おいしいリゾットなら!
今日もガスがないサバイバルな生活を送る私は、外食しがち。ガスは来週の火曜日まで戻らない様子・・。修理が終わっても、点検に来るのが火曜日で、それまでは開けてもらえないらしい。 もう開き直ってます。 昨日行ったランチのお店はAvenidaにある「Cafe 3」。Tivoliショッピングモールの地下のフードコートの横にある、わりと新しめのレストラン。このブログにも何回か登場してます。ここは、ランチはいつもバリッとスーツを着た人たちで一杯になる。普段は隣のフードコートだけど、週に一回くらいはこっちで、という感じの人が多いのではないかな。ビジネスでランチ・ミーティングの人もよく見かける。 このレストランは、昼は魚介類、肉、ベジタリアン、今日のお勧めの4つメニューが毎日日替わりで、その中から選ぶだけなので、迷う必要もなし!それで評判もいいから、一品一品にこだわっているのもわかる。私がこの日選んだのが、ワイルド・マッシュルームのリゾット。リゾット大好き。でもポルトガルで美味しいのに当たるのはけっこう難しい。ピザをやっているイタリアンに行っても、扱っていなかったり、いまいちのところが多くて残念なのだ。でも、ここのはすごく美味しかった!お米もアルデンテ、クリーミーで、味もしっかりしている。きのこ大好きの私としては、ワイルド・マッシュルームもたっぷりでうれしい。もちろん上にはパルメザンチーズふんだんにかかってます。この日の肉メニューだった、子牛のパイ包みもすごく美味しそう。 上に乗っている緑のは、多分パセリをカラッと揚げたもの。そういうちょっとした凝りようがなかなかです。 Cafe 3 Avenida de Liverdade 180D,ED.TIVOLI FORUM,Tel:21 357 1502 お昼は本当に人気なので、出来たら1時前までに入ったほうがテーブルゲットできます。もちろん夜は普通のメニューでやってます♪