LittlePeace

[グルメ] カテゴリの記事

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  大阪　北新地　鮨匠なか川　ゴチご飯〔深夜の部〕

  大阪の知り合いの社長様にお食事に連れて行っていただきました。大阪　北新地にある「鮨匠なか川 」お店の中は暖簾をくぐると...まるでお鮨屋さんじゃないみたい。Jazzが流れる店内、６ｍの一本板のカウンター...ビールに日本酒、焼酎、ワインにシャンパン...もあるし素敵なBarって感じです。でもお洒落なだけじゃないんです。サバの焼き目はバーナーなどではなく炭を直接あててジュ～っ香ばしくて最高に美味しかったです。エビもぷりっぷり続きを読む

  2009.06.11

• 大阪出張　焼き鳥　ゴチご飯〔夕方の部〕

  先週、出張がありまして久しぶりに一泊で大阪に行ってきました～関西大好き～仕事の合間に知り合いの社長さん達が近くで食事をしているから一緒にいかがですか？と誘っていただいのでちょっとだけ伺うことに。ゴチご飯〔夕方の部〕美味しかったのですが、お店の場所も名前もわかりません（笑）（ネットで検索していて発見！えん座 北新地店　だったみたい）ANAホテルの近くなのは確かなのですが...私と上司は仕事の関係で店に着いてから３０分しか店に居れないという、焼き鳥コースをほぼ食い逃げ状態（笑）お店のい方に焼き鳥のコースを超特急で焼いていただきました。全部おいしかったんだけど特においしかったのは続きを読む

  2009.06.11

• お肉最高！　アラキドン酸とアナンダマイド

  今朝、「カラダのキモチ 」というＴＶ番組で、集中力や段取り力など脳トレ的な内容を放送していました。その中でお肉に含まれる成分について紹介されていたのですがお肉に含まれる「アラキドン酸」という脂肪酸が含まれていて、体の中で「アナンダマイド」という至福物質に変わって幸福感をもたらす。【アラキドン酸　　食べ物から摂取する必要のある必須脂肪酸の一つ、免疫力の維持に有効】【アナンダマイド　心に幸福感を与えたり、リラックス、不安を和らげる効果がある。記憶力を上げる】続きを読む

  2009.01.04

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  お雑煮

  皆さん、お雑煮は食べましたか？犬を飼っているので、混んでる時期は帰省しないから食べてないです。（自分ではお雑煮作らないです）先日、関西から遊びに来た友人とお雑煮の違いの話題になりました。全国でお雑煮はずいぶん違いがありますよね。私の地元は仙台なのですが。。。「引き菜」といわれる大根とにんじんを千切りにして、一晩屋外で凍らせたものを入れるのですが実家の母は冷凍庫で凍らせて作ってました（笑）仙台の雑煮 ウチの母、きちんとハゼでダシとってたのかなぁ。。。？続きを読む

  2009.01.02

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  今日のおやつ

  今日のおやつは　これっー！ねんりん家のバームクーヘン　やわらか芽　生タイプ続きを読む

  2008.12.23

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