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テーマ:★台湾生活★(354)
カテゴリ:食べ物
台湾も冬である。台湾なりに寒くなっているのだ。 気温だけを見れば、最高気温15度であるから 私の出身地からすれば『もうすぐ初夏だ!』と言っても 言い過ぎではないぐらいの気温。 が、ここに住むこと8年目。 すっかり体が台湾体質になってしまい、 気温15度なのにかなりの厚着をしている今日この頃だ。(笑) さて、寒い時にはやはりあったかデザートが恋しくなる。 台湾にはたくさんのあったかデザートがあるのだが、 この時期こぞって皆が食べるのが『湯圓(タンユエン)』だ。 これは白玉団子の中にピーナッツやゴマなどのタレが入っていて、 それをショウガを効かせたスープに入れていただく。 多分もっといろいろな食べ方があるのではないかと思うが、 我が家ではこれオンリーである。 今夜は子供たちのリクエストで『花生(ピーナッツ)』の湯圓を みんなでふぅふぅしながらいただいた。 食後であってもデザートは別腹、 しっかりそれぞれの胃の中へ収まり、 もちろんおいしかったのは言うまでもない。 おいしいものをお腹いっぱい食べて 今日も幸せな1日であったのだ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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