Liquidizer

湯や軒のラーメンをご紹介します。
JR南武線の武蔵新城駅から少し離れたところにあるラーメン屋さんです。
店内はお風呂屋さんをイメージしていて、つけ麺は風呂桶で出てくるところです。
雰囲気だけではなく、このお店のラーメンは美味しいです。

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このお店のラーメンの特徴はあっさり和風(魚介系）と豚骨のＷスープです。
これがなかなかのものです。
醤油系のメニューは、醤油・三豚・八豚とあり、三豚は豚骨スープが３割、八豚は豚骨スープが８割入っています。私が好きなのは三豚です。
麺は平打ち麺と細ストレート麺が選択できます。

【三豚ラーメン＋半熟味付タマゴ】


魚介系のダシが効いた醤油スープに豚骨スープがほどよいコクを加えてくれます。
豚骨醤油となれば、平打ち麺を選択です。
平打ち麺はコシがあって味も素晴らしい。
チャーシューは２枚入っており、柔らかくてとろけます。

相方は豚塩ラーメンがこの店で一番おいしいと言っていますが、
塩ラーメンと醤油ラーメンはまだ食べていませんので、また食べに行きたいです。

[休]木
[営]11:30～14:30 17:30～24:00
日祝11:30～15:00 17:00～22:00
[住所]川崎市中原区新城5-10-11