いろいろ【まっち】んぐ

いよいよ2月も今日でおしまい。　2月は「逃げる」といって、日が経つのが早い　といわれますが、本当に早いですねぇ～　もっとも1か月の日にちが少ないからなのですが・・・

さて、ちまたではエコエコとまさにエコブームですが、トヨタでは太陽光発電によるの開発を進めているそうです。

天気の日にはからエネルギーをもらい、曇りの日が続き容量不足の場合は、家庭用電源からチャージしてを運転する日がいつか近いうちに来そうです。

すると、ガソリンスタンドは当然廃業に追い込まれ、経済構造が変わってきますね。　もっとも化石燃料も、なくなることは確実ですから、いつまでも化石燃料に頼ってるわけにはいきません。

いつの時代も世の中の流れを見ないと取り残されてしまいますね。

ところで、人間の食欲ももはやグルメなどといった飽食の時代から、エコ食の時代へと切り替わろうとしています。　そうしないと必ず世界的飢餓が起こります。

その事まで考えてのことか(どうかわからんが)、メタボ対策に国は力をいれています。　グルメ三昧で栄養を摂り過ぎ、フィットネスに通ってそれを消費する、という矛盾することをしています。

昔から、腹八分目というように、食べ過ぎは良くありません。　わかってはいますが、ついつい食べ過ぎていませんか？

ということで、本日のお題　「腹八分目」

尚、昨日のお題は　「民事執行法」←ご覧になってない方はこちらもどうぞ

上記の理由で忙しいのです。　くだらんことですが・・・
よって、ご訪問、レス、遅れておりますが、ご容赦！


ところで、料理がおいしくて、ついつい食べ過ぎることってありますよね。
実はその理由は、白米にあるんです。

白米には栄養価がほとんどありません。　白米は玄米の5％しかビタミン・ミネラルがないんです。

ですから、たくさん食べないと栄養分が補給できなくて、ついつい食べ過ぎてしまうんです。　ちょっと理屈付けが強引ですが・・・

私は白米に玄米、または雑穀を入れて食べているのですが、夕飯は1杯で満足してしまいます。　あ　山盛りじゃないですよ。

玄米入りだとお代わりしませんが、白米だけだとお代わりしたくなるときがあります。

玄米は消化が悪いので良く噛んで食べる必要があります。　やはり、玄米をよく噛んで食べるのが一番　身体が喜んでいるのがわかります。

玄米にごま塩をかけてたべると本当においしいです。　噛めば噛むほどに味が出てきますね。　そして、玄米を食べると身体の調子が良くなることを実感してます。

一時的ですが、玄米を切らしたときに白米だけを食べたときですが、ついつい食べ過ぎてしまいます。　お代わりしないまでも量が多い　とか、食後に何か食べたくなったり、とか。

以前　「お米」で書いたように、玄米は表皮・胚芽・胚乳から出来ています。　栄養素から見ると白米は、ほとんどかすの部分を食べていることになります。　白米では栄養バランスが取れないのです。

白米はミネラル不足の原因にもなります。　ミネラルが不足すると栄養を吸収するところの小腸の働きが阻害され、アレルゲンのようなものまで吸収してしまいます。

選択吸収といって小腸では必要な栄養は吸収し、そうでないものは吸収しないように出来ています。　今の時期、身体に入った花粉を小腸で吸収してしまうから、花粉症にもなります。

粘膜も薄くなり、鼻や口の粘膜からも花粉が入ってしまうようになるんですね。

野菜からもミネラルは摂れますが、農薬や化学肥料で育てられた野菜ではミネラルが少なく、偏っています。　せっかくなら、栄養豊富な玄米からも摂りたいですね。

無農薬の玄米を食べるようになると、栄養バランスも良くなり、少食になりますので小腸の働きも正常になり、アレルギーも少しずつ改善していきます。

もちろん　よ～く噛むことも大切な要素ですよ。　軟らかいものばかり食べていると精神が病気になるそうですので・・・　話の次元が違うんですけどね。




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