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2023.03.11
テーマ：まち楽ブログ(32380)
カテゴリ：日高（ひだか）地域
参加いただいているパン屋さんをご紹介！まずは、新ひだか町の「こむぎ工房 茶飛」さんです。販売しているパンは日高昆布を使ったベーグルとあんぱんです。
ベーグルは、生地とあんにコンブが練りこまれており、一般的なベーグルよりも柔らかく仕上げてあるため、子供も食べやすいパンとなっています。 あんぱんは、あんこにきざみ昆布が練り込まれており、甘味の中に磯の香りがほんのり香るパンとなっています。 どちらも昆布がトッピングされていてアクセントになっています。
このほか、鮭を使った「鮭パン」を販売するなど地域の食材を積極的に使用しているお店ですので、是非訪れて全て食べてみて下さい！！
後日「新ひだか町のコンブ漁師さんがコンブパンを食べてみた」をお届けします！乞うご期待ください！！
↓企画詳細は「パン屋さん de こんぶフェス」HPへ https://www.hidaka.pref.hokkaido.lg.jp/ss/sis/143119.html
茶飛さんはインスタグラムのアカウントがありますので検索してみて下さい。
※日高振興局では、主要魚種の不漁や赤潮被害などで今までに無い打撃を受けた管内漁業者・漁協を応援し、地域を盛り上げる取組として『日高の豊かな海の幸フェス』を開催中です！今回その第５弾「パン屋さん de こんぶフェス」となります。 ＃日高 ＃水産 ＃パン ＃昆布 ＃日高昆布 ＃三笠高校 ＃ナナイロひだか ＃どさんぎょ ＃北海道の漁業 ＃北海道     お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023.03.11 12:30:04
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