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2013.02.24
テーマ：ポワレポワソン(4)
カテゴリ：お料理編
昨日アップしたポワレの尾お料理は2/22のもの。 今回は前回のスノーシュー下山後お伺いした時のお料理です。 携帯での撮影なので画像がいまいちでごめんなさい。
まずはタパス４種盛り １：豚肉のパテ ２：小エビのピンチョイス ３：豚舌サラミとクスクス ４：レンズ豆の煮込み
お次はソパ・デ・アポ(スペイン風にんにくのスープ)
カラダが暖まります。本当美味しかった！ 鰯のサラダ：マイワシとウルメイワシとアンチョビの3種類です。さすがです。
若鶏のカタルーニャ風
松の実とレーズンがトッピングされたソースのバランスがお見事でした。 パエリア
魚介類てんこ盛りです。 これで￥2,100のコースです。 儲け出てないんじゃないのか？ 心配しちゃいます。笑 10年以上通ってるのに同じメニューがありません。 天才シェフに感謝です。 鎌倉に支店出してくだちゃい。
明日は都内から大事なお客様がいらっしゃいます。 鵠沼海岸でビーチヨガ→自宅のスタジオでプライベートヨガ→マル秘のスパで東京湾を望みながら美肌になり→藤沢の内緒のお店で宴会です。 今日片瀬江の島漁港で仕入れた情報だと鮑が出るそうだ。 う～！楽しみです。 食いしん坊でごめんなさい。笑 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2013.02.24 17:15:04
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