お買い物&お料理ブログ

冷蔵庫にお豆腐が。
棚の中に白玉粉が。

よし、じゃあみたらしダンゴを作ろう♪

と言う事でさっくり作ってみました。
とっても簡単なので、空いた時間にチャチャッと作れちゃいますよ





*作り方*

(1)白玉粉とお豆腐を半々くらいにボウルに入れてこねこね。
　そこにちょっとずつお水を入れて、耳たぶくらいの硬さになるまでこねこね。
　※お豆腐は水切りせず、そのまま入れてOKです。

(2)沸騰したお湯に好みの大きさに丸めた(1)を入れて、ぷかぷか浮き上がってくるまで茹でる。
　浮き上がって、しばらくしたら掬い上げて冷水で冷やす。

(3)タレを作ります。
　今回はちょっとだけ作ったので、タレもちょっと。

　お醤油:大さじ2
　お砂糖:大さじ4
　水　　:大さじ4
　片栗粉:大さじ半分くらい
　
　を、お鍋に入れてとろみが付くまで火にかける。

(4)串に通した(2)に(3)をかけて出来上がり～♪

タレの味付けはお好みで調節してくださいね

お豆腐を入れたので、普通のみたらしより柔らかめになりました。
ヘルシーでですよ～