美味しい♪　嬉しい♪　楽しい♪

今日のお弁当
たけのこご飯
かぼちゃのベーコン巻き
なすとピーマンのなべしぎ
クレソンのおひたし（with　フライドオニオン）
塩ダレにんじん
エビ寄せフライ（冷凍食品）

たけのこご飯は、去年も紹介してましたっけ。
一番上にちょんちゃんのコメントがあって、またじーんとしてしまった。
もみのりをもっと美しくのせるべきだった。と反省。

”なべしぎ”のしぎって何？と思って調べたら、鴫（しぎ）という鳥がなすびの形に似てるというところからきてるらしい。
じゃあ、なべしぎにピーマンを入れてもいいのかしらん？

クレソンのおひたしは、ポン酢とオリーブオイルで味付けて、フライドオニオンをのせた。

うちでは、サラダやおひたしによく使うのが、

ポン酢+オリーブオイル

ポン酢+ゴマ油

ポン酢は、コレが美味しくて好きなんだけど


調味料代わりに普段使うのは、スーパーで178円～198円で売ってるヤマサの昆布ポン酢が多い。


塩ダレの一番のオススメの食べ方は、
にんじんをスライサーで千切りにして、塩ダレをかけて炒めたもの。


にんじん２本くらいは、ぺろりと食べてしまう。

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素敵な言葉と出逢いました。

マイミクのマサさんの日記で知った
「とっとこハム太郎」というハムスターのアニメ番組の中の言葉です。

今日も楽しい１日だったね。明日はもっと楽しくなるよね。

英語に訳すとどんな感じかしらん？

Today was happy again.
I hope tomorrow must be more happy than today.

うーーん。難しい。強調したかったのでmustにしてみたけど、willの方がいいのかしらん？

happyよりもlovelyの方があたし的には好きなので

Today was lovely again.
I hope tomorrow must be more lovely than today.


ここのところ、色々なことに感情を振り回されたり、凹んだりする事が多かったけど、
なんか一気に元気になっちゃった。

今日は、楽しい１日にしよう♪　そして、明日も楽しい１日にしよう♪