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夏苑子

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2009.01.02
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カテゴリ:グルメ

皆さん、お雑煮は食べましたか?

犬を飼っているので、混んでる時期は帰省しないから食べてないです。

(自分ではお雑煮作らないです)


先日、関西から遊びに来た友人とお雑煮の違いの話題になりました。

全国でお雑煮はずいぶん違いがありますよね。

私の地元は仙台なのですが。。。

「引き菜」といわれる大根とにんじんを千切りにして、一晩屋外で凍らせたものを入れるのですが

実家の母は冷凍庫で凍らせて作ってました(笑)

仙台の雑煮

ウチの母、きちんとハゼでダシとってたのかなぁ。。。かお



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Last updated  2009.01.02 22:57:19



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