[北海道の・・・] カテゴリの記事

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  ひな祭り色のハスカップ寿司

  前にyumicoさんのBlogで紹介されていたハスカップ寿司を作ってみました。ハスカップの塩漬けさえあれば！(^｡^)とっても簡単。寿司飯の色がひな祭りに添えられるお寿司としてもぴったりなので載せました。作り方はyumicoさんのところを参考にしながら・・・。好みの酢の加減で寿司飯を用意してハスカップの塩漬けをその中に色あいや塩加減を、やはり好みの量で加減しつつ加えて混ぜました。シンプルにゴマを振り掛けましたがひな寿司にするのなら錦糸玉子を添えるとかもっと可愛らしい色合いにしてもよかったかも！混ぜるだけで簡単なのにとっても美味しかったです！yumicoさん、いつもおいしいアイディアをありがとうございます。レシピブログに参加してます⇒Diary index／りるはぴベーカリー／ベル♪ベーグル／HOME／お取り寄せベーグル！Today's Memoポイント３倍チャンス。３／３（土）９：５５まで　ひなまつりのレディースデイやっています。詳細はこちら◇大好き！ハスカップ女性に最適な果実！ハスカップ（冷凍果実）1Kg　札幌グランドホテル　勇払ベリージャム（ハスカップ）ハスカップ果汁液ドラキュラの葡萄1本（200ml・果汁50％）パン作り材料のお店ママの手作りパン屋さん／マルサンパントリー／無農薬栽培専門店　スローフーズ／北海道のめぐみ／こだわり食材　572310.com　楽天店／プロフーズ／ウルトラミックス／有機無農薬素材の無添加食品なら小樽素菜亭お蔵／上野アメ横・小島屋-健康生活食品-ポイント最大１０倍スイーツから探す　ホワイトディ　／　キッチングッズリクエストしてみる　ホワイトディ楽天カード入会でもれなく2000ptプレゼント」

  2007.03.01

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  十勝産のジャガイモ、メークインとレッドムーン。

  リピーターして予約販売で注文していた十勝ぽろっち畑のジャガイモが、収穫間もない先月中旬に届いてました！ 越冬メークインで、大感激したこのお芋。予約販売中はお得だったのもありますがお味にもやっぱり期待してました。メークインも男爵も、近郊で収穫できるものですが十勝産のを食べた前のシーズンにあまりのほくほく感の違いに、感動！！でした。 左がメークイン（ほっくほくで美味しいの～♪）右がレッドムーン（説明にあるとおり、煮崩れしにくかった～♪）レッドムーンは、初めてです。名前の通り、こんな色～。ジャガイモなのに、何だか不思議！美味しそうでしょー！？美味しいよぉ。ほぉんと。ジャガイモの種類も今は本当にさまざま。最近近所では、「とうや」っていう種類のも見かけました。インカのめざめも、大好きなのだけど今回お取り寄せしたメークインも、レッドムーンもエグミは全く感じなく、甘くてほっくほくで大満足でした！煮崩れしにくいっていうので、他の野菜たちと一緒に少量のスープで煮て、朝食のお野菜の一皿にもなっています♪うまいよー、十勝のおいも！レシピブログに参加してます⇒りるはぴベーカリー／ベル♪ベーグル／Diary index／HOME／お取り寄せベーグル情報！Today's Memo本場十勝産のほっくほくで美味しいジャガイモたち送料無料なので嬉しいよね。十勝ぽろっち畑のじゃがいも、こちらから１０月３１日まで限定、まとめ買いでお得な送料無料のインカのめざめ２箱からＯＫ！１箱あたり￥１，９８０インカのめざめ楽天カード入会でもれなく2000ptプレゼント」

