Liquidizer

箱根大涌谷まっくろ焼きを食べました。

昨日、お土産で頂いたものです。
触感がなかなか珍しいもので、美味しかったので紹介します。

パッケージはこんな感じです。


中はこんな感じ。一見よくあるスポンジとカスタードのお饅頭ですよね。


包を開いて、半分に割ってみました。


中はやや濃いめのカスタードクリームです。
カスタードクリームは極普通です。
でも、クリームを包んでいるこのスポンジが独特の食感です。
スポンジのようにふんわり柔らかくはありません。
かといって、パサパサしているわけでもありません。
また、クッキーやパイのようにサクッとした食感でもないです。

スポンジが若干詰まった感じなのですが、
しっとりして、とても食べやすい。
ふんわりしていないのに、固いわけでもない。
この食感が何とも言えません。

箱根のお土産に如何でしょう？
なかなか良いと思います。