さかなおやじのひとりごと

全1245件 (1245件中 301-350件目)

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 25 >

• バンコク　ショーベタ事情　vol.03

  　最近のバンコクでは影が薄くなりつつあるソリッド系の中では、ソリッドレッドはかなり安定した生産がなされているようです。以前は、タイのレッドはイリデセンスつまりボディに小輝点が多数存在する物がほとんどでした。ソリッド（単色）と言う以上、ボディやヒレに他の色がない方が高品質な訳ですから、コンテストレベルで考えればやや問題のある個体が多かったと言う訳です。しかし、最近ではほとんど問題にならないレベルまでイリデセンスは消失してきました。　また、一口にソリッドレッドと言っても、暗赤色からオレンジに近い朱赤までカラーバリエーションが豊富に存在します。もちろん、ピュアレッドの個体が一番望ましい訳ですが、こちらも以前は暗赤色の個体がバンコクでは主流でした。しかし、最近では今日の画像の個体のように完全にピュアな発色を見せる個体がほとんどとなり、その点でもまったく問題は見られません。　これは、最近のバンコクのブリーダー達がソリッドレッドの繁殖の際に、ボディがクリームホワイトで各ヒレがレッドの、所謂カンボジアレッドをメスの種親として用いる事で改善されたのでしょう。こうする事で、レッドの発色を見せる色素胞の下地にダークカラーがなくなり、結果的に色鮮やかなレッドの発色になると言う仕組みです。もっとも、カンボジアといっても、ある程度はボディにもレッドの発色があるメスを使わないと、子供世代で大量のカンボジアンレッドが出現しかねませんから注意が必要です。　体型に関しては以前から安定して良好で、現在バンコクでは最も簡単にハーフムーンを入手できる品種なのではないでしょうか。また、ダブルテールもなかなかのレベルの個体が生産されています。画像の個体も、おそらくはダブルテールの血が導入されていると思われ、背びれが純粋なシングルテールの個体に較べてずいぶんと幅広になっています。

  2010/02/26

  コメント(0)

• バンコク　ショーベタ事情　vol.02

  　まずはソリッド・ブルーから行きましょう。ショーベタの基本中の基本とも言うべきソリッド・ブルーですが、以前とはずいぶんと状況が変わって来ています。かつては、深みのある所謂本当の真っ青であるロイヤルブルー、ややグリーンを帯びたこれまた深みのあるターコイズブルー、そしてややグレーがかった群青色のスチールブルーと言うのが、ソリッドブルーの基本３色でした。しかし、このいずれもが本当に見掛ける事がなくなってきました。特にロイヤルブルー辺りは、間違いなく絶滅危惧品種と言えるでしょう。２０年位前なんて、国内のショーベタコンテストで、出品個体の半分位がソリッドブルーだったのにねぇ。　代わりにバンコクで台頭してきたのが、上記３基本色にメタリックな輝きが加わったタイプです。メタリックな輝きって言うと聞こえが良いんですが、実際には深みがなくなった分なんだか軽薄な感じがします。ただ、ターコイズ系にメタリックな輝きを加える事で、以前一時期完全に姿を消した、いわゆるグリーンが復活してきました。　もう一方で、ロイヤルブルーとスチールブルーの中間のような色調の、マットブルーも物凄く個体数が増えています。こちらは、水彩絵の具の群青色をイメージしていただくとほぼ近い色だと思いますが、金属光沢がない代わりにややつや消しの感じがするタイプです。　また、かつては頭部のみが黒く染まるブラックフェイスが主流だったのに対して、現在では頭部も含めた全身が単一色のブルーに染まる、フルボディタイプがメインとなってきている点も大きな特徴の一つと言えるでしょう。個人的には今日の画像のようなブラックフェイスの方が好きなんですが、コンテストにおけるソリッドと言うカテゴリーで判断すれば、それは当然フルボディの方が評価は高いって事になるでしょう。　もちろん、ヒレの開き具合をはじめとする体型面では確実に大幅な進歩を遂げたソリッドブルーですが、事カラーリングに関して言うと、以前の方が高品質だった気がします。まぁ、何でもかんでもバンバン交配して、華やかな個体が作出出来ればマイペンライなタイ人気質を考えれば、追求すればするほど単一色になり、果ては金太郎飴状態になるソリッド系は、あまり得意な分野とはいえないのかも知れません。