  2006.10.12

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  ハスカップのおむすび。

  ７月に千歳のyumicoさんから届けていただいたハスカップ。ハスカップというと、甘いジャムやドリンク、ソースそして、スイーツに仕立てるイメージがありますが生のハスカップを塩漬けにするという加工方法があるのです。道内でも限られた場所で栽培されるハスカップですからこればかりは知っていてもなかなかチャンスがありません。今回のハスカップでは、ぜひ！と思ってました。ハスカップに同封されていたパンフレット通りに生ハスカップに塩を混ぜ込むだけですがレシピどおりの割合で漬け込んで味見したときは酸っぱい！そして、しょっぱい！なじんでいない感じ・・・少し塩を足して、全体を混ぜて冷蔵庫に入れておきました。９月になってからまた味を見てみたらおー！！梅干し～～！！昔ながらの梅干しみたい。懐かしいしょっぱーい梅干しの味がしました。最近の梅干しは蜂蜜が入っていたり塩分控えめで食べやすいしそういう味も好みだけどなんか久しぶりーに昔の人の知恵！？みたいな味を感じました(^｡^)前にミーヤンさんのところで見かけて塩漬けハスカップ作ったら、おむすびにしよう！って決めてました(^_-)そのしょっぱぁい、ハスカップの塩漬けと香りの良い焼き海苔で、おむすびを作りましたよ。一個のおむすびに、４～５粒。握ったおむすびを割るとご飯はゆかりのような色に染まってました。おむすびをかじると、ハスカップの粒がつぶれてワインレッドの果汁が鮮やかです。やっと食べれたハスカップの塩漬けでした！漬けたハスカップ色の液、ドレッシングか・・・とても綺麗な色でもったいないので何かに使えないかなぁと思ってます。いいアイディアあったら教えてくださいね！レシピブログに参加してます⇒ハスカップおむすび美味しそうでしょ！？ワインレッドのハスカップの栄養にぜひ一票クリックをおねがいします♪～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*りるはぴベーカリー／ベル♪ベーグル／Diary index／HOME／お取り寄せベーグル情報　更新しました！～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*Today's Memo鉄分やカルシウムを豊富に含んでいるできれば、毎日食べたい女性の味方ハスカップ。冷凍なら、いつでも食べられますね。ハスカップの色々な使い方も載っています。こちらの塩漬けは、一度砂糖に漬けて作るようですよ・・・。密封パックに入っているので、少しずつ使うにも便利！ハスカップ冷凍果実　パンの材料屋さん　ぶーらんじぇリニューアルオープンしましたね。９月１０日まで　税抜き５０００円以上で送料無料キャンペーン中。

  2006.09.03

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  キュウリ、どうやって食べますか？

  8月になりましたねー。まだアップしていなかった千歳から届いたyumicoさんのお野菜。キュウリは2種類届きましたがこちらは薄皮のフリーダムです。 少し皮の色も淡かったです。そして触ってみるとその皮の薄い様子がわかりましたがスティックに切ってから食べるときに、持った触感はすごくしゃきっとお水たっぷりな感じでした。キュウリ、スーパーで買ってくると切るときに端っこをスリスリしたりしますがこのキュウリはしないで大丈夫！でした。というのは，あの白い泡ぶくは全然でませんでした。新しいと、あの泡ぶくはでないのでしょうか？そして、スティックきゅうりを食べたときシャキシャキ　パキパキと！どこも新鮮だよーという音がしましたよ！ちなみに、いつもは写真のように味噌とマヨネーズを添えます。でもね、この薄皮キュウリはあえて何もつかなくて甘味とそのポリポリパキパキ感が楽しかったのでこの日は味噌ネーズは余ってしまいましたっけ。千歳発　yumicoさんのブログ～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*りるはぴベーカリー／ベル♪ベーグル／Diary index／HOME／お取り寄せベーグル情報～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*レシピブログに参加してます。千歳産の新鮮キュウリ、美味しそう！！と思った方はクリックよろしくお願いします！⇒Today's Memoあのスイーツをお得にゲットするチャンスです。送料５０円のスイーツたち、今すぐチェックしてね！札幌のミルクレープ、クレープ工房のお得情報です！ミルクレープ4種＋濃厚チーズプリン4個こちらも大人気、「3時の森」1日限定２０個　森のクレープ横浜からも！ふろまーじゅなど　4種類16個夏休み！子どもたちのおやつ作りに嬉しいホットケーキミックス・ミックスと人気スプレッドのセットこちらは楽天内の物産展！うまいものプレゼントもあり！北海道大物産展フラノデリスふらの牛乳プリン帰省みやげにいかが？残りは８月１０日発送分のみ！でんすけすいか簡単だけど、とても本格派！北海道発だけど送料込み！【訳あり（業務用）】有名店スープカレー福袋送料無料！赤肉メロン２玉で、２９９９円！

  2006.08.01

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  千歳産のズッキーニを。

  yumicoさんから届いた千歳産のお野菜はズッキーニも入っていました。オリーブオイルでソテーしましたよ。味付けはクレイジーソルトで。ソテーする前に少しだけ生で食べてみました。美味しいのですね！生のズッキーニ。甘味を感じました。トマト「アイコ」の赤。ズッキーニの白と緑。地場産とうもろこしの黄色。ニンジンのオレンジに、インゲンの緑。お野菜のパレットのように色とりどりになりました。小さめハンバーグ一つでも、添え野菜をいっぱいつけると美味しくなるし、満足感も充分！目も、お腹も大満足。そして新鮮お野菜たっぷりでビタミンもいっぱい取れたハンバーグディナーでしたよ。ズッキーニは、生でもソテーしても甘味を感じました。久しぶりに美味しいズッキーニでした。やっぱり鮮度が命ですねー、お野菜。千歳発　yumicoさんのブログ～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*りるはぴベーカリー／ベル♪ベーグル／Diary index／HOME／お取り寄せベーグル情報～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*お野菜美味しそうでしょう！レシピブログに参加してます。千歳産ズッキーニ、美味しそうと思った方はクリックよろしくお願いします！⇒

