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2007.09.28
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カテゴリ:我が家の食卓
秋刀魚が美味しい!

ということで、秋刀魚づくしの御飯を作りました。
093001.jpg

まず、秋刀魚を開きました!
093007.jpg
ワタも焼いていただくので、丸ごと買ってきて捌きます!
今回はワタが焦げちゃったので載せてません(汗々)

秋刀魚の唐揚げ
093004.jpg
塩こしょうして、片栗粉をつけて揚げました。
これがとっても美味しかったです!
やはり揚げたては美味しいですね。

さんまのお刺身
093003.jpg
いつもは塩とごま油と醤油でいただくのですが、
今日はしょうが醤油でさっぱりいただきました。

秋刀魚の炊き込み御飯を土鍋で作ってみました。

秋刀魚を焼いてから炊き込みます。
093006.jpg
醤油大さじ1 酒大さじ1 かつおだし大さじ1 塩ひとつまみが入ってます。 

炊きあがり!
093002.jpg

ちょっとずついただきました。
093005.jpg

これ美味しかった!!!

美味しすぎて、旦那さんはおかわり3杯して土鍋の蓋を割りました!!!


土鍋 土楽窯 ふた付き黒鍋一尺

これ欲しかったんですよね!

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Last updated  2007.10.02 12:45:19
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