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オカイモノニッキ

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ストロベリーヨーグルトケーキ

明日はー、会社のお友達のお誕生日(*´∀｀)しかもね！　　仲良しさんふたりが同じ日なの！！さらにさらに、10の桁が変わるお祝いに、今回はすぺさるばーじょんでお祝いﾃﾞｰｯｽ♪すぺさるだからね！！有給とってお菓子つくり(爆)1日まったりお菓子作るなんてたーのしーーー(≧∇≦*)★下準備★シロップに入れたいちごをレンジでチン。２～３分もレンチンすると、いちごの色がシロップにうつります。そうしてできたのがｺﾚ!!!真っ赤でかわゆいｗｗ作った後に、こういうシロップがあるのを知りましたｗ→買えばよかったかなーーー(´д｀*)★ヨーグルトムースつくり★気を取り直して、次は土台作り。スポンジケーキを焼きマース。ひさしぶりに丸いスポンジ生地作ったけど、会心の出来だ!!!妙に上手に出来た(*´∀｀*)ｲﾔﾎｰｲ。スポンジがさめたら3枚にスライスして、、1枚はケーキ型に再セット。もう1枚を2回りほど小さめにカットします。(残った１枚はアイスと一緒にぷちﾊﾟﾌｪｰ作って食べましたｗｗ）ケーキ型にセットしたスポンジに、イチゴシロップを塗り塗り。さて！いつもならプレーンヨーグルトムースですが今回はすぺさるばーじょん。うふふー(*´∀｀)いちごピューレ混ぜちゃえー。んでもって2層にしちゃえーーー(｀・ω・´)!!!と、いうわけで、ヨーグルトムース生地を２つにわけ、１つはそのまま。もう１つはイチゴピューレをまぜていちご風味。スポンジ→イチゴヨーグルト→一回り小さく切ったスポンジ→プレーンヨーグルトの順に流してとりあえず冷蔵庫へｲﾝ(*´∀｀)1時間ほど冷やしたところで、次のかざりっつけー♪　またまた登場イチゴシロップ。まずはシロップを倍量に薄めて、ゼラチンを加え、ゼリー液を作ります。ゼリー液を冷ましている間に、いちごさんをスライスー(*´∀｀*)そして、ムースの上に並べる並べるーー♪並べた上からゼリー液を流すと、、こんな感じ!!!うひゅひゅーー(*≧艸≦)明日会社でカットした写真を撮らせてもらおう～～～♪ビックリしてくれるかなーー♪　喜んでくれるかなー♪楽しみ(ΦωΦ)ふふふ････あまった材料でプチムースも作りました(*´∀｀*)ｿｯｺおかんに食われた(ﾟдﾟ)ｷｰ★ストロベリーヨーグルトムース　１８ｃｍ　＋（２００ｃｃ×２）★●土台スポンジ　18cmたまご　３コ砂糖　　７０ｇ小麦粉　９０ｇバター　３０ｇ●ヨーグルトムース（プレーン/ストロベリー半々作ります)プレーンヨーグルト　５００ｇ砂糖　　　　　　　　１００ｇ生クリーム　　　　　２００ｃｃゼラチン　　　　　　１０ｇいちご　　　　　　　１パック（半分はデコ、残り半分をピューレに使いました)●うわがけゼリーいちごシロップ　　　２００ｃｃ水　　　　　　　　　２００ｃｃゼラチン　　　　　　５ｇ●いちごしろっぷいちご　　１パック水　　　　５００ｃｃ砂糖　　　１００ｇ＊＊＊オマケ。今日のあさごはん。Wチョコベーグル作ったのーーーーｗｗｗ　　　チョッコチョコー(*´∀｀*)基本の生地にココア、そして焼き菓子用チョコチップを混ぜたよー★　

November 14, 2007

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９９９円ベーグル玉手箱

エルクアトロギャッツさん、店長結婚お祝いセール！！今ならポイント10倍です！！楽天全店2倍もやってるから11倍だねー!!!1箱なら999円(送料別)2箱なら2098円(送料450円)3箱なら2997円(送料無料！さらに非売品ベーグル１コつき）1ヶ月先までの配送予約もできるから、来月到着分をﾎﾟﾁしちゃうわ！もち3箱！ｗｗｗｗｗｗ

October 15, 2007

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お買い物とポチ予定メモ。

おぼえがきｗ9月のﾎﾟﾁﾎﾟﾁ。　ギャッツさんでベーグルりんこ。最近毎月シンプルセットがリニューアルしてる気がｽﾙ。リピーターには嬉しいねーーー(*´∀｀)！↓トコロデ。あした10時から開始のｺﾚ。ベーグル　ビックサイズ　共同購入　限定f復活開催コ、コレはイクゼ(*´∀｀)！今の在庫がなくなるぐらいに発送日あわせよぅ～～～っと。ﾙﾝﾙﾝ。最近は自分で焼いたりもしてるﾃﾞｽ。⇒こんな感じ。わくわく通販さんで、スワロてんこもり。10種類ぐらい買った気がするｗそして、スワロてんこもりなくせに、、忙しくてネイルできてないorz　あとはブックスで、JILLの本とネイルの本うわー9月すくなーーーｗｗｗｗｗ＊＊＊と、いうわけで10月ﾎﾟﾁ予定と欲しいものﾒﾓ～～～♪髪の毛の艶がなくなってきた気がするので、、ｱﾐｺﾗ。会社の子が、やっぱ飲むと違うっていうから欲しいの(｀・ω・´)スマイルチャーンさんの、ボリュームブレス～♪やっぱ重ねづけよう欲しくなったよ！！ｗｗｗｲﾝｶﾛｰｽﾞ～～～♪こないだマウスに除光液ぶっかけて、表面がﾃﾞﾛﾃﾞﾛしちゃってるのでﾏｳｽ探しｗｗいっつもｺﾚ使ってるから、同じのにするかな～～～。マウス探しててみっけたｗｗ送料かかるけど、、やたらやすい・・ｗｗついでにキーボード。(←やっぱり除光液ぶっかけたｗｗｗこれは実際タイプしてから決めるべき？？タッチ感覚とか好みあるもんねえ(´Д｀)うーーイオンスチーマー欲しいーーーうーーー予算ないーーーーーーーｗ来月車検なので、、お金がﾋﾗﾋﾗ～～～なのでちょっと節約ﾓｰﾄﾞです。もうすぐ年始の福袋とか考える時期だしね！！！(≧∇≦)ﾎﾟｲﾝﾄｱｯﾌﾟとかいろいろ考えて、ﾎﾟﾁﾎﾟﾁｽﾙ予定ですｗｗとかいって、、、結局いろいろ買ってそう・・ｗ

