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2007.12.15
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カテゴリ:◇◆天然酵母◆◇
自分で育てていた天然酵母がだめに
なっちゃいました(泣)
途中までは泡もたくさんでててすごく
いい感じだったのですが
ある日開けてみると、これはだめかも・・
そんな雰囲気でした

泣く泣く破棄し、今はこりずに
りんごから天然酵母を育てています
冷蔵庫に三日いれて外にだして
今は泡がぷくぷく出てる状態です

やっぱり気温が寒くて今の時期の
天然酵母はむずかしいのかなぁ

発泡スチロールを買ってその中で
保温して育ててみてます

今度こそ成功してパン作りに
使いたいものです!!


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Last updated  2007.12.15 22:35:49
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