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2007.03.22
テーマ：●食べた物の画像♪(86506)
カテゴリ：我が家の食卓
まだまだ韓国料理が恋しい私
 自分でスンドゥブーチゲに挑戦してみました！ ダシは鶏ガラでとってみました！  相変わらずグロテスクですが、かなり良いだしがでます。 いろんなサイトで調べたところ、最初のゆで汁は捨ててしまいます。 旦那さんに「もったいない」と言われましたが、イッキに「ジャーっ」と流しました（笑） そうすると、澄んできれいなスープができます。 見た目はいまいちですが、美味しかったです！！！  作り方 コチュジャン 小さじ３ 味噌 大さじ２ キムチ 適当に だしの素 小さじ２ ごま油 少々 塩 味を整える程度 豆腐 １丁 玉子 １個 いつも計らないで適当料理なのです（汗） 本当は一味唐辛子が欲しかったのですが、なかったので割愛。 買ってこないといけません！ でもちゃんとおいしいチゲ鍋ができました！ いちを主役の一口ロースかつ（笑）  美味しかったです♪  と応援クリックお願いします♪  参加しています♪
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