いろいろ【まっち】んぐ

昨日も書きましたが、ちょっと忙しくて皆さんのところへ行けておりません。(仕事ではありませんが・・・)　あ　行ってはおりますが、読み逃げしております。
　ご容赦！

「かんぽの宿」　もめておりますな。　まあ　確かに時期的にも悪いですが、過去に1万円で売却、というバカバカしい処分をしたこともありますし、もうちょっと適正な処理をしてもらいたいものです。

郵政官僚のものではなく、国民から集めたで作ったのですから・・・　

さて、この前　「値下げ合戦」で、安く食べて飲める居酒屋チェーン店でも値下げ の動きが出てきました。　これを機に「値下げ合戦」へと発展しそうな雰囲気。　と書きましたが、回転寿司店で期間限定の「値下げ競争」がありました。

居酒屋チェーン店とともに「安さ」、「手軽さ」が人気の回転寿司店チェーン店。

休日前などは、待ち時間が出るほどでしたが、最近は店によってはかなり空いていることもあるそう。


ということで、本日のお題　「回転寿司　値下げ競争」なるか？

尚、昨日のお題は　「発メロ」←ご覧になってない方はこちらもどうぞ


平成17年の外食産業市場規模は、 24兆2781億円と前年より0.8％減少し、平成10年から8年連続の減少となっています。

過剰店舗ということもあり、マーケット全体の底打ち感が見え始め、利益面では減少している企業が多く見受けられます。

特に最近の落ち込みはかなり厳しく、ファミレスなどでも不採算店の見直しなどが進んでおり、また　シェア獲得のためのM&A(企業統合)も激しい状況になっています。

「安さ」、「手軽さ」が人気の回転寿司店でも例外ではなく、書き入れ時の休前日、休日でも来店数が減っており、また　1人あたりの売り上げ単価も落ちているそうです。

そこで、回転寿司チェーンを展開する「あきんどスシロー」は2月16日～20日、全国の店舗(3店舗を除く)で、通常価格1皿105円のすし全皿を86円(税込み90円)で実施しました。

試験的には08年10月から一部店舗で実施しており、値下げをしても利益を見込める目処がたったことから、今回の全国での実施を決めたという。

ただ、今後、キャンペーン以外でも継続的に86円を実施するかは未定。

また、「無添くら寿司」を運営するくらコーポレーションでも2月13日～21日、「88キャンペーン」として1皿105円の寿司を88円(税込み92円)で実施。

同社の場合は5～6年ほど前から、これまでもたびたび「88キャンペーン」を行っており、今回が初めてではない。　担当者によれば「キャンペーンの一つ」だという。

さらに、「かっぱ寿司」を運営するカッパ・クリエイトでも、平日11時～15時に限り一皿94円で実施しました。

平日の時間帯以外にも94円で提供する可能性については、試験的に終日94円で提供している店舗はあるが、今後実施するかは未定。

「しかし、価格を継続的に下げるとなると苦しいはず。　品質を落とさなくてはならなくなる可能性もある」(業界関係者)という声も・・・

深刻な不況を利用した「薄利多売」戦略。　利用者にとってはうれしいことですが、やっているほうは決してラクじゃないのです。




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