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2006.04.12

パスタ

カテゴリ：スイーツ＆ティータイム

金曜日の夜、コンサートの後「カメリア」でくつろいでいました。

私はムース・プランタニエとアイスコーヒー、主人はフレッシュマンゴにアイスクリームを添えてもらったものと、ホットコーヒー。

コンサートの余韻に浸りつつ、歓談していました。
丁度、隣のテーブルには二人のイタリア人。
聞くともなしに聞こえてきたのが、そのオーダー。
英語の会話だったんですけど、オーダーされたもの。

それは、プレーンのスパゲッティ（正しくはイタリア人はノーマルのスパゲッティと言っていた）とオリーブオイルとパルミジャーノ・レッジャーノの３種類を全部別々に持ってきてくれというものだったのです。

もう、私達夫婦は興味津々。
運ばれてきたのは、お皿に茹でたてスパゲッティ。
ガラスのベリーボールに盛られたパルミジャーノ・レッジャーノ（だと思われる）。
そして、オリーブオイル。

で、さりげなく、且つ一生懸命見てました。
食べてましたよ
スパゲッティにオリーブオイルとチーズをかけて。

感心したのが、フォークでスパゲッティを巻き取る速さ。
もちろん、スプーンは使わず（イタリアでは、スプーンを使うのはお子供だけなのです）皿のヘリにフォークの先をあててクルクルクル。
その速さが、我々日本人の倍速。
さすがはイタリア人

と妙な所に感心しつつ、しっかり見てましたが、彼らは、残さず食べました。

美味しかったのかなぁ
私なら、レストランでお金出して、プレーンパスタとオイルとチーズなんて、もったいなくて出来ないけど。

それとも、イタリアでは普通のオーダーなのかしら
知ってる方がいらっしゃったら、是非、教えてください。