October 3, 2007

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焼きたてはオイシイ♪

ひさしぶりに何もない１日。のんびりと朝ごはんのために、ベーグルを焼きました♪しかも超簡単ﾚｼﾋﾟ！１次発酵も２次発酵もﾅｼ！ｗｗｗおまけに焼くのはｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰﾃﾞｽ。準備しはじめてから焼き上がりまでﾓﾀﾓﾀしてても、、トータル５０分。ｲﾔｰﾝ簡単(*´∀｀)↓出来上がり写真。ちょっと焼きすぎて軽くこげてますが、、表面パリっと、中はもちっとふわっとしててすんごいおいしかったーーー(*´Д｀*)これから週末は自分で焼くｶﾓ♪(*´∀｀)♪レシピはこちらを参考にしました→ベーグルレシピほんっと簡単でおいしいから、一度試してみて♪＊＊＊いつものﾍﾞｰｸﾞﾙたち♪　　コーングリッツベーグルと、ブラックニューヨークがｵｷﾆｲﾘ♪　　おためしにｵｽｽﾒ♪　クリチとのセット。小さめｻｲｽﾞです♪　いろんな味がためせます♪　豆乳が好き♪　おためしｾｯﾄ。シナレズがｵｷﾆｲﾘです♪

September 29, 2007

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レアチーズロールケーキとマドレーヌ

バースデープレゼントに、何送ろう？いっつもお菓子を送ってる人なので、、、たいていのものは作ったｗｗ＋宅配で送るから生デコはﾑﾘｗんーー(´・ω・｀)悩んだ結果、冷凍できるレアチーズをロールケーキで巻いてみましたｗロールケーキのスポンジさえ出来ればあとはらくちん。しかしっっ、、ただのロールケーキ＋レアチーズじゃおもしろくないので、、前にお友達にもらった、セバンスチャン・ブイエのコンフィチュール登場。フランボワーズ＆ライチの2層ジャムなのです。これをラム酒で軽くゆるめ、スポンジ一面にﾍﾟﾀﾍﾟﾀ～♪朝ごはんのジャムトーストみたいになったｗｗｗそこへちょっと固めに作ったレアチーズクリームをおいてｴｲﾔっと、くるりんこ。冷蔵庫で冷やしてできあがりﾃﾞｽ。出来上がり、ハジッコをちょっとカットして食べてみたけど、、フランボワーズのコンフィチュールがイイカンジ～～～(*≧艸≦)ひさびさに自画自賛ｗｗｗ　「ｳﾏｲ!!(≧∇≦)」超適当な感じで作ったレアチーズクリームが意外においしかったので、余った分をベーグルにつけて食べようと思いﾏｽｗ冷蔵庫で冷やしてる間、ひまっこだったのでマドレーヌも作ったよぅ。焼きたてのｶﾘｶﾘした表面がｳﾏｰｲ。そしてこれはﾀﾞﾘﾝのおうちへ配達されていくのでした。うふー。ｗ★★レシピ　レアチーズロールケーキ★★スポンジ　たまご　３コ　さとう　75g　小麦粉　90g　牛乳　　大さじ２レアチーズクリーム　クリームチーズ　250g(ﾌｨﾗﾃﾞﾙﾌｨｱの1パックｗ)　生クリーム　　　200cc　さとう　　　　　大さじ３　ヨーグルト　　　大さじ３★★マドレーヌ　小18個分★★　たまご　３こ　さとう　１００ｇ　小麦粉　１５０ｇ　バター　１２０ｇ　ベーキングパウダー　小さじ3/4　　さっ　ｸﾛﾈｺさんいってこなくっちゃ★

July 22, 2007

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チョコチップパウンドケーキ

もう先週のことになるけれどー、すっごい仲良かった子が、地方へ異動することになり、、気がつけばその子は、仲良くなったとたん海外赴任ｗ戻ってきたと思えば、そっこうで地方へ。まったく(ﾟДﾟ)ろくにゆっくり遊べやしないｗｗｗｗでも、今の会社へ入って、最初の頃に仲良くなり、同い年ということもあって、話のあう大事なオトモダチでした。と、いうわけで、「がんばっていってこーい」のオヤツを。家にあったチョコチップとくるみをざくざくといれたいつものマフィン生地をアレンジしたパウンドケーキを作りました。こっち出社最終日。その子にとってはサプライズだったようで、ものすごい喜んでくれたよ～♪ﾜｰｲ(●⌒∇⌒●) やっぱりそういう笑顔が一番うれしいね。★★レシピ　チョコチップパウンド★★バター　50g砂糖　　35g小麦粉　125g卵　　　　１コ牛乳　　　70ccチョコチップ　適当！ｗくるみ　大さじ１くらい（適当ｗ焼き上がり直後の画像なので、色気がﾅｲです。すみません(汗　　　

June 11, 2007

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エルクアトロギャッツ　ベーグル山盛りオークションネタバレ♪

