aroma accessory mikoma

ガラスケースに並んでいる姿に一目惚れ
ひと口食べて和んでしまう
そんなお菓子と出会いました。

神田神保町の雑貨ギャラリーAMULETのカフェのクッキーです。

しっとりやわらかくって、ちょっと不思議な食感です。
かじった後を観察すると、なんとなく、層になってるみたいなのです。
折りパイならぬ折り生地クッキー!?ちょっと謎です。

まん中に、フルーツがちょこんとのっているのが、またかわいいのです。

楽しかったのは、キウイクッキー。
黒いつぶつぶが、黒ゴマだと思って食べてみたら、生地が甘酸っぱい……よく見たら、なんと、キウイの種が生地に練りこまれていたのでした。


＊神田神保町「AMULET」＊
AMULET＞AMULET

　手づくり・物づくりのかわいらしい本『くりくり』を
　AMULETのスタッフの方が編集されています。

＊フェアトレードヘンプの本についてのお問い合わせ先＊
合同出版株式会社＞合同出版株式会社