に集合。　　会場は西新宿のレバノン料理のお店。　　土曜日はベリーダンスのショーもあるらしいです。　　２週間ほど前に会議をやった場所と同じビルみたいなので、お店もすぐに見つかるかと思っ　　たら、なかなか見つからなくて、探してしまいました。　　レバノンに関する知識はサッパリ…。（;´▽｀A``　　中東にある紛争地域のイメージしかなかったりします。　　初めてのレバノン料理は、インド料理のスパイスをシンプルにしたような感じで、辛くも　　なく食べやすかったです。　　　　　　　　　代表的なお料理はシシカバブ。黒いのはマトン、白いのはチキンです　　ワインはスッキリ軽め。　　苦手なので飲みませんでしたが、ビールもすごく軽いそう。　　さらにお店を替えて飲み直し（笑）。　　こちらは思いっきり「和」の突き出し。春の香りいっぱいでした。　　

  2010.03.05

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  酒盗

  　　　この間行った箱根のホテルの売店で買った酒盗です。　　　５種類あったので、全種１つずつ買ってしまいました（笑）。　　　かつお酒盗、まぐろ酒盗、ねぎ酒盗、かんずり酒盗、酒盗明太の５種類。　　　塩辛とか、アンチョビとか、この手のものに目がないのです。　　　家でお酒はほとんど飲みませんが、ご飯が進みます♪　　　キュウリにのせても美味しいの　　　でも、かなりしょっぱいものなので、一度にそう沢山食べられるものでないんですね。　　　全部開けて、味くらべしたいけど、食べきれないうちに悪くなっちゃうと困るので、一つ　　　ずつ食べていくしかないのでした。　　　　　　　　　楽天にもお店があったんですね。私の場合は買いに行く方が早いですが。

  2010.01.17

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  箱根でお泊り

  　　　箱根でのお泊りは、湯本富士屋ホテル。　　　今回の交通手段は公共交通機関なので、駅近のお宿にしました。　　　着いた頃にはもう日が暮れて辺りは真っ暗でしたが、駅から見えてとても便利。　　　宮ノ下の富士屋ホテルと違い、こちらにはドレスコードはありませんでした。　　　普通の温泉ホテルなので、浴衣でウロウロもＯＫ。　　　夕食は和食をお願いしました。　　　上の画像は酒菜です。　　　海老白雪／烏賊塩辛／イクラ五色和え／穴子八幡巻／金柑蜜煮／こごみ胡麻和え／　　　安肝豆腐／錦玉子／数の子正油漬　だそうです。　　　　　　　左上から　海老真丈みぞれ吉野仕立／お造り／牛肉しゃぶしゃぶ鍋／寒鰤柚庵焼　　　　　甘鯛赤飯蒸し／ずわい蟹／ご飯と渡り蟹の赤出汁／林檎ムースとフルーツ　　　　カニを可愛く盛り付けるなんて不可能だと思っていましたが、ちゃんとキレイに盛られて　　いてすごいと思いました（笑）。　　妹の職場の人は、「食事がよくなかった」と言っていたらしいのですけど、そんなことは　　なかったです。　　　　すごいグルメらしいので、私達と基準が違うのかも。　　　　外国人も結構泊まっていて、大浴場でも会いました。　　日本のお風呂にビックリしなかったかしらね（笑）。

  2010.01.08

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  懐かしいもの

  　　お正月休みも今日で最後。（遠い目…。）　　先延ばしにしていた課題を、今回のお休みで一気に片付けようとしたので、結構慌ただしい　　お休みでした。　　まだ、やること残っているんですけどね。(￣∇￣*)ゞ　　昨年の秋、秋田の従兄弟が県内に引っ越して来たのですが、お互い忙しくて全然会えずじまい。　　このお休みも秋田に帰ったらしいので、「年が明けたら、お食事会でも」なんて話をしていた　　のです。　　それが今日の昼過ぎ、突然「渡したい物がある」とメールが来て、急遽、夕方に町田で待ち　　合わせることに。　　結局、ケーキとコーヒーだけで、２時間以上もおしゃべりしてしまいました。　　お店の人、ごめんなさい。m(_ _)m　　さてさて、「渡したい物」とは、私と妹が最も懐かしがった、子ども時代の"秋田の味３点　　セット"でした。　　父のお通夜の夜、そんな話をとりとめもなく、話していたのです。　　覚えていてくれたのね。　　１つ目は、はち切れんばかりの子持ちの大きなハタハタ。こちらでは見たことがないです。　　昔は沢山捕れたらしくて、冬になると母がトロ箱でドカドカ買っていました（笑）。　　早速、グリルで焼いて食しました。　　２つ目と３つ目は、お団子と、なると餅。　　お団子はお花見の頃になると見かけたもので、串にさしたお団子を寒天の入った餡でツルン　　とコーティングしてるの。　　なると餅は、梅の形の餅菓子です。　　角館のが有名らしいのですけれど、南端の市でも昔から普通に売ってたような…？　　笹の香りがして懐かしい味です。　　

  2010.01.03

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  ハードロック・カフェ

  　　　　寒い中を歩き回ったので、寒さと空腹に耐えかねて、夕食を摂る事に。　　　　しかし、目指したお店はいっぱい、空席待ちの人達が外に並んでいました。　　　　さすが１２月の金曜日、忘年会やお食事会の人が目白押しと見えます。　　　　で、お久しぶりにハードロック・カフェへ。　　　　ここのプレーンのハンバーガーが大好きなのです。　　　　が、何となく店員さんがお勧めするハンバーガーの方をチョイス。　　　　やっぱり、プレーンにしとけば良かったかも…。　　　　食べ切れませんでした。　　　　揚げたオニオン・リングが入っているんですが、ちょっとヘヴィでした。　　　　プレーンの生のオニオン・スライスとの組み合わせが好きです。　　　　お店の中はいつになく明るくて、本が普通に読めます。　　　　イルミネーションのせいかな。　　　　爆音はいつもどおりでした（笑）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.12.18

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• 同期会

  　　今日は藤沢のイタリアン･レストランで同期会。　　駅近くなのに知らなかったお店です。ビルの地下なの。　　照明が暗めなので、お料理があまりキレイに撮れません。　　　他にピッツァとデザートにケーキなんかもあったので、だいぶ炭水化物多めです。(￣∇￣;) 　　右上のパスタ、写真では分かりにくいですけど、直径５cmくらいあります。　　初めて見ました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昼食会なのに、やはり夕方までお喋りしてしまいました。　　このところ仕事が忙しくて、帰るのは夜１０時過ぎ、時には１２時近くの毎日。　　おしゃべりしてストレス発散です。　　皆、違う部署にいるのですけれど、同じお年頃の共通の悩みもありますね…（笑）。

  2009.10.31

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• さくらんぼ

  　　秋田の従姉妹が地元産のさくらんぼを送ってくれました。　　さくらんぼといえば山形ですけれど、秋田の中でもすぐお隣なのであるみたい。　　それにしても、もう７月なのに、まださくらんぼあるんですね。　　国産のさくらんぼは甘さ控え目なんだと思ってたんですが、アメリカンチェリーよりも　　ずっと甘いの！　　今まで食べた中で一番強烈に甘いさくらんぼでした。　　