先日落札していたベーグルオークション。今日山盛り届いたよ～～！！仕事中に届いていたので、ﾏﾏﾝの手によりすでにベーグルは冷凍庫の中。家に着いたらもうそっこうで冷凍庫探索～～～～ヽ(≧∀≦)ノとにかくﾃﾝｺﾓﾘ！ﾋﾞｯｸﾘ!!!　コーヒーベーグル2ｺ　黒ごま2ｺ　Wﾁｮｺいちご2ｺ　全粒粉2ｺ　ｱｰﾙｸﾞﾚｲ2ｺ　ゆず　4ｺｗｗｗ　ﾌﾟﾚｰﾝ3ｺ　よもぎ2ｺあとはかぼちゃ4ｺ、白ごま2ｺ、ﾎﾟﾊﾟｲ3ｺｗｗｗｽｺｰﾝは、、　　　　ｱｯﾌﾟﾙﾃｨ、ﾌﾟﾚｰﾝ、Wﾁｮｺが2ｺ、ﾊﾞﾚﾝｼｱ、いちぢく。あとﾌﾟﾚｰﾝかな？ｶﾇﾚが5ｺ多分・・・漏れありそうだけど、ﾍﾞｰｸﾞﾙ28個、ｽｺｰﾝ6個、ｶﾇﾚ5個とものすごい満足な福袋！！ｻﾌﾞ冷凍庫がﾍﾞｰｸﾞﾙに圧迫されていますｗ↑ｷﾞｬｯﾂさんショップリンクﾃﾞｽ♪

May 11, 2007

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☆ベークド抹茶マーブルチーズケーキ☆

ケーキの名前が長い(ﾟДﾟ)5月5日　こどもの日。そんな可愛い日にお誕生日をむかえたオトモダチのためにケーキを焼きました。彼女に一番好きなケーキは？ってきくといつも「チーズケーキ！！！(≧∀≦)」ってすごい笑顔で答えてくれるのではぴばケーキはもちろんチーズケーキｗでも、いつもと同じじゃﾂﾏﾝﾅｰｲ。ので、生地の1/3に抹茶を混ぜて、偽ﾏｰﾌﾞﾙに。焼き上がりはこんな感じﾃﾞｽ。・・・・・・・なんかほうれんそうのﾊﾟｲみたいだ(ﾟДﾟ)ｶｯﾄしてみました。なんだかちょっとｶﾋﾞﾙﾝﾙﾝみたいです(爆食べてみた感想。思ったより抹茶の香りはしなかったかな～。もうちょっと抹茶生地の分量増やしてもよかったかも。でもきっちりしっかりチーズケーキ。おいしかったよ～～～(*´∀｀)お友達も喜んでくれたしね♪　それが一番だよね☆

May 7, 2007

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送料無料　ベーグルセット

エルクアトロギャッツ　お得な春ベーグルセット出てます♪桜餅ベーグル　1個ピンクパンサーベーグル　1個（ホワイトチョコとフランボワーズ生地にクリームチーズ）フランボワーズホワイトチョコベーグル　1個抹茶ホワイトチョコベーグル　大　1個ベリーベリーベーグル　大　1個柚子ベーグル　大　1個キャラメルマキアート　大1個★送料無料　１９８０円★同梱にｵｽｽﾒ！　ベーグル共同購入　９９円　スコーン　１９９円共同購入は今ならポイント３倍ﾃﾞｽ★＊＊＊＊☆他にもオススメベーグル☆ジュノエスクスタートパック　２０００円豆乳ベーグルがおいしいよ～♪枝豆がはいってて食感がたまらないﾃﾞｽ(｀・ω・´)ジュノエスク　３月限定　ベーグル＆クリームチーズセット　１７８０円ミルキーエスプレッソベーグル５コ＆カシスオレンジクリームチーズのセットです。ベーグルは冷凍保存もきくから、まとめて買っても安心(≧∇≦*)

March 12, 2007

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抹茶チョコパウンドケーキを作ったよ～

本日２コ目のニッキデス。今日は、先週お誕生日をむかえたオトモダチへのプレゼントケーキを作りました。こないだ飲み会のコースで出たデザートが抹茶アイスのチョコそーすがけ。それがおいしかったから、ケーキにしてみたよ(*´∀｀*)ベースにしたのはいつものマフィン生地。少しだけ甘さをプラスして、粉の一部を抹茶へ変更。さらに、チョコチップを適当に混ぜましたｗ綺麗にカットできなかったんだけど、断面図ですｗチョコチップぎっしり～～～ｗｗｗ焼き上がってはじっこをちょっと食べてみたけど、おいしかった！！(*´ω｀*)抹茶味だから、年配の方へのプレゼントにもよさそう。新しいレパートリ１コみっけーな気分でした。明日プレゼント予定だけど、よろこんでくれるといいな★袋にいれたらこんなんなったよｗ★★レシピ　抹茶チョコパウンドケーキ★★バター　　　　　　　　　 50g砂糖　　　　　　　　　　 60g卵　　　　　　　　　　　　１コ牛乳　　　　　　　　　　 60cc小麦粉　　　　　　　　　125gベーキングパウダー　小さじ1抹茶　　　　　　　　　　大さじ3/4チョコチップ　　　　　　80～100g

February 25, 2007

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ポイントアップで欲しいもの★

今日の１０時からポイントアップ。そして、明日の０時からはカードデー★０時になったらﾎﾟﾁ予定のモノ自分ﾒﾓ(*´∀｀)まずはベーグルのギャッツさん。５倍だよ～～～(*´∀｀)（カード分アップも合計すると７倍になるのかな！？）ギャッツさんのシンプルセット。朝ごはんの定番です★　同梱に、共同購入のスコーンと、、単品で全粒粉ベーグル。このオークションも気になってるﾖ(*´Д｀*)続いてサルースさん。ポイントアップは参加してないみたいだけど、欲しかったからいいのｗｗｗのえるちゃんｵｽｽﾒ！半袖ﾊﾟﾌｽﾘ★何色にしようかなぁ～～～(*´艸｀)一番欲しかったの黒なんだけど、、在庫ﾅｲ。。それ以外なら、ライトグレーか、ライトピンクかなーー。リボンつきｶｯﾄｿｰ。これは黒を買うのだ(≧∇≦*)送料無料までの同梱品に悩みﾏｽ。インナー用にこの辺かな～。　ノースリタートル、キャミ。こういうシンプルなのはどれだけあってもいいもんね～～(*´∀｀*)最後はねいる屋さん。　　この辺のネイルをﾎﾟﾁっと！０時からは忙しい～～～(*´∀｀*)でも楽しいｗｗｗｗｗ

