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2007/12/28
テーマ：簡単レシピ(3385)
カテゴリ：料理・レシピ
 自己流、ボンゴレロッソを作ってみましたｗ 材料 ＜２～３人分＞ スパゲッティ（１人80gくらい） ホールトマト（１缶） コンソメスープ（200cc～300cc） アサリ（適量） にんにく（１カケ） 塩・コショウ（少々） パセリ（少々） 作り方 １．アサリは塩水で貝どうしをこすり合わせて洗う ２．みじん切りのにんにくを炒め、アサリを入れ、口が開いたら取り出す ３．２のフライパンにホールトマトとコンソメスープを入れ煮つめる ４．３のソースが煮詰まってきたら、２のアサリを戻し入れる ５．お好みの固さに茹でたパスタを４と絡ませ、塩・コショウで味付ける ６．お皿に盛り、みじん切りのパセリを振る 超自己流の作り方なので、本当の作り方は知りません（爆） 我が家はいつもこんな感じです。 ソースに、たまねぎの薄切りやベーコンを入れることもあり（苦笑） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007/12/29 06:49:09 AM
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