  2009.07.21

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  フカヒレ三昧♪

  　　　　今日は中華街で同期会でした。早い話が職場のすぐそば。(￣∇￣*)ゞ　　　　　　休日の中華街はすごい人出で、まるでお祭りのよう。　　　　お店の入り口にも長い行列ができていて、３０分～１時間待ちなんだそう。　　　　一瞬、これに並ぶのかな…なんて考えが頭を過ぎりましたが、予約をしてくれていたので、　　　　スムーズに入れました。　　　　　　　 　　　　　　　　 　　　　メニューはコラーゲンを求めて、ゴージャスにフカヒレ三昧コースです♪　　　　　　　ＨＰによると… 　　　　（一番上の写真）フカヒレのカルパッチョ入り前菜の盛り合わせ）　　　　　蟹爪とフカヒレの姿入り澄ましスープ／大海老のマヨネーズソース和え／　　　　　フカヒレの卵白炒め／フカヒレのXO醤煮　蒸しパン添え　　　　　　海老しんじょとアスパラ？とフカヒレの炒め／フカヒレ入り湯葉と白菜？の煮込み　　　　松の実入りフカヒレチャーハン／杏仁豆腐　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　さらにご好意でマンゴープリンまで頂いてしまいました。　　　　こうして見てみると、結構食べてますね（笑）。　　　　でも、中華街での食事にありがちな、前菜をしっかり食べたら、メインが出る頃には、　　　　満腹過ぎて食べられなくなるような事態にはならなかったです。　　　　コラーゲン効いたかな（笑）。

  2009.07.05

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• チキンカレー

  　　妹がタイ米１袋約３kgをもらって来たので、それを食べるためにカレーを作りました。　　最近はさっぱり作らなくなりましたが、愛用しているインド料理のレシピ本を引っ張り出し、イン　　ドカレーを目指すことに。(￣∇￣*)ゞ　　タマネギ３個をフードプロセッサーにかけ、トマト缶のみじん切りやクミンシードと炒め、ターメ　　リック、コリアンダー、レッドペッパー、ガラムマサラを投入して水を入れ、鶏肉も入れて４０分　　煮込むとチキンカレーの出来上がりです。　　レシピの分量より辛さ控え目にしたのに、結構辛くてビックリ。　　それでも、それっぽい味に仕上がりました。　　それにしても、タイ米３kgは結構な量ですね。　　何回もカレーを作ることになりそうです。　　あ、炒飯でも合うのかな。

  2009.04.26

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  歓送迎会

  　　今日はスタッフの歓送迎会。会場はゴージャスに懐石料理屋さん　　なぜかというと、忘年会も新年会もしなかったので、今回は積み立てている親睦会費が　　潤っているのだそうです。　　　　居酒屋さんで何回もやるより、かえって嬉しいですけどね。　　　　【季節の点心　　甘鯛の桜餅　　相並と春野菜の吹き寄せ　平目・才巻海老・雲丹の向付】　　　　　　【　福島牛の炙り　　金目鯛の幽庵焼き　　筍御飯　　生菓子　】　　　　いろんな春の食材が食べられて、美味しかったです　　いつも、こういう食事だったらいいのにね（笑）。（でも破産しますね…）　　　　　　“困ったちゃん”は今日はご出勤。　　やはり今日も朝から不機嫌。いつも「おはよう」も言わないのね。　　でも構わず、淡々と仕事の進捗を伝えて、仕事を引き継ぎました（笑）。　　残りの仕事も早くやってほしいけど、出勤しても作業している様子はありません。　　４月に入って、「親睦会は無駄だから辞めたい」とか、幹事にケンカを売っていたので、　　出席しないのかとも思ったんですけれど、参加してましたね。（;´▽｀A``　　夕方になって、歩いて会場に向かう頃には、何だか上機嫌の彼女。　　しかも、妙に私に馴れ馴れしくて、ずっとくっ付いて話しかけてくるのです。　　で、話の内容はというと…。　　この４月で直属上司が異動したのですが、どうやら最後にお説教をしたらしいのです。　　（よくぞやってくれました）　　愚痴を言いたいらしく、「こんなこと言われた」「あんなこと言われた」と、途切れることなく　　しかも、涙ぐみながら訴えるのですが、彼女の脳内では事実が変換されたり、脚色された　　りしているみたいで、　　「あの人がそんなこと言うだろうか？」と疑問符がいっぱいの内容なのです。　　反発と被害者意識がいっぱいで、お説教の効果は届いていないようでした。　　泣きたいのは私の方です。　　歓送迎会の席は自由だけど、ずっと彼女がくっ付いて来るので、隣になってしまいました。　　端っこの席でしたので、ほとんど彼女とばかりお話をするハメに…。（;´▽｀A``　　しかも、すっごい饒舌。　　昨日、私にあれだけのことを言っておいて、今日も一日中、ぶんむくれていたのに、　　すごいはしゃぎようなの。　　もう３０代なんですよね…。ちょっと理解できない人です。　　やはり、どこか精神を病んでるんじゃないのかな。　　どうせ、また、ちょっとしたことで不機嫌になって、泣き叫んで暴言吐くんですよね…。　　彼女に振り回されて、仕事が倍に疲れます…。

  2009.04.10

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  インド料理

  　　一週間の間に３回くらいインド料理屋さんに行ってしまいました。　　シークカバブとタンドリーチキンは欠かせません。　　インドっぽいカレーが大好きなのですが、なかなか自宅では…。　　本は持っているけど、何種類もの香辛料を買ってきたり、調合するのが大変なんですよね。　　使わないでいると、古くなっちゃうし。　　　　去年末に父のことがあった時、精神的な影響から、妹も私も全く食欲がなくなってしまった　　のですが、キーマカレーだけは食べられました（笑）。　　夏バテみたいですね。　　　　　　　　　　　　　　　　新年度を迎えて、仕事は何だか波乱万丈の予感…。　　仕事は増える一方だし、解決できない課題があるし、不満が渦巻いてるし…。　　聞けば何でも知っているベテランは異動しちゃうし…。　　　　職場の困ったちゃんは、またまた精神不安定に…。　　やはり今までも、行く先々の職場でトラブルがあったみたいです。　　４人しかいないのにキビシイです…。　　期限が迫った仕事があるけど、言ったら、また爆発するのかもね。　　困ったものです。

  2009.04.03

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• 今日のおやつはシュネッケン…

  　　シュネッケンというお菓子をご存知でしょうか？　　ジャンルとしては「グミ」なんでしょうか。　　職場の人がドイツ旅行のお土産買ってきてくれました。　　　　見た目からして、既にただならぬものを醸し出していますが、このお菓子の実力は　　食べないと分かりませんです。　　昆布の佃煮によく似た匂い。　　そして味は、コーラとノド飴とかの薬っぽさのエキスを濃く煮詰めて煮詰めて煮詰めて、　　練って練りこんで乾燥させたような感じ…。すごい…。　　　　・・・・・・・・・・・。　何と言ったらいいのか…破壊力のある味でした（笑）。　　私、クセのある食べ物を好んで食べる方なんです。　　チェリーコークやドクターペッパーは、普通のコーラよりずっと好きなくらいで…。　　そんな私もこれにはついて行けませんでした…。　　１巻きは全部食べましたが、直後に喘息の発作が…（笑）。　　食欲が落ちて、一日中空腹を全く感じなくなりました。　　ダイエットのお供に良さそうです。　　でも私はもう１巻き食べたら、リバースする自信があります（笑）。　　　　ドイツや北欧ではとても人気のあるポピュラーなお菓子だそうで、この味が好きな人は、　　普通のお菓子では物足りなくなるんだそうです。　　本当は身体に良い成分でできているらしいです。　　見つけたら、ぜひ一度ご賞味ください（笑）。