February 22, 2007

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ココアシフォンとトリュフ。

4日遅れのバレンタイン(*´∀｀)でも、ｺﾚが本命ｗﾀﾞﾘﾝへは宅配で送るので、週末にさくさくっとつくりましたｗ今までもいろいろお菓子を送ってるから、毎回ながら何作るか悩む！！！(ﾟДﾟ)そして、家族のみなさんも何気にお菓子を楽しみにしてくれているらしいのでみんなでわけられるものを。。・・・悩む(´・ω・｀)さんざん悩んで、今年はココアシフォンをつくりましたｗココアを生地に混ぜ込むと、泡がｼｭﾜｰって潰れちゃって膨らまないことが多いので今回は最後の最後に生地にまぜこむことに。。そしたら綺麗にふくらんだー(*´∀｀)！ﾜｰｲ！！味見ができないってのがものすごくおそろしいんだけど、おいしいといいな(´・ω・｀)あとは、seriちゃんとこで教えてもらった無印のトリュフキットも作ったよｗまるめるの楽しいぞーーｗｗｗけっこう可愛くできたつもり。簡単だし、手軽だからみんなもどう？？今日無印いったらいろんなキットがあったよ～～(≧∇≦*)←香り付けにちょっとだけコアントローまぜました(*´∀｀)★レシピ　ココアシフォン★卵黄　　　　　　　　　３コ砂糖　　　　　　　　　３５ｇ（卵黄用）サラダ油　　　　　　大さじ２水　　　　　　　　　　大さじ３．５粉　　　　　　　　　　７０ｇベーキングパウダー　小さじ3/4卵白　　　　　　　　　４コ砂糖　　　　　　　　　３５ｇ（卵白用)ココアパウダー　　　小さじ５お湯（ココア用）　　　適当ｗ

February 18, 2007

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レディースデーでぽちったもの。

明日　2/3　9:59までレディースデー。今日は金曜だからカードポイント感謝デーも重なってるよ～～！！レディースデーはエントリー制です。エントリーをお忘れなく。お買い物のあとでもだいじょうぶだよ(*´∀｀)レディースデーでｷﾞﾘｷﾞﾘ5000円ぽちっとしましたｗまずはｺﾚ。今は売り切れになっちゃってるけど、フォンダンショコラ。見た目がかわいくって(*´Д｀*)もうすぐバレンタインだから、他にはこんなチョコも気になる！　ヘフティ　ﾀﾞｲｽｷ～～！！！自分用に欲しいぐらいｗピエールエルメ。今年はデパートとかにも出店してて気になる存在ﾃﾞｽ。やっぱりチョコﾀﾞｲｽｷ！！！(*´艸｀)結局食べ物ばっかりになっちゃうんだけど、コレもぽちりました。　シンプルセットといちじくベーグル。ﾌｨｸﾞラブーーー！！なのです(*´∀｀)どっちもお届けは来週の土曜だから楽しみだわ(≧∇≦*)その他、あと1時間で悩んでるのがｺﾚ。のえるちゃんとこで教えてもらったサルースさんのパフスリタートル。　長袖の黒か、半袖の黒か・・・っていうか黒ばっかじゃん！！！(ﾟДﾟ)今なら送料無料だし、おためしにはイイヨネ～～(*´Д｀*)＊＊＊＊＊＊＊＊＊昨日と今日のこと。昨日は、お誕生日祝いってことでオトモダチがお食事をごちそうしてくれました。最近、お互いお誕生日祝いにコース料理を食べることにしてるんだけど昨日はイタリアン(*´∀｀)ちょっとフォーマルなお店、フォーマルな席を予約してくれていてピアノの生演奏が流れている中で、きっちりイタリアンのフルコース。すんごいおいしかった！！写真撮りたかったけど、そんな雰囲気じゃなかったorzオードブルで出てきた、ずわい蟹のテリーヌがすんごいおいしかったし、メインのお肉はやわらかくってジューシィ(*´Д｀*)デザートのティラミスも素敵においしかったです。ふたりしてオナカいっぱいになりすぎて、ココロもオナカも大満足。今年はいろんな人にいっぱいお祝いしてもらって素敵な誕生日。でも明日もまた祝われる予定なのだｗｗｗそして今日は超ひっさびさにエステいってきたよｗフェイシャルとまつげパーマで超いやされる～～(*´Д｀*)ぷっりぷりになった肌って素敵だ！ｗ最近忙しくて全然行けなかったけど、やっぱ定期的に通おうと思ったよ～～肌のためというより、癒しのためﾃﾞｽｗｗｷﾗｷﾗセールがあんまりないと、別のｺﾄにお金使っちゃうねｗ

February 2, 2007

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洋ナシタルトを作ったよ～

12月はケーキいっぱい作った1ヶ月でした。昨日は作りおさめｗプレゼント用にいろいろ。宅配で送るからﾃﾞｺできないのが残念だよ(´Д｀o)とりあえず、朝からチーズケーキ。コレはミキサーだから簡単(*´Д｀*)・・・・・って焼きあがり出来立てにフォークを落下させ・・・orz表面におっきな穴が(爆これじゃ送れない！！っていうか、ごまかしもｷｶﾅｲぐらいの穴あけてもーーーたｗｗｗと、いうわけで。我が家のおやつになりました(爆午後からはチーズケーキ作り直しとマドレーヌ(*´∀｀)マドレーヌは焼きたてがまたしても我が家のおやつに(爆表面ｶﾘｶﾘでｳﾏｰｲ・:*:・(￣∀￣ )。・:*:・そして、チーズケーキとマドレーヌを梱包して発送っと(*´∀｀)ﾀﾞﾘﾝの家(←遠いのｗ）に旅立ってゆきましたｗｗ夜は、こないだ会社の人にもらった洋ナシでタルト！洋ナシは、あらかじめコンポートにしておいたので、あとは生地作って焼くだけ。でもね・・タルトってどうも苦手で(´Д｀o)型からはずすときに、いつも生地がバリバリっと割れちゃうんだよね。練習のために今日もガンバル！！いつか、いちごたっぷりのタルトを作りたい(*´∀｀)で、がんばったｗが、どうもあやしいｗｗｗｗ今から、会社の人のおうちへ持っていって、一緒に味見してきます！まだ型からはずしてないﾃﾞｽﾖ。。。orz(←ﾋﾞｸﾋﾞｸｗｗ

