我が家の食卓　塩豚＆ポテトサラダ

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2007.04.29

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テーマ：●食べた物の画像♪(86504)

カテゴリ：我が家の食卓

いそげ、早く、私はペコペコ！

このお気に入りの本に載っていた塩豚を作ってみました！

豚バラブロックに塩をすりこんで漬けておくとお肉が柔らかくなるんです！

そうすると、冷蔵庫で１年ほど保存可能、とっても便利なんです！

でも１年保存する前に１日で食べちゃいますけど（笑）

本には塩豚を使ったレシピがいろいろ載っているのですが、

今晩はシンプルにニンニクと焼いてみました。

ジューシーで美味しかったです