  2006.07.31

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  アイコ

  北海道のトマトの美味しさ知っていますか？果物も北海道産のものはとても甘くて美味しいのだけれど北海道産のトマトも甘くてしっかりしてて美味しいんです。だからこそ、気になっていたyumicoさんのブログに登場していたトマトの「アイコ」。ハスカップと一緒に千歳の風にのってやって来てくれました。皮はしっかりめなのだけれど酸味があるトマトとは違いますよ。その内側はトマトの味がしっかりしてました。甘味もあるけれどそればかりではなく！果肉にも力が感じられます。カットしてみます。 細長い形と少し丸みを帯びた形。これだけで食べても大満足だったですが他にも一緒に届いたお野菜と一皿を盛り上げてくれる素材になりました。千歳の風はまだまだ続きます♪

  2006.07.27

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  インゲン　マンズなるの胡麻和え

  ハスカップと一緒に届いたお野菜。マンズなるという名前のインゲンです。面白い名前だなぁと思ってネット検索してみたら「マンズなる」というのは、いっぱい実がつくという意味もあるのだとか？本当のところ、どうなのでしょう。響きが面白いですよね、マンズなる！インゲンといっても、このマンズなるかなり大きめです。手で持った写真をとっておけばよかったなぁ。スジがないので、下処理も簡単でした。固めに仕上げて茹でたのをザルにあげたらマンズなるの長さは、ザル目一杯広がってました。マンズなる、茹でてそのまんまで甘味を感じます。パワーあふれる大地の恵みの味。作り手が丹精こめている味がします。平べったいマンズなるを、斜めにスライスして胡麻和えにしましたよ。麺つゆを薄め、白すりゴマはたっぷり、味付けはなるべく薄めにしました。（と、言ってももうとっくに食べちゃっていたんですけどね）ゴマ和えにしても、素材の甘味はしっかりと感じられましたよ。こういうのって、スーパーで時間置いてから買ったのとは、全く違いますね！採りたて新鮮なお野菜は、美味しく食べて！と主張しています♪後から・・・野菜を美味しく食べようと思って買っておいたカレーの壷がしまってあるのに気が付きました。すごく元気なインゲンだったからインゲンとジャガイモを炒めてカレーの壷で味付けしてもよかったかも。。。カレーの壺　レシピ色々こちらに載ってます

  2006.07.24

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  ハスカップティの作り方。

  生ハスカップ、そのまま摘んで食べるのが最高なのですが・・・。せっかく無事に届いた北海道の大地の恵。それだけではもったいない！まずは、洗いましたよ。つぶれやすいので、桶に水を汲んでおいて中に入れて、ささーと。すぐにザルにあげました。ぴかぴかの宝石みたいでしょう？あんまり触っちゃいけないけれどやっぱり手にとって見たくなります。よぉく見ると、ハスカップの実が二つの花からできているというのがわかりました。↓左から2番目のぷっくりしたハスカップ。中が見えてます。そして・・・・ハスカップティの作り方。簡単です！生のハスカップを数粒ティカップに入れて熱いお湯をそそいで数分・・・。実が崩れかけていると待っている間にもお湯の中に綺麗な色が染み出てきます。２～３分待ったでしょうか。待つ間にカップの近くに顔を近づけるとハスカップのいい香りが感じられます。飲む前にティスプーンで実をつぶしてみました。わぁー！香りとともにぱーっと広がったハスカップ色。いかがですか？今が旬の、女性に嬉しい鉄分やミネラルがいっぱいのハスカップ。ジャムにするだけでなくハスカップティもお勧めです♪レシピブログに参加してます⇒色んなレシピがいっぱい!～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*過去日記はここに整理してあります。「りるはぴ」って毎日ちょっぴりいいことがあると一日幸せ気分になれるね！っていうLittle Happinessをキーワードにしてます。自作ベーグルは、少しずつオリジナリティあるものにしてゆきたいので「ベル♪ベーグル」にしてみました(^｡^)りるはぴベーカリー／ベル♪ベーグル／Diary index／HOMEお取り寄せベーグル情報～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*Today's Memoスイートキッチン税抜き５５００円以上送料無料セール7/21(金）11：00～7/25(火）15：00手作り品を贈るのに便利な、ラッピング用品･ケースの数量限定割引セールもやっています。残りわずかになってきてます。ギャッツベーグル食べたい人はお早めにー！！エルクアトロ・ギャッツ　共同購入実施中！ベーグル　９９円スコーン　１９９円などなど・・・。５７２３１０．ｃｏｍ06'夏の小麦粉セール開催中！　小麦粉の残り、チェックしてみてくださいね。▼ハスカップハスカップの果汁液「ドラキュラの葡萄」　詳細はこちらハスカップ【冷凍果実】　詳細はこちらもりもと　ハスカップジュエリー　詳細はこちら