December 24, 2006

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ガトーショコラのプレゼント

ずっと、髪の毛を切ってくれてたスタイリストさん。今日が最終出勤日でした。今までの感謝をこめてそして大学院へ行く彼女へのエールもこめて。ガトーショコラのプレゼント。作ってる間、12年前、はじめてカットしてもらったときのｺﾄや、一緒に赤のカラー入れるブームきてたなーとかよくわからない曖昧オーダーでも、思ったとおりにしてくれてたとかｗ今でもお互い初めてのときのコト覚えてるよ～～って話したりとかね。そんな12年分めいっぱいの思い出を思い出しながら作りました。ちょっとクリスマスっぽく、パウダーシュガーで飾りつけ。クツシタと星とミニツリーで飾ってみました。顔を見に行ったとき、ケーキ渡した時。ほんのり涙目の彼女の笑顔が嬉しかった。「クツシタの中には、るなサンタからのプレゼントが詰まっているんだよ～～★」って言ったら、すんごい笑っていたよｗｗｗ「ほんとにーー！？！？掘ってみるわ！！」ってﾉﾘﾉﾘな彼女が大好きだ(爆戻ってくるまでのしばらくのお別れ。さみしいけど、次にあうときが楽しみ(*´∀｀*)★ガトーショコラ　18cm★クーベルチュール（スウィート１００ｇ＋ビター５０ｇ）バター　１００ｇタマゴ　３コグラニュー糖　５０ｇ小麦粉　５０ｇココア　大さじ２＊＊＊＊渡したあとの、帰り道。某所の観覧車の真下で信号待ち。デカイｗ

December 20, 2006

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レモンシフォンを作ったよ

週末恒例？先月からほんと毎週お菓子作ってる気がしますｗｗさすがにいろいろ作ってるとママンにも催促されｗ「シフォンケーキが食べたい」ﾗｼﾞｬ('◇')ゞってことで、レモンシフォンを作りました(*´∀｀)ひたすら泡立て泡立て泡立て・・・電動ハンドミキサー見続けてたら目が回りそうになりました(爆お昼ゴハン直後から作り始めたので、今日のオヤツはコレ★レモンシフォンとアイスクリームそしていつもヨーグルト用にしてるブルーベリーソース(≧∇≦*)おいしかったﾃﾞｽ(自画自賛ｗｗそして、会社の人へのお誕生日用シフォンも製作。こっちは紙の型でそのまま持っていって、そのままプレゼントするんだ～～(≧∇≦)ﾄﾞﾄﾞｰﾝｗｗなんかデカイな(爆)★レシピ　レモンシフォン　18cmシフォン型★卵黄　　　　　４コ分卵白　　　　　４コ分砂糖　　　　　３０ｇ（卵黄分）砂糖　　　　　５０ｇ（卵白分）サラダ油　　大さじ３水　　　　　　大さじ２レモン汁　　大さじ２　(←食卓レモンも可ｗｗ薄力粉　　　９０ｇベーキングパウダー　小さじ1/3来週はフォンダンショコラにチャレンジﾃﾞｽ。(*´∀｀)

December 10, 2006

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ミキサーでチーズケーキ

最近定番。そしてやたらと好評なベイクドチーズケーキです(*´∀｀)ほんっと混ぜるだけ！しかもボウルも泡立て器もいらず、混ぜるのはミキサー！ｗ簡単でオイシイので一度お試しを★●ベイクドチーズケーキ　21cm丸型1台分●クリームチーズ　　250g生クリーム　　　　200ccたまご　　　　　　　2コお砂糖　　　　　　大さじ2.5～3杯片栗粉　　　　　　大さじ2杯レモン汁　　　　　小さじ1杯(適当)←食卓レモンでも可ｗ★下準備クリームチーズは、室温に放置してやわらかくしておく。オーブンは170℃にあたためておく★レシピ１．たまごとお砂糖をミキサーにかけ、ちょっぴりふわっとしたかなぐらいまでミキサー。２．クリームチーズと生クリーム、レモン汁を入れ、なめらかになるまで、またミキサー。３．片栗粉を入れて、10秒ぐらいミキサーｗ４．170℃のオーブンで、40分程焼き、真ん中につまようじをさして何もついてこなければデキアガリ！５．焼きあがったら型のまま一晩おき、翌日にはしっとりいい感じになってます♪★コツ　(っていうほどではないけど・・ｗ・クリームチーズがミキサーの中についていることがあるので、　たまにミキサーを止めて、しゃもじとかでこそげてね。・片栗粉を入れてからはあまり混ぜない方がふわんとする気がします。簡単なくせに、おいしいってみんな喜んでくれるから最近定番なケーキだよ～～～(*´∀｀)今度はフォンダンショコラに挑戦する予定！！

