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或霧 未紅

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2007/10/12
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テーマ:簡単レシピ(3385)
カテゴリ:料理・レシピ
かなり前に、冷蔵庫の整理のために作った料理です(汗;)



材料 <2人分くらい>
たまご(2個)
もやし(1/2袋)
トマト(中1個)
オイスターソース(少々)
塩コショウ(少々)


作り方
1.トマトは適宜に切り、卵は溶きほぐしておく
2.フライパンに油をひき、トマトともやしを炒め、軽く塩コショウする
3.オイスターソースを加え、たまごを回しいれて仕上げる
  (たまごの固さは、お好みでねw)




私は、オイスターソースが苦手なのですが…
家族には好評でした(苦笑)
オイスターソースが苦手な方は、
溶き卵にマヨネーズを多めに入れる…というのもアリです!
(↑私はこちらの方が好みです♪)





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Last updated  2007/10/15 08:48:15 PM
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