  2010/02/25

  コメント(0)

• バンコク　ショーベタ事情　vol.01

  　おさかな逸品堂は「プラカット専門店」として立ち上げた（少なくとも本人は）だけに、取り扱うショーベタの個体数はそれ程多くありません。現状でも、会員の方から事前に仕入希望をいただいた品種を中心に、申し訳程度仕入れてきているに過ぎません。それでも、数年間にわたり毎月バンコクに行ってベタばっかり追っかけている訳ですから、現地で見たショーベタの個体数は膨大な物になると思われます。そんな訳で、ろくに仕入れていないくせに（笑）目だけは変に肥えて行った私の完全な独断と偏見に満ちた、バンコクの最近のショーベタ事情をこれからお伝えして行きたいと思います。　ただ、はじめにお断りしておきたいのは、これはあくまでも「私の私見」ですからね（笑）。別に、バンコク近郊のすべてのブリーダーを熟知している訳じゃあないので、情報が偏った物になる可能性も否定できません。ショーベタの傾向なんて、ブリーダー毎に異なりますから。それと、個人的にショーベタのコンテストから遠ざかってはや２０年以上になりますから、ここ数年の我が国のショーベタコンテストの情報や、本場アメリカの現状などはまったく判りません。あくまでも、バンコクレポートですから、あまり真剣に受け取らず、あくまで「ふーん、そうなんだぁ」って言う程度の軽い気持ちでご覧いただければ幸いです。　それと、次回から品種別各論に入ろうと思いますが今日はまず総論的なお話を・・・。以前は「タイのベタは品質的に・・・」とか「系統の固定度が・・・」とか言われていましたが、昨今では物凄い勢いでレベルアップしています。固定度に関しては、少々不安何面があるのは否めませんが、本場アメリカのショーベタだって最近の固定度は「？？？」と考えざるを得ません。だって、バンコクのブリーダー達の元には毎月の様に物凄い数のショーベタの注文がアメリカから入ってますから（笑）。余程著名なブリーダーでない限り、例えショーベタの本場アメリカと言えども数世代に渡ってインブリーディングを行っている独自の系統なんて保有していないんじゃないかと思ってます。　あっ、そうそう、もう一つあらかじめお話しておかなくちゃいけない事があります。今回登場するショーベタの画像は、大部分がヒレが完全に伸びきっていない若い個体の物だと言う事です。これは「ショーベタは、購入した人が長期に渡って楽しめるように若い個体を販売すべき」と言う、逸品堂のポリシーに従って仕入れた物だからで、タイのショーベタのヒレが雄大に伸長しないなんて事ではありませんからね。むしろ、現地では日本では有り得ないほどに巨大化したその時点で完成された物凄いショーベタが沢山います。タイのブリーダー達の名誉の為にあらかじめ申し上げておきますね。

