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2014.07.20
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カテゴリ:食べ物

夏の定番、そうめん。

私は大好きである。

濃いめのおつゆと下ろし生姜さえあれば何もいらない。

もし、ネギやみょうが、青しそなんかがあったら、サイコーのご馳走である。

 

しかし、娘たちは

白いものばっか食べさせないでー!と大ブーイング。。。

 

テレビの料理番組でやってたイタリアンそうめん、

冷蔵庫にあったもので試してみました。

 

 

       IMG_2889.JPG

テレビのレシピは野菜がベビーリーフと玉ねぎだったけど

そんなこジャレたものは当然ないのでレタスと玉ねぎと、庭で育てている青しそ。

ドレッシングはレモン汁(一個分)、オリーブオイル、塩、こしょう、砂糖。

まあ、そうめんサラダと言う感じかな。

ポイントは生ハムですぐー

そうめんと生ハム、かなり相性がいい。

テレビではかなりの量を入れていた(2人前150グラム)

ちょっと贅沢だけど、生ハムのしょっぱさがクセになり思わず大量に頂けちゃいます。

昨日は茶そばでやってみた。

茶そばと生ハムも悪くない。

 

久々のガーデニングです。

夫の入院中、何もやる気が起きず、うちの庭はちょっとさみしい。

ボーボーに雑草が茂ってしまった鉢の中から、トレニアを救出びっくり

うまく根ついたので、そろそろ植え替えてあげないと(こんな作業もノロノロ・・・)

 

    IMG_2895.JPG

ところで手前の黄色い花は、なななんと!ビオラーー。

キミは春に咲くんじゃないのかい?

ポットに植え替えたら2日目に黄色い花が咲いてしまった。

そろそろ梅雨も明けて、真夏日になるというのに

こんな過酷な季節に咲いてしまったビオラさん。

どうしたらいいのかノロノロしてたら、今日は3個も花をつけてたほえー

てーへんだ、てーへんだ、、、

慌てて門の隅っこの日陰に置いたわよ。

うーーん、いつまで育つのか。

 

            IMG_2892.JPG

                クリーピングタイム

この夏イチオシのお気に入りハーブ(脱法にあらずよーん)

手間いらずで、冬でも枯れずに葉をつけているというので植えてみたら

あっという間に広がって白い可愛いお花が咲いたのだ。

 

あまりにも可愛いので、

もう一株買って、中庭に植えた。

調べたら、そんなことしなくても株分けしてどんどん育つらしい。

料理にも使えるらしいよ。

 

まわりの邪悪な雑草に負けずにどんどん育て!

 

 

夫は、火曜日に来た訪問医が処方した抗生剤が効いているのか

平熱が2日続いている。

快挙!


そのせいか、尿の色がずっとよくなり量も1,5倍に増えた。

夫のおしっこにこんなにテンション上がるなんてちょっと笑える。

笑えるってことは、私にも余裕が出てきたのかな。


マー君再登板を早く見させてあげたいよ。

マー君、本当は手術して完璧に治した方がいいような気がする。

勝手を言わせてもらえば、我が家は手術ナシでお願い・・・目

 






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Last updated  2014.07.20 17:25:13
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