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2012.05.20
カテゴリ：お料理編
先日諏訪に父親のお見舞いに行きました。 「目標を見失って情けない」 とうなだれていました。 倒れて間もなくはすぐに治ると思っていたのですが １０日の入院生活やリハビリ生活でかなりマイナス志向になっていました。 「病院食はもう飽きた。美味しい魚料理が食べたい。」 ということで・・・父の代わりに諏訪に帰省といえばポワレです。
まずはオードブル盛り合わせです。
お肉のパテ、リエット、ギンデイージャピンチョイス(青唐辛子酢漬け)、鯉のあらいのマリネ お酒飲みたくなりましたが・・・我慢です。
そして筍、そら豆のロースト＆こしあぶらフリット 旬の味満載！美味しかった～♪
そしてこの鰯のスモークが絶妙でビールに絶対合うぞと思いながら我慢。
帆立稚貝と若鶏のサフランライスでお腹一杯になりました。 突然おまかせしたランチコース￥１，５００安過ぎです。 本当にありがとうございました。 父親が回復したら連れていきます。 私の大好きな女神湖に蓼科経由で出かけました。
今年は桜が観れなかったと残念がっていた父親に来年は見せてあげたいな～ と思ったのであります。
ビーナスラインからの百名山蓼科山：此処もツアーで登りたい山ですね。 健康って本当に大事です。 健康じゃなければ何処にも行けませんから。
明日の金輪日食は富士山山頂で見る予定の私ですが 健康だから登れるのです。 今しか出来ない事に全力を尽くし元気いっぱいのパワーでまた諏訪に帰り父親にパワーを分けたいと思っています。 体のあちこちが痛くてしょうがない父親にリンパマッサージをしながら 4年前に癌で亡くなった母親にマッサージしていた時 「俺にもしてくれ」と言った父親の姿を思い出した。 近いうちにまた行くね。 ポワレにもね(笑)
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