ビストロが来る前に作ったお菓子やパン
パソコンの調子が悪く、アップできなかった
レモンのマドレーヌです。

これはベーグル用にしようと
レモンピールを洋酒漬けにしておいたものを
マドレーヌ生地に混ぜ込みました。

そうそう、在庫消費大作戦の季節ですよね（笑）

うん、でもね、これがまた爽やかで
美味しいのです。

ピールって、使いすぎちゃうと
香りがきつくなってしまうけれど
ちょっぴり控えめな量だなーって思うくらいだった
レモンのマドレーヌ。

かなり好評だったです！



【前にご紹介した紅茶のマドレーヌのレシピはこちら】


参加しています。
　

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