  2006.07.21

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  千歳から届いた　力強くみずみずしいお野菜たち。

  ハスカップと一緒に送られてきた千歳の風を感じる、新鮮で力強いフレッシュなお野菜たち。（写真のサイズが大きくて、そのままではアップできないので分割してつなげています、すみません。）生のハスカップが千歳から届いたというだけで感動しまくっていたのに北海道の大地の恵は、それだけでなくパワーあふれるお野菜たちを楽しませて頂きました。真ん中の真っ赤な可愛いトマト。「アイコ」知り合いに「愛子」ちゃんがいるのでyumicoさんのブログで「アイコ」トマトを知ってからとっても気になっていました。北海道のトマトって、甘くて美味しいんですよ。「アイコ」もそうでした。皮がしっかりしてて、でも食べやすい。甘くてでも、さっぱり。。。うーん、うまく表現できませんが食べて嬉しい「アイコ」でした。「アイコ」トマトの上の、キュウリは「四葉（スーヨー）」左下のキュウリは、薄皮で表面がつるんとした「フリーダム」「アイコ」トマトの右は、ズッキーニ右下は、インゲン「マンズなる」yumicoさんが丹精こめて育てたお野菜たち大事に頂きますね！（・・・っていうかもう食べちゃいました（笑）食べた時のご報告はまた・・・・続く！です。

  2006.07.19

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  生ハスカップを楽しむ。

  大事にはるばる千歳からやってきたハスカップ。冷凍ではなく、「生」で届けられたのでやっぱり「生」のまま頂きます！いくつかつまむ内にyumicoさんのブログの中でハスカップのひとつの実は二つの花からできているとあったのを思い出しました。ピントがぼけてしまいましたが・・・左側がハスカップの実そのもの。右側は外側に見えている皮のようになっている部分（ここも美味しい！）を剥がしてハスカップの中身を写したものです。ボケてましたねぇ、残念。もっと鮮明な写真はyumicoさんのブログでも紹介されています。ハスカップが届いた日に、熱中症気味でばてていた子どもに「生ハスカップ」を食べさせました。多少、貧血症状もあったようなのでミネラル・ビタミンそして！鉄分豊富！！なハスカップはいい滋養になりそう。でも、やっぱり子どもは視点が違います。おいしいーと食べつつもこんなものを取り出してましたよ。 見えますか？粒つぶ。左下は、ハスカップの種。右がハスカップの実。ちなみに、私は酸っぱくて爽やかなハスカップの美味しさに気が付くとかなり食べてしまって種には全然気がつきませんでしたよ（笑）～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*過去日記はここに整理してあります。「りるはぴ」って毎日ちょっぴりいいことがあると一日幸せ気分になれるね！っていうLittle Happinessをキーワードにしてます。自作ベーグルは、少しずつオリジナリティあるものにしてゆきたいので「ベル♪ベーグル」にしてみました(^｡^)りるはぴベーカリー／ベル♪ベーグル／Diary index／HOMEお取り寄せベーグル情報～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*朝食パンに、ハスカップジャムはいかが？▼ハスカップジャム150g \1,050200g \950210g \1,260200g \1,050500g　￥1,680Today's Memo夏セール実施中小麦粉１０～２０％オフ！その他・・・チェックしてみてくださいね。５７２３１０．ｃｏｍ

  2006.07.18

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  神秘の果実！　千歳から届いた佐々木農園さんの生ハスカップ

  千歳から待ちに待った「神秘の果実」ハスカップが届きました！物産展ではジャムやスイーツなどでも見かけることができ今ではかなり知名度があがってきたハスカップ。かつては勇払原野で自生していたらしいですが最近はだいぶ広い範囲で育てられているのですね。それでも、新鮮な生のハスカップは現地へ行かない限り、なかなか手に入りません。期間限定で生ハスカップ取り寄せできますがなにしろハスカップが摘める時期と梅雨明け前後の暑い時期が重なることもあり宅配便が普及した今でも柔らかい生ハスカップの実の移送は難儀だそうです。ハスカップの実がなる時期に北海道旅行することがあったらぜひ、農園などへ足を運んで「生のハスカップ」摘みしてみてください。その時に、その場所でしか体験できない味の思い出ができると思います！ハスカップは女性の味方な果実です。佐々木農園さんのハスカップパンフにはポリフェノール・アントシアニンはもちろん鉄分やカルシウムも多く含まれているとありました。まずはその貴重な「生ハスカップ」をそのままで頂きます。同じような実の色のブルーベリーに比べると酸味が強いです。でも、こういう暑いあつい日にはさっぱりとしていくらでも後をひく酸味。余りの暑さで熱中症気味になってしまった子どもの疲労回復のために一番の栄養になりそうです。今回は、千歳産の丹精こめて育ったお野菜たちと共に不思議なハスカップをblogで紹介されておられるyumicoさんに、とてもお世話になり念願の生ハスカップをお取り寄せすることができました。yumicoさん、お忙しい中お手間をかけました。どうもありがとうございました！！そして、ミーヤンさん久しぶりの生ハスカップに再会するチャンスをありがとうございました！！～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*過去日記はここに整理してあります。「りるはぴ」って毎日ちょっぴりいいことがあると一日幸せ気分になれるね！っていうLittle Happinessをキーワードにしてます。自作ベーグルは、少しずつオリジナリティあるものにしてゆきたいので「ベル♪ベーグル」にしてみました(^｡^)りるはぴベーカリー／ベル♪ベーグル／Diary index／HOMEお取り寄せベーグル情報～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*▼ハスカップいろいろ富良野ジャム(ハスカップ)よいとまけ（2本入）【はこだてワイン】（北海道限定販売）ハスカップワイン北海道　720ml　赤