December 4, 2006

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ちょっぴり手抜きなアップルパイ

明日、お届けのためにアップルパイを焼きました。といってもパイ生地は冷凍パイシートなので、ある意味手抜きデスｗｗまずは中身の下ごしらえ。りんごは、会社の人にもらったものなんだけどその人はりんごの木オーナーらしいの！おいしそうなのをいっぱいもらったので、一部リンゴケーキ、一部アップルパイと活用(*´∀｀)そのリンゴさん。切ったら！蜜が(*´Д｀*)これを切って、、カラメルソース作って軽く火を通します。それがコチラ！今回ちょっとカラメル味を濃い目にしてみました。中身が冷えたら、パイ生地でつつんで後はオーブンで焼くだけ！冷凍パイシートなので、成形といえるほどではないけどらくちんですｗ丸型の型だと成形がめんどくさいのでほぼシートのカタチのまま焼いてしまいましたｗｗｗあまりに楽すぎてこれでいいのか？って思っちゃうぐらい。明日のおとどけ喜んでくれるといいな～～～(≧∇≦)★今日のレシピ　手抜きアップルパイ★●中身りんご　　１コバター　　大さじ２グラニュー糖　大さじ２●生地冷凍パイシートｗ　２枚たまご　　卵黄のみ１コ水　　　　大さじ１（卵黄用）＊＊＊オマケ。脱皮ひよこ。底を綺麗にとって、中をすぽって抜いたのだ！！(*ﾟДﾟ*)

December 3, 2006

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キャラメルアップルロールケーキ

毎回恒例、お友達ライヴの差し入れｵﾔﾂ。個人的に微妙なこだわりがあってね。●リクエストされない限り同じモノは作らない●おかげで今回ものすごい考えましたｗ何度も作っていってるから、ネタ切れなのよ～～～(´Д｀o)おまけに食べるのが打上げごはん(←かなり遅い時間）だから要冷蔵なケーキはツライの。そんな条件の中で今回作ったのは、、、キャラメルホイップのリンゴ入りロールケーキ。ホイップを固めにすればだいじょうぶかなーーってね。前日にスポンジだけ仕上げ、、当日にデコするって手順でいきました。スポンジはこんなかんじ。ちょっとスポンジの厚さが薄かったよーーorz厚さは薄かったけど、味はおいしかったｗ(←はじっこ切って味見ｗそして中に入れるホイップクリーム。普通の生クリームじゃおもしろくないので、カラメルソースを生クリームに混ぜ込みキャラメル風味に。さらにお砂糖かけて軽く火を通したりんごをパラパラっと(*´∀｀)そしてくるくるーーっと巻こうと思ったら・・クリーム塗りすぎて綺麗なロールにならないでやんの(爆)普通ロールケーキはカットした断面が「の」の字になってるはずだけど、今回は普通に○だった(爆)欲張っていっぱい塗っちゃダメだったねーーorz出来上がりをオーブンシート＋ラップにつつんで切らずにﾄﾞｰﾝとタッパーに入れて保冷剤をＩＮ。食べる頃には保冷剤は溶け切ってたｗｗ切る前の状態が右上にあるやつです。冷やしてなかったからか、やっぱりクリームがゆるくなっちゃってて切るのが大変でした(笑)ちょっぴり失敗だったかなーーorzでもみんなおいしいって食べてくれたからﾖｼとする！！(爆)☆今回の失敗点(次回に生かす！）☆●スポンジ薄かった●クリーム塗りすぎた●キャラメル味がほんのりすぎた(爆)●ちょっと甘すぎたみたい。（リンゴはお砂糖なしで火を通したほうがよかったかな）☆今日のレシピ　キャラメルアップルロールケーキ☆＠スポンジ　小麦粉　90g　お砂糖　70g　タマゴ　3コ　牛乳　　小さじ2＠キャラメルホイップ　生クリーム　200cc　お砂糖　　　大さじ２（カラメルソース分）　水　　　　　大さじ２（カラメルソース分）　りんご　　　大1/4　お砂糖　　　大さじ１（リンゴ分）オマケ。昨日着てた服ｗｗｗｗ黒コーデュロイのハーフパンツ＋ベロアリボンつきパフスリニットｗ

November 4, 2006

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きのうのよるごはん。

昨日のライヴ帰り。軽くでいっかな～～っていつものベーグルがおいしいカフェへ行こうとしたら駐車場が満車であきらめｗ今回はじめてのカフェへ行ってみることに！オススメ～～って情報も見るから行ってみたかったんだよね行ったのはこちら。Feng-sui cafe（フンスイカフェ）深夜1時まであいてるから、夜お茶にオススメｗメニューは今一部改定中らしくって、品切れもあったけどアジアンな料理がいっぱいあってウハウハライヴでぐったりしてたから、ライス系を食べる元気はありませんでしたが今度行ったらナシゴレン食べたい！！お店の雰囲気も可愛くって、料理もおいしくってしかもマッタリできる雰囲気。食べたのはコレ。すべて食べかけ画像でごめんなさい(´Д｀:)ソーセージ盛り合わせ。チョリソーっぽいのと、シソが入ったハーブソーセージ。ジューシーですんごいおいしかった～～！！！そしてお友達と一緒に絶賛だったのがこのパスタ。生ハムとほうれんそうのペペロンチーノ。茹で加減、塩加減がもう絶妙(*´Д｀*)軽くでいいよねって言ってたのに、さくっと食べちゃったｗｗ一緒に頼んだのはマンゴーラッシー。ライヴ後ってなぜかヨーグルト系ドリンクが飲みたくなるのよね。あっさり気味なお味でとってもおいしかったですグラスの奥にあるのは、シロップの瓶なの。コレも可愛い！(*´艸｀)ちなみに、この2種をふたりではんぶんこして食べましたｗ食べる量少ないよねーーｗでも、まーんぞくーーー(*´Д｀*)ふらっといったけど、お気に入りになっちゃった～～。駐車場もけっこう台数あったし、何より深夜まであいてるってのがｲｲｗｗ夜更かしっ子だから、深夜のカフェが大好き

October 20, 2006

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ゆずマフィン作ったよ

週末恒例？おかしの日ｗちょっと前にもらったゆず茶、ゆずのマーマレードみたいなのでマフィンを作ってみました。　ゆず茶はこんな感じ。ゆずのマーマレードを入れるから、ちょっとお砂糖をひかえめに。作ってる途中でなんか生地がかたかったから牛乳を少し増量。出来上がったところで、さっそく焼きたてを味見。　　　　　　　　　　　　　↑ｺﾉﾍﾝ右側のとこにちまっとでてるのが柚子です。食べてみた感じ、意外にゆずが爽やかでおいしかった(・∀・*)｢ﾅﾝｼﾞｬｺﾘｬｰ」ってものが出来るかと思ったんだけどねｗちょっと拍子抜けなのはﾅｲｼｮです。これは明日のｵﾔﾂにしーよおーーっと(*´∇｀*)☆今日のレシピ　ゆずマフィン　マフィン型12個分☆バター　100ｇ砂糖　　85g小麦粉　250gベーキングパウダー　小さじ2たまご　２コ牛乳　　150ccゆず茶　大さじ2杯ぐらい

