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2008/02/14
テーマ：簡単レシピ(3385)
カテゴリ：料理・レシピ
 今日は来なかったので 冷蔵庫の中にあったもので、適当に 野菜炒め丼を作ってみました。 材料 ＜２～３人分＞ 豚肉薄切り（150gくらい） 厚揚げ（1枚） ニラ（１束） キャベツ（２～３枚） にんにく（1カケ） 生姜（1カケ） 豆板醤（少々） 酒（少々） 献立いろいろみそ（適量） 作り方 １．豚肉と厚揚げ、キャベツは適宜に切り、ニラは２～３cm幅に切る ２．みじん切りの生姜とにんにく、豆板醤を炒め香りを出す ３．豚肉を炒めある程度火が通ったら、残りの材料を加え炒める ４．最後に酒と献立いろいろみそで味付けをする みそは、普通の味噌に砂糖やみりん、酒を加えたものでもＯＫ！ ニンジン、玉ねぎなど、冷蔵庫にある野菜は何を入れても美味しいよ。 P.S. 友人に貰った、「献立いろいろみそ」が大活躍。 だけど、もうすぐなくなりそうで…ちと、寂しい。。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008/02/14 07:02:08 AM
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