  2006.07.16

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  スナッフルスのチーズオムレット食べたよ。

  先日の物産展で買って帰ったのはチーズオムレットだけ。混んでたし，定番化してて欲しいものはあまり来てなくて・・・。ロイズや六花亭，もう少し商品増やしてくれないかなーって最近思ってしまいます。。。最近の通販は，現地へ行かなくても充分色々買えてしまう。物産展しか手に入れられないもの増やしてくれないかなー。でもね，これはやっぱり買っちゃうの。おいしいよ！冷蔵庫から出したら汗かいてた。。。でね，このかわいらしいクリーム色にほんの少しだけブラウンがかった焼き色がまたなんとも言えなく美味しそうなんだよね。 今日はオムレットを裏返してみちゃった。いつもは，おいしーってぱくっと食べちゃうのだけど。スフレ生地の下には，四角く薄いスポンジが敷いてあったの！ でねー，これがほろりん手で割ると，とってもやわらかく崩れるような感じでほろりんってこうなるの。 口の中でほんわり～とスフレが広がったかと思うと溶けるようにしゅわしゅわ～♪今度スナッフルスが物産展に来たらぜひお試しあれー♪蒸し焼きショコラも美味しいよね。この間の物産展には来てなかったけれど。。。詳細

  2006.05.23

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  スナッフルス　チーズオムレット買ってきたよ。

  物産展へ行ってきましたよ。やっぱり北海道の物産展は混んでるね，いつも。最近はちょっと食傷気味かなー，ほんとのところ。でもね，やっぱり旅先での思い出のあるチーズオムレットは，欠かせないのです。時間が遅くなると売り切れになってしまうチーズオムレット。いつも早めに買っておいて，取り置きしてもらってます。帰るときに，お店へ取りに行って保冷袋（有料ね！）に入れてもらいます。ふっわふわのしゅわしゅわ～がたまらないよ♪夕飯の後のお楽しみだから，控えめに夕食とらなくちゃね！ふっわふわしゅわーとろ～のチーズオムレット

  2006.05.20

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  十勝ぽろっち畑からメークインが届きました！

  先日注文して楽しみにしていたメークインが十勝から届きました！送料無料！本場十勝産メークイン（Lサイズ）（10kg箱）これは，値下げ販売している他のサイズが，ランキングに載っているのを見つけ知ったのですがその時には，もう売り切れていました。何だか随分人気があるメークインみたいです。メークイン全て値下げしてるとのことでどうせならいつも買っているくらいの大きさが良い！と思い保存していたお芋の重さを計ってみました。やっぱり，普段使い慣れている大きさのお芋の方が良いですからね。残っていた楽天のポイントを使ってさらにお得にゲット。注文すると，今度はいつ来るかなー？と気になりますね。注文後3日で，届きましたよ。到着してすぐに蒸かしてみました。火が通った頃に，鍋のふたを開けてみてびっくりです！メークインなのに，ほっくほくで皮がはじけてました。こんなメークインを見たのは初めて♪なんて，美味しそうなんでしょう。皮も，パンパンで一部はじけてるのでむきやすかったです。よつ葉のバターがあったので添えて・・・・あまーい！！こんなに，あまくてほくほく感があるメークインは初めてです。北海道でなくても，ジャガイモは作れますがやっぱり，北海道で作られたお芋は美味しいなー！と，感激のメークインでしたよ。在庫は残りほんとにわずかで，あとは9月の新ジャガまで待たないと食べられないそうですので気になったら，すぐにチェックしてみてくださいね。