  2009.03.23

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• マカロン

  　　ご近所のお菓子屋さんで、何となく　　マカロンを購入。　　　何故だかその店は、日本でメジャー　　になる随分前からマカロンを置いて　　いたみたい。　　ケーキ好きには有名な店らしいです　　が、甘いお菓子をあまり食べない私は、　　近所なのに場所を聞かれても知らな　　かったという過去があります。　　マカロンて、そんなに好きなお菓子　　ってわけじゃないのに、見た目の可愛　　らしさで買いたくなっちゃう。　　日本でマカロンがこんなにメジャーに　　なったのって何時からでしたっけね？　　土曜ドラマの「銭ゲバ」を毎週見ている　　のですけど、マカロンが復讐のターゲッ　　トにされてました。　　よく知らないけど、マカロンてお金持ち　　のお菓子なの？　　　そんな凝ったお菓子に見えないけど。　　あと２回くらいで完結するみたいですが、原作どおりの決着なのかな…。　　私、基本的に邦画やドラマはあまり観ないのですが、観るのは１００％マンガ原作　　なんでした（笑）。

  2009.03.01

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  気晴らし

  　　　　今日のお昼はホテルでランチブッフェ　　　　何だか変色した料理本みたいにしか撮れませんでした　　　　父のことがあった日は、実は職場の忘年会。当然のことながら私はドタキャンで出席　　　　できなかったのです。　　　　　　そしたら後から親睦会の幹事さんが、「気晴らしに食事でも行って来て！」と、　　　　ランチブッフェの招待チケットをプレゼントしてくれたのでした。　　　　　　　　当日のドタキャンでは、人数変更できなかったでしょうに…。　　　　でも、ありがたく頂きました。(￣∇￣*)ゞ　　　　しかし、チケットを使えるのは平日のランチのみ。　　　　頂いてから２カ月経って、ようやく今日決行です。生憎の雨でしたけどね。　　　　　　ランチの後はデパートへ寄って、残りのお香典返しの手配をして、妹がノートＰＣを　　　　買いたいと言うので、次は○ドバシへ。　　　　あちこちグルグル回って、たちまち夕方でした。(￣∇￣;) 　　　　　　　　　　　　　高島屋の中に入っていたルイ・ヴィトンの店舗、こちらに移るのかしらね。↑　　　　いや、用事は別にないのですけれどね（笑）。　　　　ただ、今、工事中なんですけれど、工事用のパネルにもモノグラムが付いてて、　　　　何だか可愛いなと…（笑）。　　　　ふと、何だか気になる違和感のある物体が…。　　　　何故か鳩が２羽、天井と看板の間に挟まってました（笑）。　　　　　　　　

  2009.02.23

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  頂きもの♪

  　　友人からプレゼントの宅配便が届きました。　　メールで風邪ひきのことを書いたせいなのか、お湯を注ぐだけで食べられる茸麺３種を　　送ってくれました（笑）。　　早速、試食しました♪　　ツルツルしていて、熱がある時でも美味しく食べられそうな、やさしい味でした。　　風邪を妹に伝染してしまい、妹が今日から寝込んでいますので、妹にも試食させました。　　　　思えばこの友人とも長いおつき合いになりました。　　知り合ったのはまだ１０代の頃、渋谷西武近くの道ばたで声をかけられたのがきっかけ。　　ナンパじゃないですよ、♀です。　　偶然同じ年でしたし、その後はノリで♪　　友人はどこに落ちているか分かりませんね（笑）。　　今は絶対こういうお友達のなり方はしませんけどね。(￣∇￣*)ゞ　　　　　　　　　　　すべての配達物には、猫捜査官らのきびしいチェックが…　　　　　　　　　　　　　　　　危険も省みず自ら箱に入り、箱の底を掘り返す白色猫捜査官　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.01.25

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  ようやく御節

  　　　　注文してしまっていたおせちを今日になって、ようやく開けてみました。　　　　自然解凍して完成のよくあるおせちなわけですが、冷凍庫から冷蔵庫に移して　　　　２４時間以上経つのに、まだ凍ってました。　　　　こういうのって、普通の凍らせ方じゃないのでしょうか。　　　　室温で放置すること数時間の後、ようやく解凍終了。　　　　もう夕日がまぶしい時刻となってしまいました。　　　　それでもせっかくなので、海老や伊達巻のアップとか意味のない写真を撮って　　　　散々遊んでから、食しました(笑)。　　　　　で、伊達巻と厚焼き卵等のアップです（笑）。　　　　　　　　　　海老のアップです。　　　　　　　　　　干し柿、お煮しめ等のアップです。　　　　　　　　　おせち料理を食べ飽きている頃にこの写真はキツイですかね（笑）。　　　　　　　　このところ毎年、いろんな所のおせちをお取り寄せするのですが、今回のは先生の　　　　お薦めだけあって、なるほど美味しかったです。

  2009.01.02

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  代官山でランチ♪

  　　今日は予てからの約束どおりランチしに、はるばる代官山までお出かけ♪　　残念ながら、朝から雨が降ったり止んだり…。　　　　代官山までは、ウチからだと小田急線で下北沢まで行き、井の頭線で渋谷まで出て、さらに　　東横線に乗り換え、きっかり１時間かかりました。遠い…。　　でも、往復とも快速に乗れたので、ラッキーです♪　　お店は駅から程近いビルの２階。　　ランチコースは３５００円でいろいろ選べて、お肉もお魚もあって、結構なボリューム。　　フレンチでこの内容なのにお得でした。なんていいお店♪　　夜だともっといいお値段になっちゃうらしいです。　　　 　　ランチのはずなのに、いつもどおり（？）夕方近くまで話し込んでしまい、家に着いたら５時を回　　っていました（笑）。　　夕食時間になってもお腹が全然空かなくて、ようやくさっき食べられるようになったところ…。　　明日からまた仕事。頑張らなくちゃね。　　　　　　　　　　　　　　　　

  2008.11.16

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• 寒い一日

  　　　　今日はずっと空はどんより、冷たい雨の一日でした。　　　　寒さに鈍感な私でもさすがに今日は寒い…。　　　　昨日もずっと曇ってたし…。　　　　私はいつも休日にまとめて洗濯するので、週末にお天気が悪いと、いろいろ支障が出　　　　ちゃうんですよね。（-“”-；）　　　　夕食はご近所の焼肉屋さんへ行ってきました。　　　　お肉も食べたけど、やっぱり温かいものが食べたくて、カルビクッパをオーダー。　　　　もっと真っ赤なスープを期待したのですが、普通の色で辛さも控え目。　　　　なんかお味噌汁みたいに見えますね。(￣∇￣;) 　　　　でも熱々で野菜もタップリで美味しい！　　　　おかげで汗が出るほど温まりました。　　　　すごい沢山食べちゃいましたが、明日、健康診断なんですよね…へへ。　　　　大丈夫なのか？　Σ(￣ロ￣lll)

