Liquidizer

今日の夕飯

今日は、関東地方でも雪が降るそうです。
東京の方は、もう降ってるみたいですね。
川崎の方は、まだ雨が降ってます。

寒い日には体が温まるものが食べたいですね。
今日の晩御飯です。

【豚肉と野菜の蒸し煮】
相方がルクルーゼの料理本に記載してあった、料理をアレンジしたみたいです。
調味料は塩、胡椒、胡麻油、日本酒少量です。
塩をまぶした豚肉と野菜を酒蒸して、胡椒と胡麻油で味を調えます。
ヘルシーでお酒のおつまみにもお勧めですよ。


【和風麻婆豆腐】
こちらは塩味の麻婆豆腐です。
豆板醤を使ってません。これも、酒の肴によいです。
さっぱり食べられす。


【けんちん汁】
寒い夜にはけんちん汁いいですよね。


今日はこんな感じで。。


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