美味しい♪　嬉しい♪　楽しい♪

テーマからとんでいって、SaLadさんのお弁当ブログと出逢いました。
かぼちゃのそぼろあんが美味しそうだったので、私も参考にさせてもらいました。



今日のお弁当
かぼちゃのそぼろあん
めかじきのハーブオリーブ焼き
いんげんのソテー
わかめ入り卵焼き
ウィンナーのチーズ焼き
小松菜のおひたし
トマト

娘たちに評判がよかったのはかぼちゃのそぼろあん。

めかじきは、イタリアンミックスのハーブとカルフールで買ったオリーブのマリネを一緒にソテー。
オリーブのマリネは、松の実、ドライトマト、黒オリーブ、ジェノベーゼをマリネしてあって、そのまま食べても美味しくて、残りのマリネ液を炒めものやドレッシングに入れたりする。


夕方、パパを迎えに行って車から降りる時にひねったようで、腰痛で動けなくなった。
明日は、まったり過ごそう。。。