テーマ:香港!!!!(945)
ホテルの部屋に案内されたのが3時過ぎ。
ウエルカムティーを一口飲み、スーツケースの中身を部屋の収まるべき所に納め、早速街へ繰り出すことに。 ホテルに隣接しているパシフィックプレイスの地下にある「采蝶軒(ZEN)」も美味しくて大好きなのだけど、ここの飲茶は4時まで その時3時半を過ぎていたので、ちょっと遅い。 ホテルのロビーラウンジのアフタヌーンティーも捨てがたいけど、今たんまり食べたら、午後8時からの夕食があまり食べられないし・・・ そこで、ホテルの向かいにある香港公園内の楽茶軒に行くことにしました。 この建物の1階が楽茶軒、茶具文物館に隣接しています。 中に入ると、レトロな佇まい。 ほとんど満席にもかかわらず、香港らしい喧騒はありません。 皆さん、静かにお茶を楽しんでいます。 お茶は、私は「東方美人」、主人が「武夷岩茶 金観音」、どちらも青茶です。 点心は、あてずっぽに5種類ほど。 精進飲茶のメニューは英語表記もあって、漢字と英語表記から推測して注文します。 お茶は、1煎目は香りだけ楽しみ、2煎目からいただきます。 ここまでは、お店の方がテーブルについて淹れてくれました。 その後、お店の方に習ったとおりにお茶を淹れて、お料理とともに味わいます。 私の「東方美人」は本当に何煎目になっても渋みが出ず、まろやかな味わいのお茶。 主人の「武夷岩茶 金観音」は、とても香りが良くて、すっきりとした味わい。 どちらも本当に美味しく、二人とも、何杯も何杯も飲みました。 テーブルの横のヤカンには、常にお湯がいっぱい入っているように、お店の方もとても気を配ってくれます。 出てきたお料理は、湯葉、キノコや野菜の入った餃子、クリームパスタ、キノコのお団子、そして餡饅頭。 美味しくてホッペが落ちる~というお味ではないけど、本当に滋味深い優しい~お味 本当に素敵な空間、そして流れていくのは静かな時間。 ず~っとここでお茶を飲み続けていたかったけど、お茶腹になってきたし、香港らしく冷房も効いていて少し寒くなったしで、やっと席を立つことが出来ました。 とっても、とっても、とっ~ても気に入っちゃった~ これから、香港に来たら必ず、毎回ここでゆっくりとお茶を飲もうと心に誓ったのでした ちなみに、上環のキャットストリートの手前にも「楽茶軒」はあります。 ただ、こちらのお店では、お茶とお道具は買えますが、飲茶は出来ません。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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