  2008.11.09

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  季節限定のお弁当

  　　　　今日は会議で海老名にある事務所へ。　　　　事務所の周りにはコンビニもないので、駅でお弁当を買いました。　　　　「季節限定」というのに魅かれて買った「秋の神奈川味わい弁当」なるもの。　　　　　　　　　中身はこんな感じ↓　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　うっ…フライが入っている…。ワカサギだから小さいんですけどね。　　　　揚げ物が得意でない私には、いつものシューマイ弁当の方が良かったかも。(￣∇￣;) 　　　　でも目新しいお弁当はちょっと楽しい♪

  2008.10.31

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  今日はタイ料理♪

  　　　　急に食べたくなって、ご近所のタイ料理屋に行ってきました。　　　　ものすごく久しぶりのタイ料理です。　　　　以前は頻繁に行っていたのに、ここ１年ほどは家のことが忙しくて、足が遠のいて　　　　いました。　　　　お店に入ると、いつものお姉さんにまた「オヒサシブリデスネ」と言われてしまいま　　　　した。　　　　本当にお久しぶりです。　　　　どうしても食べたかったのは、"クンチェーナンプラー"。　　　　　　　　　　　　　　　背を開いた生エビに唐辛子や摩り下ろしたニンニクを入れたナンプラーソースをかけ　　　　て食べます。　　　　はっきり言って激辛です。が、ものすごく美味しい！　　　　生エビの食感がプリップリッしていて、　　　　もう、うっま～い！！！のです。　　　　でも激辛はそんなに得意じゃないので、私は上に載っている唐辛子と生ニンニクスラ　　　　イスは除けて食べてます（笑）。　　　　今日も大きいポットで氷水を用意してもらいました。　　　　手間かけてすみません。

  2008.09.15

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  友人と飲み会

  　　　　今日は高校時代からの友人と２人で、割とご近所のイタリアンで飲み会。　　　　と言っても、食べる方がメインでした。　　　　この友人はとってもお酒が強いので、いつもだとつい釣られて、ものすごくイッテしまっ　　　　たりするのですが、今日はロゼワインを２人で１本と他にカクテル２杯でちょうどいい感じ。　　　　明日も仕事ですしね。　　　　このお店は友人のお気に入りで、しょっちゅう来ているらしいのですが、季節によって　　　　メニューを総入れ替えしちゃうので、全然飽きないんだとか。　　　　シンプルなんですが、皆美味しかったです。　　　　　　　　今日食べたもの♪　　　　　　　　　　　　冬瓜のサラダ　胡瓜と茗荷の千切りが載っています　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カボチャの揚げたの　下ろしたリコッタチーズをかけたヤツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メロンの冷たいパスタ　甘味もあるんだけどサラダっぽい感じ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　胡桃のピッツァ　チーズと胡桃って意外に合うの！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地鶏のグリル　ローズマリー・オリーブオイルに塩味のシンプルな味付け　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マネっこして、おうちでも挑戦してみようかな♪　

  2008.08.19

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• 歓送迎会でした

  　　　　４月の人事異動の歓送迎会でした。会場はみなとみらいのホテル。　　　　電車があるのに、なぜだか、皆で職場から会場へぞろぞろ歩いて移動。（;´▽｀A``　　　　忘年会シーズンだと夜景がキレイなんですが、今は日が延びて普通のビル群なので、　　　　ちょっとつまりせん。　　　　　　　　去年の６月に迎えられたばかりなのに、今度は送る方です。　　　　　　　今回の異動で、私の所は半数近くが入れ替わってしまいました。　　　　ちょっと替わり過ぎです。　　　　私のところも直属のチーフは異動してしまい、そのポストは廃止になってしまいました。　　　　今度から事実上は私がまとめ役をしなくてはならないのだそう…。　　　　　　　　ちょっと気が重いです…。　　　　今日のメニューはフレンチ（たぶん…）でした。　　　　　　　　

  2008.04.02

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• 豆苗炒め

  　　　　昨年９月、自動車免許の更新のため運転試験場に行った帰りに飛び込んだ中華屋　　　　さんで食べた「豆苗炒め」が忘れられず、今日はわざわざ電車に乗って食べに行き　　　　ました。　　　　その後、自分で豆苗買って来て、炒めてみたんですが、何だか水っぽくなっちゃって　　　　イマイチ。　　　　他のお店でも豆苗炒めをメニューで見つけ、すかさずオーダーしてみましたが、自分　　　　で作ったのと変わらないマズさ…。(￣∇￣;) 　　　　プロなのにそれでいいのでしょうか…。　　　　そんな訳で、今日は記憶を頼りにお店を探し、ようやくありつけたわけなんです。　　　　お久しぶりの豆苗炒めの味は、味といい、歯ざわりといい、もう　　　　　　　　「これよっ！これっ！」　って感じ。　　　　おかわり頼みそうになりました（笑）。

  2008.01.27

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  食べたい発作が…(￣Д￣；；

  　　　　今日は定期検診のため、午後から半休を取りました。　　　　検診といっても消化器ではないので、食事とかは自由なんです。　　　　そうでなくては困りますっ。　　　　今日は、中華の“海老入りつゆそば”がどうしても食べたくなって、検診の場所とは　　　　反対方向だというのに、中華街へ駆け込んでしまいました。(￣∇￣*)ゞ　　　　さて、“海老入りつゆそば”と言っても何でもいいわけではありませんっ。　　　　絶対はずせないのは「塩味であること」ですっ。　　　　うっかり確認せずに注文したら、醤油ベースのスープだったことが２度あります。　　　　許せませんっ！　　　　しかも、一度はちょっと和風にしてみたのか、甘しょっぱいスープが激マズのため、　　　　食べるのを断念しました。　　　　これは本当に許せませんっ。　　　　もう犯罪といっても過言ではありませんっ！　（笑）　　　　もう一つ条件は「あんかけであること」です。　　　　海老だけでなくて、海鮮入りでも全然ＯＫなんですが、あんかけでなくて、シャシャバ　　　　なスープにダシが出切ってしまったような海鮮が入っているタイプも結構あるんです　　　　よね。　　　　　　　　そんなにまずくはないですが、私が期待したのとは味が全然似てないのよん。　　　　そんなわけで今日は冒険をせずに、入ったことのあるお店に直行。　　　　　　　　期待どおりでした。　　　　絶妙な塩加減のダシの効いたスープに、プリプリの大きな海老がいっぱい載っていて、　　　　もう美味しかったです～･:*:･(￣∀￣ )｡･:*:･　　　（本当にいっぱい載ってました…期待以上かも…）　　　　関帝廟の前を通りましたが、平日だというのに結構な数の観光客が来ていてビックリ。　　　　　　　　　

  2008.01.25

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• クリスマス・イブ

  　　　　福祉の地域作業所で作っているジンジャー･クッキーを買いました。　　　　小さいけど、アラザンやカラースープレッドがいっぱいまぶしてあって可愛い　　　　何だか今年は全然クリスマスって感じがしないんです。　　　　いつもは何か特別な日のような気がしたのにね。　　　　　　　　　　