  2010/02/24

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ダルメシアン系　 vol.11

  心配されたサーバー移転に伴う空白も予定より１日少なく済み、逸品堂は無事復活いたしました。何で１日早く新規レンタルサーバーが稼動したのかはよく判りませんが、まぁ、結果オーライって事で、まずはめでたしめでたし。そう言えば、プラカット図鑑もずいぶんと間が空いてしまいましたね～。前回「物凄いダルメシアン系の個体を次回はご紹介」とか言っておきながら、我ながらひどいもんです。それでもって、散々引っ張ってきたその件の「物凄いダルメシアン」が今日の個体！　品種的にはブルー＆ホワイト・マーブルなんですが、ヒレにピンクとイエローのダルメシアンスポットが散在しています。特にピンクは画像の色表現の問題ではなく、本当に見事なローズピンクでした。ダルメシアンスポットの色の見事さもさることながら、通常は絞り模様や絣模様になる事がほとんどのスポットも、結構見事な水玉模様になってます。　本当に見事な個体でしたね～。更に、驚くべき事に「この個体をバンコクで仕入れたのは今から３年位前の事」だと言う点にあります。まだ、世の中にダルメシアンと言う系統が出回る前の話です。個人的には、この個体がダルメシアンの走りだってと言うよりは、全然別系統だったんだと思います。　上手く系統維持できていれば、現在のダルメシアン以上に人気の高い系統であったことは間違いないと思いますが、残念ながらその後系統は維持されていないようでその姿はまったく見当たりません。うーん、逸品堂で販売しちゃって後悔している個体の一つですね～（笑）

  2010/02/17

  コメント(0)

• おさかな逸品堂　サーバー移転作業で２日ほど休業です

  　ずいぶんとブログの更新が間が空いちゃいました。先週、身の回りで予期せぬアクシデントがあり、思い切り振り回されておりました（涙）。何しろ一人でやっている本業なので、その余波を思い切り被り、仕事が大幅に遅れてしまいました。もちろん、副業の「おさかな逸品堂」も影響をもろに受け、新規会員様の登録作業など完全にマヒ状態でした。こう言う事になると、あらためて個人経営の恐ろしさが身に沁みますね～。これが大企業なら、最低でも短期間なら部下や同僚が私の不在中の穴を埋めてくれる筈ですから。・・・って言うか、私がいる時よりも仕事が捗り、「さかなおやじ不要論」が社内で沸騰するかもしれませんけどね（苦笑）。　「おさかな逸品堂」の方が、私の法人ではなく妻の会社の一部門としてスタートしたのが、先ほど「帳簿が付けにくい！」と言う理由で追い出されたのは皆さんに報告いたしました（苦笑）。それに伴い、「おさかな逸品堂」は法人格から個人事業に格下げされちゃった訳です。今まで法人として契約してあった「逸品堂ＨＰ」のレンタルサーバーも個人事業で新たに契約しなおしました。もっともドメイン自体は、いまさら新たにするのも何ですから以前のものをそのまま使うことに・・・。　・・・って、ここ最近の忙しさに完全にミスっちまいましたぁ～っ！法人として契約してあったサーバーの終了日と、個人事業として新たに契約しなおしたサーバーの開始日に２日ほどずれが生じているのをまったく気が付きませんでした。法人契約のＨＰは今日で契約終了ですが、個人事業契約のＨＰのスタート時期は明後日なんです（涙）。先ほど、その事に気が付き「おさかな逸品堂のＨＰ」で告知しておきましたが、考えてみりゃそのＨＰ自体の表示が出来ないって事なので全然意味がありませんね（苦笑）。そんな訳で、このブログの紙面をお借りして告知させていただきます。　おさかな逸品堂のＨＰがサーバー移転＆ドメインの移行作業の為２月１６，１７日の２日間、ＨＰの表示が出来なくなりますが、別におさかな逸品堂が廃業した訳ではありません！（笑）。

  2010/02/15

  コメント(0)

