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カテゴリ:身延グルメ
まち楽ブログ「身延Life」の編集長ユウです。
今日は、古湯坊源泉館の下部まったり日記の記事を紹介します。

甲斐あかね鱒

本日のブログです、訪問してくださって
ありがとうございます。

こんばんはおかみです、今日も日中は暖かくなった
下部温泉です。

まったり1-01.jpg
今日は、甲斐あかね鱒です。

今年になってからやまめをお願いしている、富士川町の
忍沢養殖場さんの商品です。

まったり1-02.jpg

一度伺ってみようとは思っていながら、まだ伺えてないのですが失敗
左下をご覧の通り、個性的なキャラが5人並んでいますうっしっし

昭和48年から、ご家族で経営されているようですOK

やまめの甘露煮や干物は元より、あかね鱒も、
刺身だけじゃなくて、スモークやフレーク等、いろんな商品がある
ようです。

まったり1-03.jpg
今夜は刺身用のあかね鱒を、カルパッチョ風で味見させて
もらおうと思いますちょき

新しいメニューに加えられたらいいな~と、思っています。

まあ~その前に、とにかく一度、忍沢さんに行って、現地を
見せてもらう予定です(近日中!!)

仕事が終わったらビール、いただきま~~~すスマイル

こちらの記事は、古湯坊源泉館の下部まったり日記から転載しました。





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最終更新日  2013.03.25 17:58:40


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