  2007.12.24

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• また行ってしまいました…(￣∇￣*)ゞ

  　　　　行ってからまだ一週間だと言うのに、青香延に行ってしまいました…。(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ　　　　あのスパイスまぶした羊串焼にハマってしまったのよん。　　　　ずっとずっと食べたくて、一緒に行った友達にメール、即行で日程を決めてしまいました。　　　　この間と同じ時間に行ったのに、今日はなんと満席…。　　　　ギリギリで座れました。　　　　この前のときは、ほとんど最後まで私達ともうひと組くらいしかいなかったのね。　　　　友達はこの店に来るのは８回目くらいと言ってましたが、こんなことは初めてみたい。　　　　何か雑誌とかに紹介されたのかしらね。　　　　今日は、この間にも増して食べまくりましたよん。　　　　口当たりの良いマッコリも一緒にね♪　　　　　　　　

  2007.12.07

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  ワインの夕べ…(￣∇￣*)ゞ

  　　　　今日は研修会仲間との「忘年会」に行ってきました。　　　　会場はなぜか永田町…。　　　　永田町駅を出るとあたりは真っ暗。　　　　まだ６時前なのに誰も歩いてないんですよね。(￣∇￣;)　　　　　　　　前に昼間に来たことはあるんですが、暗すぎて迷ってしまいました…。　　　　集まったのは女性ばかり１３人。　　　　今回の世話人が懇意にしているレストランが会場でした。　　　　ワインとお菓子は各々持ち込みでしたので、ズラリとボトルが並び、いろんなワインの　　　　試飲会みたいになっちゃいました。　　　　私もブーブクリコのシャンパンを奮発。　　　　レストランの方でちゃんと冷やしてから注いでくれました。　　　　やっぱり美味しい～♪　でも１３分の１本だから、皆でちょっとずつ。(￣∇￣*)ゞ　　　　でも、種類が多いから、全部飲むとすごいことに…。　　　　　　　　　　　食事はフレンチのコース。デザートまでしっかり食べてお腹がいっぱいです。　　　　今週の摂取カロリーはちょっとすごいと思います。　　　　忘年会シーズンを前に、既に胃拡張気味だし…。　　　　さらに食事の後には、皆が買ってきたお菓子攻撃が…。　　　　チーズケーキ、マロンケーキ、ドーナツ、etc.…。　　　　いくら何でもこれ以上は食べられません。　　　　ラップに包んでしっかりお持ち帰りしました。(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ　　　　　　　　　　　　　　　　メンバーが有楽町で並んで買ってくれたクリスピー・クリーム・ドーナツ

  2007.12.01

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  中国延辺料理♪

  　　　　今日は友人達と中国延辺料理のお店に行って来ました。横浜の青香延というお店。　　　　延辺料理と言うのは、朝鮮半島から中国に移り住んだ人達のお料理なんだそうです。　　　　なので、中華料理とも韓国料理ともちょっと違うのでした。　　　　今回のお店は福富町という良い子はあまり行かない地域にありますんで、1本道を間　　　　違えると大変なことに…。　　　　後から遅れて来たメンバーはそっちへ行ってしまったそう…（笑）。　　　　以前、川崎の延辺料理屋さんに行ったことがあるのですが、そこも美味しかったです。　　　　今日のメンバーは、私以外全員、中国語が堪能なので（一人は生粋の中国人だし…）、　　　　お店の人とのやり取りからして中国語が飛び交い、いちいち解説してもらう始末。　　　　　　　　このお店の一押しは「羊串焼」。　　　　香辛料に漬け込んだ羊肉を串に刺して、焼きながら食べるのですが、これがクセになる　　　　のです。　　　　焼いた後、さらに香辛料にまぶして食します。でも辛くはないのね。　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　焼き上がった羊串です。　　　　皆がツーロンと呼んでいたスパイスが妙に美味しいのよん♪　　　　　英語で何て言うのか聞いたんですが、中国内でもその辺でしか見ないスパイスなので、　　　　たぶん英語名はないとのことでした。売ってたらいいのに…残念…。　　　　元々、羊肉が苦手な私ですが、香辛料のおかげで全然臭みは感じません。　　　　この辺はシークカバブとも通じるものがあるかも。　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　香辛料のお皿♪　お肉にこれをまぶして食べるのです。　　　　そのほか、あまり中華街では見たことのないメニューがいっぱいなのね。　　　　というか、そんなのばっか注文してるのよん。(￣∇￣;) 　　　　発酵した白菜漬の炒め物とか、香菜の和え物とか、パリパリのジャガイモの千切りの　　　　和え物とか、緑豆から作ったきしめんみたいなヤツとか…。　　　　飲み物はマッコリ（韓国版ドブロク？）一辺倒。　　　　一体鉢で何杯お代わりしたんでしょう…。　　　　今週は飲み会多過ぎかも。（;´▽｀A``　

  2007.11.29

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• ヤキトリ屋さんへ

  　　　　今日の夕方は何となくご近所のヤキトリ屋さんへ。(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ　　　　炭火焼の香りがして、適度な塩加減で美味しいのよん。　　　　以前にお試しで入って以来、気に入ってちょくちょく行っちゃったりしています。　　　　でも、お酒はほとんど飲まないのね。食べる方がメイン。　　　　お店の経営としてはどうなんでしょうね。　　　　コラーゲン摂取に手羽先は必ずオーダーします。　　　　そして砂肝、ナンコツ、ササミの明太焼き、焼き鳥じゃないけど、オクラ巻きやエノキ　　　　巻きなんかがお気に入り。　　　　そして、普通のヤキトリは今まで注文したことがないの。　　　　本当に好きなんでしょうか、ヤキトリ。

  2007.11.27

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  大山豆腐を満喫

  　　　　今日は前から約束をしていた「大山豆腐」を食べに大山へ。　　　　紅葉シーズンのせいか、お天気が良かったせいなのか、道は結構混んでいました。　　　　行ったのは小笠原旅館という所。　　　　古いけど、よくお手入れされている感じの建物です。　　　　食前酒は梅酒。(〃∇〃) 　　　　最初に土鍋で豆乳を煮立たせ、湯葉を生醤油で楽しみ、その後はにがりを入れて、　　　　自分でお豆腐を作って食べるのです。　　　　なめらかでとろけるよう…。･:*:･(￣∀￣ )｡･:*:･　　　　他のお料理もお豆腐づくしなんですが、それぞれ全然違う味わいなので、言われないと　　　　お豆腐って分からないかも。　　　　盛り付けも秋の風情満載でキレイ。　　　　　　　　　　　　　　そして、最後にデザートでシメ。　　　　　　　　　　　これも豆乳のワラビ餅。軟らかくて美味しいの。　　　　　　　　　　　　　　　少しずつですけれど、ちゃんとお腹がいっぱいになります。　　　　お昼を食べに行ったはずなのに、夕方までおしゃべりしてしまいました。(￣∇￣*)ゞ

