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2007.09.10
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カテゴリ:我が家の食卓
凍らしてあったアサリとプチトマトがあったので、

アサリのトマトソースパスタを作りました。
091101.jpg

トマトは冷凍庫から出したら、お水につけると皮が簡単にむけます。

皮がないほうが早めに崩れるのでラクチンです♪

普段はトマトのホール缶を使っているのですが、

フレッシュなものを使うと酸味が加わっていつもと違うトマトソースができました。

バジルをちょっと入れて、タバスコもあらかじめ15滴ぐらい入れました。

アサリの良いだしがでて美味しかったです♪

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Last updated  2007.09.14 10:25:03
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