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MITOオフィシャルブログ「🌈魂が喜ぶリトリートツアーをアテンド🌈」

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2021.07.25
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祝！20周年💗ポワレポワソン💗諏訪＠PART2

テーマ：信州・長野のオイシイと温泉(202)
カテゴリ：お料理編

通い続けて20年の天才シェフのお店に行って来ました〜。
​YouTubeにアップしましたよ〜​

諏訪在住時には毎週食べに行ってた位の大好きなお店です。
でも・・・同じメニュー出て来た事がないって
どんだけレパートリーあるんだ？

​YouTubeにアップしましたよ〜！​


​前回お邪魔した時の記事はコチラです。





•鮎のコンフィと生ハムのサラダ

頭も丸ごと食べれた鮎のコンフィに感動！！！
旦那様も
なんども挑戦して失敗を繰り返してるコンフィです〜
生ハムもお野菜も全て美味しく頂きました〜



•ばい貝のエスカルゴバター焼き

コチラも唸りました〜！！！
キンキンに冷やした白ワインが合いますぜ〜



•穴子と鶏砂肝のロールロースト 丸茄子と共に

穴子がプリプリっすよ〜
こんな美味しいい穴子料理！！！
片瀬江ノ島の漁師
「穴子の兄貴」食べさせてあげたいぜ！



•仔羊の岩塩プレート焼き


お肉大嫌いな私でもコチラは別格です。
うんめ〜うんめ〜


+モロキュー＆ラディッシュ

ウコンが入ったペーストが素晴らしく美味しい！
んでもってきゅうりとラディッシュも最高！！！



美味しくてお代わりしちゃいました〜〜〜ぺろり


•たらこと野沢菜と大葉のパスタ

お大盛りのパスタなんだけど
あっというまに平らげました〜！

ああ〜美味しかった！！！



こちらのコースは2000縁でございますが
今は・・・やってません。
チョッと特別にお願いしました。
私と行けば食べれます（笑）

​天才シェフはユーチューブでも活躍しております。​
チャンネル登録よろしくです。






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Last updated  2021.07.25 12:23:44
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