  2007.11.18

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  しょうが焼き定食

  　　　　今日は申し込んでいた市営墓地の抽選発表でした。　　　　市営墓地には用事もありませんでしたので、今まで行ったことはなかったのですが、　　　　初めて下見に行って、気に入ってしまったのですね。　　　　芝生が敷きつめてあって、まるで公園みたいで、あまり墓地っぽくはないのね。　　　　お墓の前でピクニックしても変じゃない感じなのよん。　　　　でも、いろいろと条件もうるさいし、競争率はとても高い…。　　　　さて、家族３人でいそいそと発表を見に出かけたのですが、やはり初めての応募で、　　　　そう都合よく当たるはずもなく、今回はダメでした。　　　　何度も応募している人は、当たりやすくしてくれるらしいので、当たるまで何度でも頑張　　　　るつもりです。　　　　お腹がペコペコになってしまったので、お昼はご近所の和食屋さんへ。　　　　何年も前から、お店があるのは知っていましたが、入るのは初めてです。　　　　私は「しょうが焼き定食」を注文。↑　　　　結構なボリュームなのに、これで７８７円なの。安っ！　　　　妹の注文した「竜田揚げ定食」も美味しそうでした。↓　　　　　　　　　　　　　　　　抽選には落ちましたが、ちょっと幸せ…。･:*:･(￣∀￣ )｡･:*:･

  2007.11.17

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• 生しらす丼♪

  　　　　今日は茅ヶ崎市のとある小学校へ出かけました。　　　　古い学校で、何だか懐かしい感じの所です。　　　　用事が終わって駅に戻った時には、もうお昼を過ぎていましたが、荷物があまりに多く　　　　て身動きできないので、駅ビルでランチをすることに…。　　　　今日のランチは生しらす丼　　　　このお店、生しらす丼は２０食限定。どうやら間に合ったようです。　　　　ショウガ醤油でいただきましたが、私としてはワサビもあるとより嬉しい。　　　　でも、ショウガだけでもサッパリいただけました♪　　　　荷物を持って藤沢の事務所に移動。　　　　重くて腕がぬけそうでしたが、雨が降る前にたどり着いてよかった！　　　　　今日の雨は本当にすごかったです…。　　　　事務所の帰り、駅までの道のりは、長かった～。　　　　傘は持っていたけど、あまりに雨足が強くて、お店やビルの入り口で雨宿りをしなが　　　　らの移動なので、全然たどりつかないの。　　　　ようやく電車に乗れて、降りたときには日が差してました。　　　　一体何だったんでしょう？　　　　

  2007.07.12

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• あんかけ炒飯　♪

  　　　　今日はほとんど一日中、職場の研修でした。　　　　今の課に異動して約１カ月、前の部署とはいろいろと勝手が違いますので、異動者　　　　対象の研修なのです。　　　　ここの事業の歴史なんかも含めて、いろいろな話を聞きましたが、意外なくらい歴史　　　　が古くて、なかなか興味深かったのでした。　　　　会場が中華街に近かったので、今日のランチは超久しぶりに中華街で…。　　　　中華街の平日のランチセットはとてもリーズナブルなんですが、どうしても福建炒飯　　　　（あんかけの炒飯です…）が食べたくて、単品でのオーダー。　　　　見た目はあまり美味しそうじゃないんですけど、海老のプリプリ感、アスパラのサク　　　　サク感、ダシの効いたあんのトロトロ感の組み合わせがたまりませんのです。　　　　お腹いっぱい食べての午後の研修はかなり危険でしたが、席が一番前でしたので、　　　　気が抜けません。　　　　特に何もやっていないのに、妙に疲れる一日でした（笑）。

  2007.07.09

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• 暑気払い

  　　　　今日は猫友達と暑気払い。　　　　藤沢のベトナム料理屋さんに行きました。　　　　私は初めて行くお店でしたが、友人には以前にも来たことがあるお店だったみたい。　　　　お味は可もなく不可もなくといったところ。　　　　あまりアジアンな野菜が使われていなくて、多分に日本人向けアレンジがある感じで、　　　　ちょっと残念。　　　　デザートまでしっかり食べた割りには早めに終了。　　　　ライチのシャーベットはサッパリしてとても美味しかった～♪　　　　　　　　平塚で七夕まつりが始まったので、駅では浴衣を来た女の子達を結構見かけました。　　　　七夕まつりに行ったのは随分前のこと。　　　　以前より縮小気味とか聞いたことがありますが、どうなんでしょうね。

  2007.07.06

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• ヤムウンセン♪

  　　　　妹が突然食べたい発作を起こし、今日はご近所のタイ料理屋さんへ。　　　　たぶん半年ぶりくらいなので、「オヒサシブリデスネ。オゲンキデシタカ？」などと　　　　お店の人にも挨拶されたりして…。 　　　　半年振りなのにしっかり顔を覚えられているところが、いかに通い詰めたかを物語っ　　　　ております。(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ　　　　さて、メニューは定番で、ヤムウンセン、ガイヤン、あと空芯菜の炒め物。　　　　タイ料理は、サラダも炒め物も、野菜が美味しい♪　　　　新しいデザートがあるとかで、先に小さい器で味見をさせてくれました。　　　　メニューにないので、名前は分からないけど、タピオカの大きいのみたいなお餅の中に　　　　カボチャとかいろいろ入っていてココナッツミルクにひたしてあるの。　　　　　　タプティムクロッブをいつもオーダーしてたので、きっとこれも好きだと思われたんですね。　　　　美味しかったけど、オーダーしたものだけで、もうお腹がいっぱいになり過ぎて、次回　　　　に持ち越しになりました。　　　　実は食べ切れなくて、こっそりガイヤンをナプキンに包み、さらにハンカチで包んで、　　　　バッグにしまって、持ち帰ったくらい…。(￣∇￣*)ゞ　　　　頼めば包んでくれるんですけど、頼むには少なめだったので、言い出しにくかったのよん。　　　　（つまり、前にもオーダーし過ぎて大量に余らせたことがあるわけです…。（;´▽｀A``　）　　　　それにしても、食生活が偏っている今日この頃…。　　　　　

  2007.07.01

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• タンドリー・チキン！

  　　　　今日はＬＡに住んでいる友人が久しぶりに里帰りしたので、一緒に夕食を食べました。　　　　行くお店は約束した時から決めていて、職場近くのインド・レストランです。　　　　友人が結婚してＬＡに引っ越すまでは、週に１度（時には２度…）は、このお店でランチ　　　　してたんですね。(￣∇￣*)ゞ　　　　このお店のタンドリーチキンが大のお気に入りなんです。　　　　　久しぶりのタンドリー・チキンはやっぱり美味しい！！！　　　　サモサ用のピリリとしたグリーンのペーストもお気に入り。　　　　レシピはよく分からないけど、コリアンダーは絶対入ってますね。　　　　この店のマトンのカレーは、昔は結構辛かったんですが、日本のお客のニーズに合わ　　　　せてか、今のはほとんど辛くないのです。　　　　でもやっぱり美味しかったです～。　　　　近況報告や昔話など、おしゃべりに花が咲いたあと、ふと気づくと周りのお客はなぜか　　　　外国人ばかりに…。　　　　どこから集まるんでしょう？　　　　まあ、インド屋さんなだけに、お店の人は元々外国人なんですけどね。(￣∇￣;) 　　　　　　　　知らなかったけど、ブックオフってＬＡにも支店があるんですってね。　　　　日本のマンガとかも、翻訳されないまま、沢山売られているんですと。　　　　で、いつもアメリカン・オタクの皆さんで盛況らしいです（笑）。

