ヘナチョコおやじの独り言

先日、会社帰りにチョイと寄り道。

お目当ては大阪の「ふく流らーめん 轍」さんの
新ブランド「煮干し一直線」。

直ぐに席には案内されたものの
タイミングが悪かったのか？
結構待たされました。

シビレを切らしかけた頃に着丼。



気を取り直して
さて、スープをススリます。
「美味〜い！」
魚介ベースの醤油味のスープが絶妙です。
待った甲斐がありました。

麺は少し太め？
コシがあってスープが適度に絡み美味しい。

トッピングで目を引くのがレアチャーシュー
食べ応えがあります。
味玉も茹で加減、味付け共にエエ塩梅。

ご馳走さまでした。