2種類のロールケーキ
先日作ったロールケーキたち1つは、ホームメイド協会でのパート2の5回目のケーキですこれは、ビスキュイと言って細く絞り出した生地を巻きます段々になって、巻きやすいんですよね~中身はチェリーです☆ 季節によって、変えれますよね♪そして、お次のロールケーキはお安く習ってきましたクリスマスケーキとして作りやすいケーキですが~、はっきり言ってイマイチの出来でした(教えた先生は言わなかったけど、どう見ても生地の出来は薄かった!)スフレタイプの生地だったので、もっと生地が膨らんでもいいはず!逆に、家で作ってみたいと思いました!(もっと膨らむと信じて)断面はイマイチだったので、写真は上部からしか撮ってませ~ん