  2007.06.29

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  外食ばかりだけど(￣∇￣*)ゞ

  　　　　日頃、外食が多いので、休日くらいはと思い、いつもは家で作って食べているのです　　　　が、今日は何だかダメでした。(￣∇￣*)ゞ　　　　お昼も何だかんだ用事を済ませにご近所を回った後、和食屋さんで昼食。　　　　何かゴージャスに見えますが、ファミレス系ではないのに割とリーズナブルお店で、　　　　お寿司と天ぷらのセットで１０００円でした。　　　　お吸い物代わりに、冷たいうどん付き。　　　　夜は夜で、ご近所にいつの間にかできていたお店を探訪して来ました。　　　　中華レストランなんだと思ってましたが、内装はアジアン系のレストランバーという感じ。　　　　シェフは横浜中華街で働いていた人らしいです。　　　　普通に食事のつもりでしたので、麺と高菜炒飯、海鮮の塩炒め、食前酒に梅酒のロッ　　　　クをオーダー。　　　　最初に出てきた海鮮の塩炒めを一口食べ、思わず　　　　“美味～い♪♪♪”　　　　声が出てしまいました。もう絶品！　　　　炒飯は量が多すぎて食べきれない位でしたので、シェアすれば良かったかも。　　　　　　　　ここは美味しいお料理を食べながら、お酒を飲むのに良いお店なのですね。　　　　お酒の種類は豊富だし、私の好きな梅酒も何種類もありましたし、お酒の肴にぴった　　　　りな小皿料理がいろいろあるのです。　　　　今度はそのつもりで来なくては（笑）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イカも海老プリプリ、野菜もシャキシャキ　絶妙な塩加減でした(〃∇〃)

  2007.05.26

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• 馬拉羔;(マーライコー)

  　　　　ドーンと、横浜中華街で買ってきた、大きなサイズの馬拉羔(マーライコー)です。　　　　（本当は米へんが付くんですが、化けちゃうのよん…。）　　　　で、本日ようやく食しました♪　　　　馬拉羔とは、中華風カステラのことだと思っていたんですが、一緒に添えてあった　　　　「しおり」には、「馬来（東南アジア・マレーシア半島周辺）に出稼ぎに行った華僑が　　　　持ち帰って、香港で広めたお菓子」なんだそう…。　　　　しかも５０年前…。　　　　カステラというか、蒸しケーキのような、モチモチしっとりしていて、どっしり重くて、軽　　　　い甘さでした。　　　　でもボリュームがすごくて、一かけ食べるとお腹いっぱいになる感じ。　　　　このお菓子、卵がたくさん入っていると見えて、茶色猫がしきりにおねだりする　　　　のです。　　　　端っこを少しあげると、ムシャムシャ美味しそうに食べていました。　　　　猫なのに、お菓子を食べるのね。(*￣m￣)

  2007.05.03

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• 「ちまき」の季節

  　　　　待ちに待った季節が到来。　　　　そう「ちまき」の季節です。　　　　ご近所の和菓子屋さんで、この「ちまき」を売るのは、今の季節のみ。　　　　これは、かなり柔らかめのお餅の中にあんこが入った「ちまき」です。　　　　　　　　でも、別にそれほど「ちまき」が好きなわけではありません。　　　　　　　お目当ては、「ちまき」にグルグル巻いてある「ひも」なんです。　　　　このひもが猫らに大うけ！　　　　　　　　ものすごく猫心をそそるらしいのです。　　　　去年はボロボロに汚れるほど遊びました。　　　　高いおもちゃを奮発しても、それほど喜ばれなかったりするのに、何がウケルか分から　　　　ないもんですね。　　　　今年は５本手に入れましたから、もうバッチリですね。

  2007.04.22

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• お食事会

  　　　　今日のお昼は退職を迎える方とのお食事会でした。　　　　なので、近くの和食屋さんに予約をして、個室を取ってもらいました。　　　　予算２０００円なのですけれど、なかなかのボリューム。　　　　写真を撮るのをわすれましたが、これに一人用鍋とくずきりのデザートがついていました。　　　　お昼なので、お酒ではなく冷たいウーロン茶で乾杯です。　　　　風邪気味なのか調子がいまいちの私は食べ切れません。　　　　とても残念…。（-""-；)　　　　今年は定年退職の人ばかりでなく、何人か同期入社の人や仲の良い友達が退職しま　　　　した。　　　　いろいろと考えることがあって…と言ってますけど、何だか嬉しそう。　　　　みんな結婚していて共稼ぎだったし、年齢的にも責任が重くなったり、仕事の分担が多　　　　くなったりする中で、これ以上無理して働き続けなくてもいいという目途を付けたって感　　　　じなんですね。　　　　ちょっと羨ましい…。　　　　けど、私は生活がかかっているから、働き続けるしかないもんね…。　　　　扶養家族（猫ら）もいるし…。

  2007.03.30

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  お豆腐の燻製

  　　　　　　今日は代休。　　　　　　ようやく時間を気にしないで寝坊ができる日です～♪　　　　　　と思ったら、どういう訳か茶色猫が朝７時に、私のお腹の上にジャンプして来ました。　　　　　　茶色猫は４ｋｇ以上ありますから、ジャンプされるとかなりダメージがっ…。Σ(￣ロ￣lll) 　　　　　　無視して寝てるフリしてたら、何度もやられました　　　　　　用件は「カリカリにトッピング（鰹節）をかけろ！」です…。(-゛-ﾒ) 　　　　　　さて、昨日横浜で「お豆腐の燻製」というものを購入したのです。　　　　　　本日、ようやく食べてみました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まるでお豆腐とは思えませんでした。　　　　　　水分もほとんどなくて、きめが細かく、まるでチーズのよう。　　　　　　スモークしてあるので、本当にスモークチーズの味なんです。　　　　　　ビールに合いそう。(*￣m￣)　　　　　　私が買ったのは神奈川県内のお店のものでしたけど、検索してみたら楽天のお店　　　　　　でも何軒かあるみたい。　　　　　　ちょっとクセになりそう♪

  2007.03.19

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• 窯だしパイカスター

  　　　　今日は午後半休をもらいました♪　　　　まだ、太陽が輝いている時間に職場を出るって、なんていい気分なの？　　　　駅へ向かう途中で急に思いつき、遠回りして馬車道脇の“ガトー・ド・ボワイヤージュ”へ。　　　　普段、私が帰る頃には売切れてしまう「窯だしパイカスター」。　　　　今日は、ガラスケースにギッシリ並んでいました。(*￣m￣)　　　　「窯だしパイカスター」＝早く言えばパイ生地のシュー・クリームです。　　　　バニラ・ビーンズの粒々入りカスタードクリームを詰めたサクサクのパイ生地のお菓子。　　　　　　　　軽～い甘さ、軽～いパイ生地なので、元々甘い物がそんなに好きでない私も、これは　　　　イケます！　　　　１個　金２１０円也（消費税込）です。　　　　お店の一番人気だそうな。　　　　　　　　いくら沢山あっても、食べれる数には限りがあるので、おとなしく４個を購入して帰りました。　　　　久しぶりのパイカスターは、やっぱり美味しかったです～♪　　　　