October 9, 2006

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マドレーヌを作りました。

週末になるとお菓子作ってる気がするｗ急に思い立ってマドレーヌを作りました。すごいひさしぶりに作ったせいか、材料が足りてない気がするわ、工程を１コすっ飛ばしているんじゃないかとかなんか不安になりつつｗｗあまりに心配だったので、焼き立てを即つまみ食いｗ・・・ホッ・・いつも通りの味でした大量に作って、半分は家用に。残り半分はバンドの練習をしている友人への差入れになりました差入れにもっていったらね。「わー！るなさんのマドレーヌー！ひさしぶりー」ってめっちゃ喜んでくれたの。なんかほっこりしました★今日のレシピ　マドレーヌ★バター　120gたまご　3個砂糖　　90g小麦粉　150gベーキングパウダー　小さじ3/4ちょっと甘さ控えめだよん。

September 23, 2006

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定番パウンドケーキ

明日は敬老の日。おばーちゃんちへ遊びに行くために、定番のパウンドケーキを作りました。ドレンチェリー、オレンジピール、アンゼリカを前日からラム酒につけこんで準備。　　　下準備が出来たら、いつものよーに作って完成おばーちゃんち持っていったら、とっても喜んでくれましたよかったーー.｡ﾟ.+｡(*'ω'*)｡+.ﾟ｡.ケーキと一緒に敬老の日のプレゼントでコーヒーカップも持っていったよ。おばーちゃん、コーヒーカップ集めて飾ってるから、それもすごーく喜んでくれました↑プレゼントはコレ。わたし、フッチェンロイター大好きなの★★今日のレシピ（パウンドケーキ別立て)★★バター　90g砂糖　　45g(バター用)砂糖　　17g(卵白用)小麦粉　110gたまご　２コドライフルーツ　適当ｗ

September 17, 2006

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おみやげおやつ

仙台に出張にいっていた友人からのオミヤゲ。生クリームをつかったどらやきで、ごま、バナナ、抹茶、モンブラン、いちご、カフェオレ、ブルーベリー、チョコ、大納言等々、、季節フレーバーもあって、なんと１コ１００円何度か食べたことあったけど、なかなか食べられるものじゃないので、たまたま仙台に出張にいく予定だった友達におみやげオーダー割ってみるとこんな感じ。いちごクリームのどらやきだよん生地はふわふわだし、クリームもふわふわ。仙台に行ったときはゼヒ★駅ビルにお店があるみたい！！あと、、最近会社ではやってるお取りよせオヤツ。スナッフルスのチーズオムレット＆蒸し焼きショコラほんっとふわっふわで、食べたらｼｭﾜｰｰってなるの！！コレも、オススメ。フェスティバロラブリーの唐芋スイートポテト冷凍便で届くんだけどね、そのままでもおいしい！半解凍でもおいしい。完全に解凍してもおいしーよん。いろいろ見てたら食べたくなっちゃったーー

September 11, 2006

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今日の夜お茶★

お友達の誕生日祝い(誕生日は先月だったけどｗ)でベーグルのおいちーカフェへ(｀・ω・´)駅からちょっと離れた住宅街の中のお店で、店内一部はタイル敷き。わんこと一緒に入れるお店です。食べるのに夢中で、写真とるの忘れちゃった・・orz＊今日のメニュー＊パンプキンベーグル（もっちもち！）スモークサーモンとアスパラのサラダ（バルサミコがきいてたよ）おつまみプレート（ラタトゥイユ、にんじんサラダ、チャプチェ、カマンベールチーズの4品）ベーグルはもっちもちだし、サラダやディッシュもシンプルなお味お値段の割りにボリュームもあって、おいしかったよ.｡ﾟ.+｡(*'ω'*)｡+.ﾟ｡.女の子フタリ＋夜カフェ＝長居(爆)という基本通り・・？今回も長居してしまいました。あ、デザートだけ写真撮ったんだった！パンプキンタルトと豆乳モカ。おいしかったわ

September 3, 2006

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今日のランチ

1週間遅れての夏休みだったので、友人とランチにいってきました。今日いったのは名古屋のカフェですＪＲの高架下にあるお店で、全席ソファー。ロフトっぽい２Ｆスペースもあって超まったり.｡ﾟ.+｡(*'ω'*)｡+.ﾟ｡.お昼過ぎにお店へいって、雨が降ってきたせいもあり！？ハナシが盛り上がりすぎたのもあり！？結局夕方までのんびりしちゃいました。平日昼間だったせいかすいてたし、ソファー席でクッションかかえながらゴロゴロお話って楽しいね。平日に休みが取れる仕事してたら色々カフェ巡りしちゃいそうｗｗそして帰り道、激しい雨と雷で、ものすごく怖かった！！ワイパー最速にしても、全然前ﾐｴﾅｲんだもーん！！＊＊＊今日食べたモノ。　プリップリのエビに塩かけて焼いただけ！？のシンプルなエビ料理ときのこと厚切りベーコンのカルボナーラ大好きな生春巻きスイートチリソースがタマラナーイ！他にもいろんなのあったから、また行きたいデス。

August 22, 2006

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今日はレアチーズケーキを作りました。

暑い夏には、つめたい冷菓(≧∇≦*)ってことで、先日山盛りもらったブルーベリーの一部を使ってレアチーズケーキを作りました基本的にまぜるだけだからかんたーん・・・・のはずでした。今日の失敗土台のクッキー生地を軽く焼こうとトースターに入れたら焼きすぎて焦げた…orzクッキー土台作り直し(´Д｀)今日のめんどくさいクリームチーズの事前練り(?)が足りなかったからか、妙にダマが出来てしまい、結局全部裏ごし…orzなめらかでおいしー方がイイから、いいんだけどー！！！裏ごしは腕が疲れるわｗｗさっきちょっぴり試食したけど、なめらかでおいしかったので裏ごしの苦労も報われたデス(笑カットした姿はなんだか鳥さんみたいになりましたとさｗ