  2006.03.04

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  「子ぎつねヘレンがのこしたもの」を読みました

  子ぎつね・・・っていう文字と北の大地のキタキツネの写真・・・そして、作者を見ると道東の獣医さん竹田津実先生もーこれは買うしかない！と、山積みになっていた本の中から一冊を手に取っていました。お財布の中に図書カードがあるのを確認して・・・（これはしっかりね！）本にかけられた帯には３月に映画が公開されるように書いてありました。どうやら、その映画の元になったお話らしい。これは子どもにも読ませたいな。と、思いつつ買ってきた子ぎつねヘレンがのこしたもの。やっぱり、子どもより自分で先に読みました！竹田津先生の本がほかにもあることそして、北海道在住の野生動物たちと関わりをもっている獣医さんだっていうこと前知識はこの程度でした。けれどこの本を読むことで竹田津先生がどうして野生動物の獣医さんのように自分が思っていたのかということもわかりました。竹田津先生が書かれた本を読むことできちんとした知識になるってしみじみと思い活字離れして久しい自分に本を読むっていうその大切さを教えてくれたように思えました。さて、ヘレンですが多分交通事故による後遺症で重い障害を持った子ギツネ。北海道へ旅行したときに何回も身近で見たことがあるキタキツネですが人間たちと近くなることで事故にあう動物がたくさんいることは知っていました。事故にあって、生き延びた子たちでもその後にこういうことが待ち受けている・・・自分で見たことの体験と本の中に書いてあることがダブりあって読んでいるうちにどんどんと入り込んでいました。そして、単に愛らしい動物の姿を描くだけでない文章に映画化されることを知る前にこの本に出会えてよかったなぁと思いました。時間が取れたら映画も見たいなと思うけど映像化された動物のお話ってちょっと苦手なのもあったりするんだよな。。。そうだ！子どもの時間が取れたら・・・この映画の中の『北海道』の映像を見せに行こうか・・・？子ぎつねヘレンがのこしたもの多分本屋さんで見たカラー写真が載ってたのはこっちなんだと思う。ハードカバーでしっかりしてました。子ぎつねヘレンができるまで映画メーキングDVD映画を見る前にこういうのを見ておくと面白いかも。小さい子を見に行くならヘレンってなにかキタキツネってなにかってDVD見せておいてあげたらわかりやすいし。。。人前に出るのは大の苦手だった・・・と，コンサートで語っていた西村さんの音楽は音から伝わってくる物語のような旋律で好きです！メインテーマ作ったのね！由紀江ちゃんのピアノ聴きたいなぁ♪耳をすまして西村由紀江さんは，こんな曲も作ってます。多分1回は聴いたことあるはず・・・映画の主題歌　レミオロメン「太陽の下」

  2006.02.23

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  駅弁

  買い物に行ったら駅弁を見つけてしまいました！ついつい買っちゃった。数量限定とか、期間限定とか・・・書いてないけど、そういう風にしか買えないものって、通り過ぎることができないのねー。ちなみに・・・買ったのは、富山「ますのすし」厚岸「かきめし」摩周「豚丼」ですよー。厚岸、現地でお弁当を買ったことはないけど道の駅で、牡蠣がいっぱい売られていたのは今でも印象的だなぁ。摩周豚丼、初めて買いました。豚丼は、帯広って思っていたから摩周っていうのが、意外！ずーっと昔職場のお弁当でよく出たのはなぜか、石狩鮨でしたっけ。。。^_^;お弁当♪お鮨♪売り場はこっちますのすし二重ますのすし一重脂がのったマスを贅沢に使ってるって！特撰ますのすし、ってあったのね！！特撰ますのすし石狩鮨焼きさんまの棒鮨最近、大人気らしいですね、これ！さばは、ちょっと苦手なんだけどこれはどーかなー。。。？焼きさばずしニッポン駅弁大全完璧の駅弁 駅弁の丸かじり 駅弁王 駅弁歳時記 『駅弁』知る、食べる、選ぶ

  2006.02.22

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  はまなすのジャムおいしい♪

  富良野ジャムのはななすジャム　去年秋の物産展で買っておいたもの！昨日作ったコーンミール入りのロールパンにはななすジャムをつけて朝食にしました。はななすジャム、久しぶりだったけど富良野ジャムのはまなすジャムは、はまなすの実がプレザーブスタイルで、しっかりと残っていて食べた～♪って感じがします。酸味のあるジャムです。はまなすもバラの仲間だから、これって、ローズヒップジャムに近いですね♪物産展で買ったときに、売店のお兄さんもローズヒップジャムみたいだよ～って言ってたっけ。。。！

