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大学生等を対象とし… 防災宮城さん

2013.06.17
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カテゴリ:地域情報
村田町にある山専酒店で,地元産の小麦やそばを原料にした焼酎を販売しています。
主原料の小麦やそばは,民話の里で有名な姥ヶ懐(うばがふところ)地区で生産されたものを使用しているそうです。

小麦焼酎は,平成20年に県の奨励品種になった「あおばの恋」を使い,昨年12月に販売を開始。また,そば焼酎は今年3月から販売しています。

どちらもアルコール度数が25度と38度の2種類があり,普段焼酎を飲まない人からも「まろやかな口あたりで飲みやすい」という評判を得ているそうです。

地場産の小麦とそばを原料にした焼酎(1).jpg

地元産の小麦やそばを使った焼酎は珍しいと思います。
写真はそば焼酎で,向かって左側が25度,右側が38度です。

地場産の小麦とそばを原料にした焼酎(2).jpg

趣のある店内には,蔵を整理したときに見つけたという昭和初期のビール宣伝用の美人画ポスターも展示していました。

地場産の小麦とそばを原料にした焼酎(3).jpg

数年前にリフォームしましたが,明治時代に建てた店蔵だそうです。店前にある大きな郵便ポストが目印になります。

住所:柴田郡村田町大字村田字町186
電話番号 0224(83)2053
※小麦焼酎の38度は売り切れでした。

大河原地方振興事務所 F.T





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最終更新日  2013.06.17 16:41:48


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