August 6, 2006

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かんたんマフィン♪

簡単マフィン（マフィン12個分)*材料*マーガリン　100g砂糖　　　　100g小麦粉　　　250gベーキングパウダー　小さじ2卵　　　　　2個牛乳　　　　120cc*必要な道具*ボウル、泡だて器、マフィン用型(ない場合は紙の型)、スプーン(生地を型に入れる用)*下準備*☆マーガリンは室温に戻し、やわらかくしておく。☆小麦粉とベーキングパウダーはあわせてふるう。☆マフィン型にペーパーをセット。☆オーブンを170℃に予熱セット。☆卵をといておく。*レシピ*１．マーガリンは白っぽくなるまで泡立て、そこへ砂糖を２～３回に分けて入れる。　　砂糖のジャリジャリ感がなくなるまで泡立てる。２．卵を２～３回にわけて混ぜいれ、なめらかになるように混ぜ合わせる。３．小麦粉の1/3量をふるいながら入れ、粉っぽさが残ってるうちに牛乳の1/3量をいれ混ぜ合わせる　　小麦粉→牛乳の順に混ぜいれ、最後は小麦粉で終わるようにする。　　※泡だて器でぐるぐる混ぜてOK♪４．生地をスプーンで型の6分目ぐらいまで入れる。　　表面をならす必要はありません。焼いてるうちにイイ感じになります。５．170℃のオーブンで35分～40分、きつね色になるまで焼く６．出来上がり！　　☆大事☆バター泡立てのふんわり感が大事です。ふわふわマフィンのために、白っぽくなるまでがんばりましょう。☆手抜きテク☆●マーガリンをやわらかくしておく時間がないとき　　泡だて器で叩くようにして細かくし、ボウルを抱くようにあわ立てれば　　体温でそのうちやわらかくなります。●卵とくのがめんどくさい！　　１コづつボウルに直接割りいれるのもOKです。　　ただ、一気に全体を混ぜてしまうと分離する可能性ありなので、　　白身を狙いうちして混ぜ、その後黄身を割れば意外にいけます。●小麦粉をあらかじめふるうのめんどくさい！　　小麦粉混ぜいれるときに、ふるいながら入れても大丈夫っぽいです。　　粉に空気をふくませるように高い位置からふるいながら入れてね♪☆アレンジ☆■ブルーベリーマフィン３まで作った生地に、ブルーベリー1カップぐらいを入れスプーンで2周ぐらいぐるっと混ぜる。（注意！あまり混ぜすぎると、ブルーベリーの色素が生地にうつってしまいます。）■バナナマフィンあわかじめフォーク等でつぶしておいたバナナ2本分を、３まで作った生地に混ぜます。(注意！バナナは直前につぶさないと、黒くなっちゃうよ)■クリームチーズマフィンマーガリンの1/3量をクリームチーズに置き換えて作る他にも色々、チョコチップやナッツを混ぜてもおいしいかも♪ボウル1コ、所要時間1時間程度で作れてしまうので、休日の朝食などにいかがでしょう？＊＊＊こんな感じの型を使ってます♪金属型がないときはコッチ♪

July 19, 2006

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大量製作の日

３連休最終日。こないだお誕生日だったお友達に送るべく！お菓子を大量製作(´∇｀)v作ったモノはコチラｗレモン風味ミニシフォンｘ２１コは従姉妹にあげてきた.｡ﾟ.+｡(*'ω'*)｡+.ﾟ｡.くるみだらけのパウンドケーキ焼きたてだから、まだ紙はがしてないorzブルーベリー＆プレーンマフィン　12個ここまでがプレゼント用です。宅配で送らないといけないから焼き菓子ばっかり季節的には冷菓とかおいしーのにねー。明日の会社のオヤツｗベークドチーズケーキホールのまま持っていって、みんなで切りわけて食べるんだーヽ(≧∀≦)ノこんだけの量作ったのはひっさびさ。オーブンフル稼働でオツカレサマ。いっぱい作って楽しかったー！来週はブルーベリーもらえるらしいので、レアチーズでも作ろうかな

July 17, 2006

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☆カスピ海ヨーグルト☆

うちの部署でひそかな(?)ブームのカスピ海ヨーグルト。部署の中のひとりが育てているっていうので、とりあえずみんなで試食。そのまろやかな味にみんなしてﾎﾝﾜｶし、、、、タニカ電器　ヨーグルティア　スタートセット気付けば、みんなでこのヨーグルトメーカーを購入(笑種菌はそのときわけてもらいましたそして作り続けて夏をこしたら、、だんだんと粘りがなくなってきて（つД｀)弱ったら誰かからわけてもらい、という事を繰り返していました。そのうち、全員菌を弱らせてしまうという結果に。。。困った時のネット検索！そしてコレを発見。カスピ海ヨーグルト種菌これで作り直してみたら、最初のときよりピッカーと綺麗なヨーグルトまめに新しい菌へ交換することが、重要なのかもしれないですね。純正種菌の消費期限が約半年なので、今では半年おきに新しく作り直しています。食べて続けてると、食べなかった時なんかに体調が全然違うのを実感できます(≧∇≦)vヨーグルティアは、カスピ海、ケフィア、市販ヨーグルトなんでも出来るしタイマー設定できるので冬場でも安心。気軽にカスピ海がはじめられると思います＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ひっそりお味レポ？通常のヨーグルトより酸味は少なめデス。お砂糖なしでもいけそうな感じ。牛乳の甘みをそのまま感じられるよ♪食感は、ちょっともちっとしたような。。粘り気がありまする(｀・ω・´)

June 26, 2006

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