  2007.03.09

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• またまた忘年会

  　今日は職場の忘年会でした。　既に自主的に何回か忘年会　を開催しているので、今さら　なんですけれど。(￣∇￣*)ゞ　１２月としては記録的な大雨　ということで、会場まで行く　のが大変。　よりによって、こんな日に忘　年会とはね。　せっかくだけど億劫で、出席　しないで早く帰りたい気分に　なりました。（-""-；)　会場は、横浜○イシェラトン。　フレンチ（たぶん）のコース　でした。　最近、食べ物の写真を撮る　のが好きな私なのですけれ　ど、お店の照明って、大抵　白熱灯タイプで抑え気味な　のね。　　　　黄色い光なので、お料理の色がキレイに撮れないのよん。　　　　なので、あまり美味しそうに見えませんが、何となくズラリと並べちゃいます。　　　　メニューは、　　　　　●生ハムとフルーツのオードブル　　　　　●ほろほろ鶏のテリーヌ　　　　　　●パイ包み焼きのコンソメスープ　　　　　●オマール海老の煮込み　　　　　●牛ヒレ肉のポワレ　　　　　●ブラマンジェとチョコレートムース　フルーツ添え　　　　　●コーヒー　　　　上品な量だったので、お腹がいっぱいにならないかと思いましたが、ゞ(￣∇￣;)　　　　デザートで仕上げる頃には結構な満腹状態でした。 　　　　もちろん、帰りもどしゃ降りで、むしろ雨足が強くなっていました。　　　　夜中には雷までなっていたし、本当に稀に変な天気です。　　　　

  2006.12.26

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• 「しょっつる」事件勃発…（-""-；)

  　　(通常と違う語調でお送りしております)m(_ _)m　　その日、いつもの魚屋では、ハタハタが安く　　売られていた。　　そういえば「今年は豊漁」と聞いたことがある。　　一緒に買い物に来た妹が言った。　　　　　　「今日はしょっつる鍋にしない？」　　私は思った。　　「しょっつる」なんて、普通のスーパーで手に　　入るものなのだろうか。　　　　「『しょっつる』がないよ。」　　　　と私が言うと、妹は、　　　　　　　　「大丈夫！　新しく買ったんだよ。」と、軽くうけ合った。　　　　それならばいい、と私は思い、それ以上の追求はしなかった。　　　　そして、ハタハタはもちろん、ネギやキノコ、水菜といった、鍋のための食材を買い集　　　　めたのだった。　　　　家に帰り、ネットでレシピも調べた。そして、さっそく下準備にかかった。　　　　野菜を洗って、適当な長さに切り、しらたきの下茹でも終えた。先にスイッチを入れて　　　　おいたご飯が炊き上がった。　　　　鍋に昆布を入れ、丁寧にダシを取り、鰹節を入れる。　　　　いつもは、顆粒のダシの素を使うのだが、今日はレシピも調べたし、基本に忠実に作　　　　りたいではないか。　　　　妹が台所にやって来て、戸棚の奥から、何やら黒っぽい容器を取り出し、嬉しそうに　　　　私に差し出して言った。　　　　「はい、『しょっつる』！」　　　　私は、自分の目を疑った。ラベルの文字が読めない。　　　　その容器のラベルは、アルファベットですらない、外国語で書かれていたのである。　　　　　　　　まさか、な、ナンプラー？　　　　　　　何度見直しても、それはまぎれもなくナンプラー・ソースであった。　　　　私はキレた。　　　　「これ、ナンプラーじゃん！　『しょっつる』とは全っ然、別モンだよっ！」　　　　妹は逆ギレし、「私が『しょっつる』なんて、買うわけないじゃん！　これで代用するって　　　　言ったじゃん！」（言ってないって…）　　　　と平気で言い放った。　　　　　　　　　　　　　つまり「しょっつる」は、家にはないわけである。　　　　ここまで準備をしたのに？　　　　「しょっつる」で煮るから「しょっつる鍋」ではないのか？　　　　ふ、ふざけんな！　　　　こうなったら、意地でも「しょっつる鍋」を作ってやる。　　　　私はすぐさまコートをはおり、財布を手にすると、家を飛び出した。　　　　近所で一番大きいスーパーに走りこんだ。　　　　店の棚には何十種類もの醤油やダシ醤油が並んでいたが、「しょっつる」はなかった。　　　　次の店に向かった。やはり品揃えの豊富な店である。　　　　しかし、そこでも「しょっつる」を手に入れることはできなかった。　　　　　　　　この二つの店にないのなら、もうこの町の店では望めないであろう。　　　　確実に売っている店はどこなのか。　　　　私は駅に向かい、電車に乗った。　　　　そこには、高級スーパー「○丸○ーコック」があるのだ。　　　　　　果たして、そこにはあった。　　　　さまざまな種類の醤油が並ぶ棚の一列に、かの「しょっつる」はあったのだった。　　　　私は「しょっつる」の華奢なガラス瓶を手に取ると、すぐさまレジに向かい、駅にとって　　　　返した。　　　　家を出てから、既に１時間以上が過ぎていた。　　　　疲れ切ってようやく帰り着くと、妹はカップラーメンを食べていた。　　　　そして、激しい口調で言った。　　　　　　　　「どこまで行ったのよ！　電話ぐらいよこしなよ！　何度も電話したんだからね!!」　　　　基本どおりに作った「しょっつる鍋」は、とても美味しかった。　　　　やはり「しょっつる」と「ナンプラー」は、似て非なるものであると確信に至った。　　　　ただ、大量の食材で作った「しょっつる鍋」は、到底一人では食べきれず、大量に余っ　　　　たのであった。　　　　　　　　　　　○*:;;;:*○*:;;;:*○*:;;;:*○*:;;;:*○*:;;;:*○*:;;;:*○*:;;;:*○*:;　　　　　　　　　私の妹は鬼です…。

  2006.12.17

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  野菜不足がやっと解消！

  　　　　暑い…暑すぎます。まだ梅雨なのよね、これでも。　　　　朝起きたときから、身体がだるいのね。　　　　　　このところは残業が多くて、ストレスも溜まってるし、外食ばかりだし、睡眠不足だし、　　　　身体に悪いことだらけです。　　　　それに加えて、この暑さですもん。　　　　夏休みは当分先でないと取れそうにありません。　　　　たぶん取れるのは、８月の終わり頃かな…。　　　　　暑いけど、午後は郵便局に用事があったので、のろのろとお出かけ。　　　　近くの郵便局が建て替えで、離れた場所で営業しているので、結構歩かないといけない　　　　のね。　　　　用事を済ませて帰る途中、野菜の臨時販売所を物色。　　　　露地物の夏野菜がいろいろ出てます。　　　　　　「みんなウチの畑で採れたものだからね～」　　　　　と、お店番のオバちゃんは人懐こい笑顔で言うのでした。　　　　茄子もピーマンもピカピカに光ってます。　　　　プチトマトも真っ赤！　　　　ピーマンは６個で１００円、茄子は６個で２００円。　　　　野菜不足だし、せめてお休みの今日は野菜を沢山摂らなくちゃね。　　　　これだけ濃い赤のトマトだと、リコピンも多いことでしょう。　　　　　　　　　　　　　　　　もちろん夕食は夏野菜づくしでした。　　　　あんなに沢山買ったのに、全部食べちゃったのよん。　　　　明日も買わなくちゃね。

  2006.07.15

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