キャラメルチョコチップ。
年末に買っておいたのですが、なんとなく勿体なくて
使ってませんでした。
でも、ベーグル生地を捏ね始めたら（ニーダーが・・・ですけどね）
あれこれ、チョコチップを巻き込みたくなりました。

キャラメルチョコチップ、初めて買ったので
とってもわくわく！



２５０ｇの粉で作ったベーグル。
小さめ５分割で焼きました。
キャラメルチョコチップはベーグル一個に、１０ｇ位ずつ
巻き込みました。



うまく巻き込んだつもりでしたが、チョコチップのとんがりで
生地がうすくなっていたところから
流れ出てしまいました。

でも、このキャラメルチョコチップが流れ出てできた羽根
かりかりに焼きあがっていて、
食べてみたら美味しかった！！



切って見たら・・・・
意外と少なかった。
というよりも、この日はベーグルばかり沢山焼いたので
巻き込む時に慌てて雑にチョコチップを散らばしては
クルクルとしていたので
こうやってみると、ずいぶん偏っていますよね。

甘さは結構あるし、キャラメルの香ばしい感じもあったので
美味しかったですけどね！

なんとなーく、イーストリートベーグルスの
キャラメル系ベーグルを食べてから
気になっていたチョコチップ。
ベーグルに使ってみて、お気に入りになっちゃいました。
自分の好みの量にできるのは、マイベーグルならではですね。

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