• おさかな逸品堂　会員様新規募集開始！

  　本業（ペット用品の製造・輸出代行業）の合間を縫ってセコセコと（笑）そして細々と行っている改良ベタの通販専門店「おさかな逸品堂」ですが、一応小生意気にも「逸品堂会員」と言うのが存在します。会員とは名ばかりで別に大した特典もないのですが（苦笑）、どうも日本人は「会員好き」と言うか、結構大勢の方が会員登録なさっておられます。「逸品堂会員」様の主な特典は以下のような物です。１．セールや新着個体販売開始をメールでお知らせする。２．バンコクでの仕入の際に、仕入希望品種をお伺いする（別に購入義務はありません）３．年に１ヶ月だけ「記念月」を設定し、その月内の購入価格は５０％オフになる。　まぁ、最後の「記念月」だけは、通常売価の半額になる訳ですから「逸品堂会員」になる利点と言えば言えなくもありませんが、せっかく設定した「記念月」に気にいった個体が販売されていなけりゃ意味がありませんし、元々単独飼育しか出来ないベタですから普通の飼育設備の方はそうそう大量に購入する訳にもいきませんからね～。　「仕入希望品種」に関しては、あくまでも「バンコクで仕入の際に、こんな個体がいたら仕入れてください！」程度のものでして・・・。特に最近では、会員の皆様のご希望が非常に微細になってきている為、なかなかご希望の個体を仕入れるのが難しくなってきています。ただ、もし希望に近い個体を仕入れてきても「仕入希望者」の会員の方には何ら購入義務などは生じませんから、お気楽モードですけどね。　そんな「逸品堂会員」ですが、おさかな逸品堂が本業ではない為に「あまり大勢の方が会員になられても本業に支障が出ちゃうし」・・・と言う事で、今まで新規募集を停止しておりました。でも、結構いらっしゃるんですよね～、新規入会を希望される方が。あまりいつまでも御入会をお断りし続けるのも失礼と思いまして、この度おさかな逸品堂会員の新規募集を再開する事にいたしました！今まで、ご入会をご希望されたにもかかわらず「現在募集しておりません！」と言う大変失礼な扱いをしてしまった皆様には可能な限り個々にメールで新規募集開始をお知らせする予定ですが、念のためこのブログの紙面を借りて告知させていただきます。

  2010/02/09

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ダルメシアン系　 vol.10

  　海外出張の為にずいぶん間が開いてしまいましたが、ダルメシアン系プラカットの紹介を再開します。今日登場の個体はあえて名前を付けるとすれば「オレンジ・ダルメシアン」って言う事になるんだと思います。一見すると、「ああっ、オレンジ系のダルメシアンなんだね・・・」って片付けてしまいがちですが、実は結構インパクトのある個体なんです。皆さんはどこが凄いのかお判りでしょうか？　実はこの個体のダルメシアンパターンは真紅ではなくイエローなのです。つまり、従来真紅しかないと考えられがちだったダルメシアンパターンがイエローでもあり得るって言う事がはっきり判る個体なんです。まぁ、単なる観賞面から言えばそれ程見栄えのする個体じゃありませんが、今後様々なダルメシアンのカラーバリエーションに理論上はイエローのダルメシアンパターンが加わった訳で、これでバンコクのダルメシアン改良は一段と進む・・・と言うか尚一層収拾がつかなくなるんだと思われます（苦笑）。　しかし、イエローのダルメシアンパターンくらいで驚いてちゃあ「なんちゃって改良品種天国」であるタイのベタブリーダーを訪問できません（笑）。次回には、このダルメシアン系で最高峰と言うか、いまだにアンビリーバブルな個体をご紹介いたしましょう。

  2010/02/07

  コメント(0)