  2005.03.23

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  ほっけを食べました。

  夕飯のおかずに、ほっけを食べました。子どもは、いまいち、魚嫌いなのだけどほっけは、数少ない食べられる魚のひとつ。彼いわく、くせがない！？らしいんだけど、美味しいけど、ほっけって独特ですよねぇ。いつも、コープで買っているほっけ。２尾で４８０円で、スーパーで買うよりお安いけどグリルで焼くのはちょっと大きすぎ・・。たまに、少し小さめなのが出るので、今回はアジの開きの大きめサイズくらいのを買って見ました。子どももひとりで１尾食べられる大きさなので、ちょうど良い！それに、大好きなほっけなので、自分で骨をとって食べられました。でも・・・ほっけって、真ほっけと、縞ほっけってあって多分、夕飯で食べたのは、真ほっけ。通常居酒屋さんなどで見かけるのも、真ほっけが多いそうです。それに比べ、縞ほっけは、脂ののりも、ずっとよく、かなり大きいものらしいです。今まで、知らずに、ほっけ、食べてました。。。北海道のどでかい定番魚特大 開き縞ほっけ（一夜干し）5枚入り楽天フリマで5万円やiPodが当る！

  2005.03.20

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  森の時計

  富良野へ行きたくなる理由がまたできました。「森の時計」がオープンなのだとか・・・。優しい時間、ドラマはもうクランクアップしたようですね。北時計と同じく、富良野の名所になるのでしょうか。いずれにしても、富良野へ行きたい理由がさらに増えたことには変わりないです♪ドリップ珈琲ののんびりティタイムを過ごしてみる？

  2005.03.13

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  ナチュラルチーズのセット

  横市バターや、富良野ワインチーズなども扱っているショップメイドイン北海道で、楽天ポイント最大で７倍という楽天会員にお得なキャンペーンを明日までやっているのですね。いまいち、まだ楽天ポイントの仕組みが理解できていないのですが皆さん、こういうキャンペーンをうまく利用してるのかな～。3月限定「もっとナチュラルチーズを食べましょう」オススメセット北海道から【送料無料】でお届...ショップメイドイン北海道の商品一覧を見ていて、子どもと一緒においしそう～って思ったのは、この「きなこねじり」こういう素朴なお菓子・・・意外と後をひくんですよねぇ。。。♪iPodもらっちゃおう！

  2005.03.13

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  行者にんにく

  行者にんにくは，初めて北海道へ行ったころからよく名前は聞いてましたが，なかなか口にするチャンスはありませんでした。ある時，長野へ旅行したときに入ったお蕎麦屋さんの山野草の天麩羅の中に，行者ニンニクの天麩羅も盛り付けられていました。下処理がしてあったのか匂いも気にならなかったです。ほとんど匂いがなく、ラーメンなどに使える、ぎょうじゃにんにくの粉なんていうものもあるようです。行者にんにく，今の季節のものらしいですね。食べた事ありますか？手軽にパッパッ♪賢い奥様の見方です！行者ニンニクドライカット■送料・代引手数料無料！乾燥行者ニンニク8g（生葉80g相当）×5袋セットiPodもらっちゃおう！

  2005.03.12

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  北の零年

  やっと見てきましたよ、北の零年。気になっていましたが、なかなか最近は映画館へ足を運ばなく・・・実は、前知識なにもなしで、見てきたので北の零年の舞台が北海道のどこなのかさえもわかってませんでした。途中で「静内」の文字が出てきてやっと理解しました。日高にはいつか札幌から片道7時間くらいかけて行った思い出があります。途中の牧場の丘から、群れて駆け下りてきたサラブレットたちに感動しましたっけ。。。北の零年、壮大なスケールのお話なだけに上映時間内で色々なことを描ききるのは難しかったのかな。。。情景や心理描写がすこし荒削りに感じてしまいました。でも、吉永小百合さんは本当に美しいですね！◆07月21日発売◆北の零年iPodもらっちゃおう！

  2005.03.09

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  ししゃも

  去年、頂き物のししゃもがあるよ、とご馳走になったことがありました。ししゃも・・本当は大嫌いでした。子どもの頃、カルシウムが取れるからと頭から全部食べるように言われて・・・魚の骨が大嫌いでした。それなのに、ししゃも・・・いくら丸ごと食べられると言っても苦いし、骨は気になるし・・・・カルシウムどころではありませんでした。わりと好き嫌いは少ないほうでしたがししゃもが食卓に上る日は、憂鬱でした。でも、頂き物だというそのししゃもは、北海道鵡川産のメスししゃもでした。つまり、国産のシシャモ。というか、本物のししゃもというのは、この国産の魚だけだと、どこかで読んだことがあります。私が子どもの頃食べさせられていた（笑）のは、カペリンという魚でした。普通にスーパーで通年置いているのはこちらです。お値段もまったく違います。でもね、お値段違うだけあって、国産のししゃもは、ししゃもが大嫌いな私でも信じられないくらい、おいしい！！と思いました。骨も気にならない、苦味も気にならない！それに、あとを引くおいしさなんです。もう最後でこれだけしかないけど・・・と出されたシシャモ全部いただいちゃいましたっけ。食べたことがなかったら、ぜひいつかは食べてみて欲しいです。北海道のししゃも。ししゃもが取れる季節は秋ですけど・・・それでも、食べられるのなら一度は食べてみて欲しい～と思うお勧めの一品です。ししゃもを探してみる？iPodもらっちゃおう！

