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2007.05.20
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カテゴリ:エンタ
お友達の結婚式がありました!

竹芝にあるルミアモーレ

良いお天気でした!
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竹芝から望むお台場

とても落ち着いた雰囲気の会場でした
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素敵な新郎+新婦手書きハート
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メニューの名前がユニークです。

新郎、新婦より皆様に感謝を込めたオードブル「幸せの扉」
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フルーツと的の花畑、鴨胸肉の軽い燻製、やわらかなアワビのコンフィ
漬けマグロのタタキ風イクラ乗せ、ズワイガニのムース詰めキャビア飾り

見て楽しいお料理です♪

もちろんお味も美味しかったのですが、おなかがすいていたのですぐなくなってしまいました(笑)

お二人から皆様にお祝いのパスタ
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空豆が入っていて、さっぱりしたパスタでした!

東京湾 近海真鯛の蒸し焼きと活才巻き海老 季節野菜のフリッカ添え
白ワインとサフランの香りドゥーソース
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真鯛がおいしかったです。
ソースもしつこくなく、いいお味でした。

グレナディンのグラニテ
DSCF4257.jpg
グラナディンとはざくろの実だそうです。
グラニテはフランス語で「ザラザラした」という意味で、カキ氷状の氷菓子のこと。
さっぱりしていて、お口直しにぴったりでした!
演出もおしゃれです♪

国産牛フィレ肉のステーキマスタード風味
フォンドヴォー・ソジャ キッシュとアスパラガス
スランス産レンズ豆のタグーと共に
DSCF4272.jpg
これまた目で楽しい演出です。
レンズ豆がたくさん入っていて、ソースととっても合ってました。

皆様の幸せを願った二人からの贈り物「ボン・マリアージュ」
バニラのパルフェと旬のフルーツ グリッシーニのチョコレート掛け
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この巨大ポッキーみたいなデザートはおいしかったです♪

ソースがハート形になっていました。
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ちょっとした演出がニクいですね。

出席した楽しい仲間達と、美味しいもの、

そしてキレイな新婦とかっこいい新郎に幸せをおすそわけしてもらい、

涙あり、笑いあり、良い時間を過ごしました。

Y子さんT也君 末永くお幸せにハート

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Last updated  2007.05.27 11:27:53
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