• 寒いですね～っ！

  　ヨーロッパ～バンコクと言う恒例の海外出張から無事帰国しましたが、寒いですね～っ！最初の訪問国であるドイツは日本と同じ位と言うか、むしろ私の住んでいる東京よりやや寒い位だったので特に違和感を感じませんでした。でも、そこからいきなり常夏の国タイランドに行っちゃうと、もう体は違和感感じまくりです。何しろ温度差は３０～４０℃ある訳ですから（苦笑）。それでも、人間って不思議な物で寒い所から暑い所への移動は意外とすんなり体が受け入れてくれる感じです。もちろん、ダラダラに汗かきまくりですけど、それなりの爽快感がない訳ではありません。でも、バンコクから東京と言う暑～寒への気温の変動は堪えます。それでもまだ数年前までは体に若さが残っていたのか、極寒の成田空港に到着しても「お～っ、さぶっ！！」位で済んだんですけどね～（苦笑）。最近では年のせいか、寒さが思い切り見に凍みます。　今回のような、先に欧米に行って帰路にバンコクに立ち寄るって言う出張コースの場合、欧米では基本スーツですからその為の小ぶりのスーツケースを１個、そしてバンコクではスーツなんて着てベタの買い付けしてたらそれこそアホウですから、ポロシャツとかそんな感じで過ごします。そして帰りには出来るだけ沢山のベタを詰め込んで来る必要がありますから、むやみやたらに大きなスーツケースを１個、と都合２個のスーツケースを持って日本から旅立ちます。欧米での本業が終了したら、帰りの空港でスーツなどビジネスグッズ一式が詰まった小ぶりのスーツケースはＥＭＳなどで直接日本に送っちゃいます。そして、ほとんど空のやたらに大きなスーツケースを持ってバンコク入りすると言う訳です。　今回は、フランクフルト空港で小型のスーツケースの方を日本まで直送手配したのですが、その時うっかりして、日本帰国時に着る為の上着も一緒に送っちゃいました（苦笑）。当然、バンコクから成田に到着した際は、ネルの長袖シャツ一枚！気のせいか、春か秋向けの格好で成田空港のロビーを寒そうに歩く私を見る周りの人の眼が、不気味な物を見るようなそれでいて何故か憐憫を感じさせる物だった事は否めません。空港付近の民間駐車場に車を預けて行くのですが、そこにたどり着くまでの間本当に冗談抜きで凍死するかと思いました。でも、まずはともあれ無事帰国いたしました。

  2010/02/04

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ダルメシアン系　 vol.09

  　今日紹介するのはバタフライ系のダルメシアンです。ベースはパステル・サラマンダー・バタフライだと思われます。この個体自体は物凄くキレイと言う訳ではありませんが、バタフライパターンとダルメシアンスポットが共存可能と言うのが判ったという点では、記念すべき個体と言えるのではないでしょうか。　こうして見てくると、ダルメシアンと言う形質は非常に多くの品種に取り入れる事が可能なようです。今現在では、ブルー系のヒレ以外のカラーでは真紅のダルメシアンスポットの存在が確認できています。何故かは判りませんが、ブルー地にダルメシアンスポットと言うのだけは見た事がありません。マスタードガスの場合は、ヒレのイエローの部分にスポットが存在するのでブルーの部分にある訳ではありません。　想像するに、ブルーの発色を構成する色素胞（青色色素胞と言うのはベタにはありませんので、他の色素胞の組み合わせでブルーを表現しています）が、真紅のダルメシアンスポットの色素胞よりも上層に存在するのではないかと思います。・・・って事は、見た目はブルー一色のヒレであっても、その下層にダルメシアンスポットが存在するって言う事もあるんでしょうかね？それとも、ブルーとダルメシアンの組み合わせは元々ありえないということなんでしょうか？・・・今の所、この点に関してはまったく情報がなく今後に期待です。　そうそう、本題とはまったく関係ありませんが、明日より極寒のヨーロッパ出張に出かけますのでしばらくブログの更新はお休みです。出張帰路にはバンコクに立ち寄り、またまた新しいベタを捜してこようかなぁって計画してます。

