【伊豆の旅】
今年最後(?)の旅行に行って参りました。出来れば12月も行きたいですが。。。相方が身重となり、遠出は難しいので、またもや伊豆へ。。でも、伊豆って遠くもなく近くもなく、海もあって行きやすいですよね。今回は東伊豆へ。すごい渋滞でチェックインに間に合わず、狭い山道を登って登って、大丈夫かと思いながらついたのが『エルブルズ』さん。宿泊代もそれ程せず、間際に予約したので「果たして!?」と思っていましたが、良い意味で期待を裏切られました。山のてっぺんなので、夜空がホントに綺麗。たくさんの星が輝いて見えました。そして、このお宿のお勧めは、食事です。多くのペンションがフレンチやお刺身盛り合わせ的な感じですが、こちらはイタリアンでした。この料理がとっても美味しい。ほんとに美味しかった。その中でも特に印象的だった品をご紹介します。【前菜:バーニャカウダ】お皿に盛られた数々の野菜たち。生であったり、湯通してあったり。新鮮でさっぱりした野菜と、暖かくて味の濃いソースがベストマッチでした!お話を聞いたら、ソースは、バジル、ガーリック、アンチョビ、バター、オリーブオイルを使って作っているとのこと。最近はクリームのソースを使って出しているお店が多いそうです。左下には自家製のソーセージが。これも美味しいです!【パスタ:トマトソース】なんといっても、トマトソースが美味しかったです。フレッシュで酸味の利いたトマトソースでした。そして、ソースの中には少し炒めたスライストマトが1枚。。これが、良いアクセントになっていて、ほんと美味しいです。【メイン:鶏肉のオーブン焼き?】皮がパリパリ、中はとってもジューシーでした。皮と肉の間にバジルとオリーブオイルと粒マスタードが塗りこんであって、これが何とも言えませんでした。やや甘めのソースともベストマッチです。【デザート:紫芋のアイスクリーム】美味しそうですよね!?自家製のアイスクリームです。良いお芋が手に入ったそうで、2日くらい前から始めたそうです。これは絶品でした!紫芋の自然な甘さがたまりませんでした。ほんとに美味しかったです。【特別:チーズケーキ】特別にオーダーした。チーズケーキ。こちらも自家製です。程よい歯ごたえ酸味。チーズの風味と甘さの加減が丁度良かったです。記念日には是非おすすめです。宿に行くのも大変でしたが、このお値段でこの食事を頂けるなら、山道を登る甲斐もあります。じゃらんでの評価が高い理由も納得です。【眺望とイタリア料理】ペンション エルブルズちなみにじゃらんの評価はこちら「エルブルズ」じゃらんの口コミ