みどりと碧の日記

栗とかぼちゃのパングラタン。
（かぼちゃの皮も千切りにしてグラタンソースと一緒にいただきます。エコ）

かぼちゃのクリームパスタ。
（グラタンソースとつぶしたかぼちゃを混ぜて、栄養満点。）

ポークカチャトーラ。
（ケチャップ、リンゴ酢、砂糖、玉ねぎ、エリンギであっという間の一品。）

野菜チップスと春菊のサラダ、バーニャカウダーソース。
（かぼちゃ、さつま芋、れんこんを素揚げにして、
　バーニャカウダーソースは、にんにく、牛乳、アンチョビペースト、生クリームを
　ブレンダーでミックス。）

メープルスイートポテト。
（皮つきのままさつま芋を素揚げ。メープルシロップとアーモンドダイスをまぶして。）

むはは　今回も美味しくいただきました。