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ブログ友達のnanaさんとキヨさんに作り方を教えてもらって
鶏ハムを作ってみました。料理苦手だからちょっと不安になりながら作った～。


　鶏の胸肉に味付けして（ブラックペッパー
　も使いました）丸一日冷蔵庫
　においておいて、その後
　たこ糸でしばって（変なしばり方だけど）
　5分程茹でてそのまま鍋で
　一晩おいた後の物。
　
　どうなってるか？切るのがドキドキ～。



　ドキドキしながら切ったー。
　できてる…って、びっくり＆
　うれしかった～♪

　味は…ハムだ！
　お母さんと弟に味見させる。
　「ハムっぽくなってる」との感想。
　ハムっぽく出来たみたい。
　しっかり縛ったつもりだったけど
　ちょっとくずれた( ﾉД`)


　すぐに、茹で汁でスープも作ったよ。
　（写真が湯気でくもってますが）
　家にある野菜をドバドバ入れて、お醤油味。
　鶏肉から出汁がよく出ていておいしかった♪
　
　ハム2個作ったの。本当は胸肉を2枚合わせて
　縛ろうと思っていたんだけど、そこまで
　出来ずに1枚で1個。
　茹で汁も多かったからスープも多く作れた
　ので、お昼もこのスープで～。
　安い胸肉がここまで変身して茹で汁も使えるって
　すごいね！
　今度は、もっと強く縛ってみる！

教えてくれたnanaさんとキヨさん、どうもありがとう！
家族の感想は「ハムっぽい」で「おいしい」でした。
反省点があるけど、私にしてはおいしくできたと思う。
夕食には、焼いて食べてみようかな？色んな食べ方もできるよね！