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2006.06.03
テーマ：ベーグル(456)
カテゴリ：ベーグル
ダブルパンプキンベーグルを食べたら
かぼちゃのベーグルが作りたくなりました。 目指すのはこの間食べたばかりの 絹目ベーグルの ジュノエスクのダブルパンプキン カボチャのパンを作りたくて 買っておいた丸ごと一個のカボチャ。 先日アップした かぼちゃとクリームチーズのベーグルのときは かぼちゃを一口サイズにカットして 蒸かして生地に巻き込みましたが・・・ 今回のは、パンプキンペーストを 生地に混ぜ込み カボチャは小さく薄くスライスして レンジでチンして かぼちゃチップ風に。 黄色いベーグルの中に、パンプキンチップを 巻き込みます。  それだけでもまぁるく優しい甘味。 なのだけど、この間の カボチャとクリームチーズの組み合わせが忘れられなくて ハムレタスのサラダに クリームチーズを少しちぎりいれて ベーグルサンドにしました。 
▼パンプキンペースト 北海道佐呂間産パンプキンペースト 1kg 《Liby’s（アメリカ）》パンプキンペースト【425g】 冷凍かぼちゃのペースト 1kg ▼かぼちゃのジャム  富良野ジャム(パンプキン)藤沢ラズベリーファームのかぼちゃジャム 北海道産栗かぼちゃのジャム 湯布院 風曜日 かぼちゃジャム  かぼちゃチップお気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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