  2005.03.07

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  もみの木オイル

  国産　北海道のもみの木オイルです♪もみの木オイル エクストラピュアこれね、去年見つけてからいつもパソコンのかたわらに置いてます！気分がとってもすっきりするのです。アロマオイルって外国産が多い中、私にとっては北海道、国産のアロマオイルっていうのが、とっても嬉しいんです。アロマオイル、何を使ってますか？　　　　北海道の施設一覧iPodもらっちゃおう！

  2005.03.07

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  限定販売、早い者勝ち！小樽の昆布　

  幻の一品こんぶ。めったに市場に出回らない小樽産昆布。残りわずかです。普段もできるだけ昆布を使って出汁をとってます。北海道みやげで昆布を買うこともありますが小樽産の昆布っていうのは、初めて聞きました。でも、確か札幌～小樽間の列車からの眺めの中に昆布、見かけたことがあるような気がします。小樽にも、何回も行っているけど、小樽の市場はまだ三角市場しかいったことがありません。台風の被害を受けたという鱗友市場・・・今はどうなっているのでしょう。～美容・健康・美味しさの塊～小樽産☆万能☆昆布iPodもらっちゃおう！

  2005.03.03

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  柳月のきなごろもを　いただきました！

  お友だちから、思いがけなく柳月のきなごろもをいただきました。今までに柳月のお菓子は、きなチョコ黒大豆を食べたことがありましたがきなごろもは、初めて食べました。やわらかなお餅、黄な粉がたっぷりまぶしてあって山梨のお土産で有名な信玄餅の黒蜜をかける前のような感じ。思いがけない北海道の美味しいもの、嬉しかったです！柳月も、帯広のお店に行くと、お値段も抑え目で、色々な美味しい生ケーキなどもあるのだとか。十勝は、お豆の産地、美味しいお菓子屋さんがいっぱいあるらしく・・・うらやましいです。　　　　　北海道の施設一覧iPodもらっちゃおう！

  2005.03.02

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  ◆ぜひお勧めしたい◆期間限定の　ラフィノース・オリゴと　数量限定炭焼きさんま丼　

  ラフィノース・オリゴは、今回は明日２３日まで。ラフィノース・オリゴを、ぜひお勧めしたい理由は、フリーページを読んでいただけると良いと思います。冬で運動不足になりがちな体にぴったり。長年お腹の健康で悩んでいた私が、お腹が本当に健康な状態はどんな感じなのかを自覚できたのは、ビートから作られたオリゴ糖　ラフィノース・オリゴのお陰なのです。コーヒーに混ぜても、ご飯を炊くときに入れても、と液体のオリゴ糖のような甘さがないので、使い勝手もとても便利ですよ。【送料込】善玉菌の栄養源！純度98％のオリゴ糖ラフィノース・オリゴEパック２０セット限定販売そして、炭焼きさんま丼も、何回もリピーターしてるのですが、これまた忙しい時に便利なおかずになってくれます。骨ごと食べられて、あっためるだけで美味しく簡単に魚の栄養が摂れて、しかも厚岸で水揚げされたさんま！なのだから、嬉しいです。たっぷりの甘辛ダレと、山椒もついているのでご飯さえあれば、すぐにふっくら美味しいさんま丼が食べられます。送料込みのお得な価格設定になってます。最終価格＝ 【送料込】の680円（税込714円）この価格で2人前！骨までやわらかい「炭焼さんま丼...ぜひ、販売先のページをチェックしてみてくださいね。限定の商品なので、お早めに・・・厚岸つながりで・・・厚岸産の牡蠣はこちらでご紹介してます。　北海道の施設一覧

  2005.02.22

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  しそジュース

  紫蘇ジュースは，赤しそを栽培しているのなら手作りしておくと，お安く沢山作ることができるのですがなかなかそうもできない・・・うちでは，生協を通じて，こういうしそジュースを買ってます。花粉の時期に限らず，飲みやすいので普段から飲んでいます。冷蔵庫の中でも，がさばることなく保存できますし，お水で薄めるだけで飲めます。そして，色がまたきれいなので，子どもも喜んで飲みます。アレルギーがある場合には，添加物や農薬はできるだけ避けたいですから，無農薬で簡単に飲めるジュースは嬉しいです。北海道産の赤シソ食品いろいろ【送料無料】【花粉症対策】【北海道洞爺湖】しそジュース「ビエンナーレ」(濃縮） 2本セット【花粉症対策】【黒酢入り】【北海道洞爺湖産】赤しそドレッシング千年の恋【道産生豚肉使用】【花粉症対策に】赤しそソーセージ 『美味しそ』　ボロニアタイプこちらにもシソの商品いろいろ載せてます楽天からプレゼント！現金5万円など当る！

  2005.02.09

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