  2010/01/26

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ダルメシアン系　 vol.08

  　どんどんダルメシアン系のニューフェイスの紹介を続けていきましょう。今日の個体はカッパー＆ゴールド・マルチにダルメシアンを導入した物です。まだ、改良途上の段階なのでダルメシアンパターンも少ないですし、なにより体型や尾開きなどまだまだなのは確かです。しかし、このまま改良が進めば、かなり人気の出る品種となるのではないでしょうか。近似のカラーパターンとしては、「イエロー・ドラゴンのダルメシアン」とか「ソリッド・イエローのダルメシアン」なども少しづつバンコクでは見かけるようになってきています。現時点ではどの系統も体型・尾開きにやや難ありと言う段階です。　あくまでも個人的には、今日紹介したカッパー＆ゴールドのダルメシアンが一番好きですね～。なんだかやや燻されたような金色の上に散らばる真紅のダルメシアンは、我が国の蒔絵みたいな感じで、「大人の趣味」って言う感じがします。話が少々飛躍しますが、おなじ金を使った工芸品でも我が国のものは諸外国の物と較べて決してキンキラキンではなく、抑えた美しさが際立っている気がします。ヨーロッパの王冠とか酒盃とかの金製品は、それこそ「これは金です！恐れ入ったかっ！！」って言う感じで、間違いなく金が主役になってます。でも、日本の工芸品では、例え金を使っていても決して金が主役になっていない所が好きです。漆黒の地に金の蒔絵のお重なんて本当に素晴らしいと思います。　仕事柄、外国の仕事先の人間になにか日本のお土産を持参する事が多いのですが、今までの経験で一番相手に喜ばれるのが「漆黒地に金の蒔絵の漆器類」です。外人にしてみると「これぞ東洋の神秘」って言う感じなんでしょうか。まぁ、ベタの品種としては華やかさと言う点では、この中ではイエロー・ドラゴンの系統が一番なのは確かなんですけどね。　それと個人的に少々興味があるのが、このイエロー系ダルメシアンに対して華僑の方々がどの様な評価を下すのかと言う事です。以前から何度かこのブログでも紹介しているように、イエロー系のベタは「風水的に金運を招く」と言う事で、華僑の方々に絶大なる人気を誇っています。要するに「イエロー＝金、金塊」って言う連想なんだと思いますが（笑）、その観点からするとヒレに真紅のダルメシアンパターンが入るのは凶なのか吉なのか？おそらく、ダメなんだと勝手に想像してます。

  2010/01/24

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ダルメシアン系　 vol.07

  ベタに限らず、改良品種と言う奴は一度ある系統のベーシックな品種が固定されると、その後は簡単にと言う訳でもないのでしょうが次々と新品種が派生してきます。ダルメシアン系も同じ事で、例えば今日の画像の個体はカッパー＆レッド・マルチのヒレを黒地に真紅のダルメシアンスポットに作り上げたものです。元々は精悍なイメージの強い品種でしたが、ヒレに真紅の斑紋が血飛沫のように散在していると、なぜかより一層凄みを増した表現になっている気がします。　今後も間違いなく、様々な品種に真紅のダルメシアンスポットが導入されていく事でしょう。もっとも、ヒレに真紅の小斑紋が散っていた方が美しい品種と、なんだか反って見栄えがしなくなると言うか、うるさい感じになってしまう品種が存在するのは事実ですから、ブリーダーの方々がむやみやたらにダルメシアンの血を自分の系統に混ぜないでいただきたい物だと、個人的には思います。

  2010/01/23

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ダルメシアン系　 vol.06

  　ベタブリーダー達の改良意欲は留まる所を知らないというか、ダルメシアンを使った新品種の作出は物凄い勢いで行われています。毎月バンコクに出向くと確実に３，４系統の今まで見た事がないようなダルメシアン系の個体をを見かけます。もっとも、これらすべてがちゃんと品種として固定される訳ではなく、市場で人気のなかった系統は１回限りで世の中から姿を消す事になるんですけどね（苦笑）。　今日紹介する個体も、そんなダルメシアン系の新品種の一つです。ベースはマスタードガスと思われますが、ボディにはベッタリとメタリックブルーが覆いかぶさっています。ダルメシアン系に限らずこのところ、この「ボディにベッタリとメタリックカラーが乗る」タイプが増えています。まぁ、普通に考えるとメタルドラゴンとの交配な筈なんですが、なんとなく見た目がドラゴン系ではない気もします。ブリーダー達も「ドラゴンの血は入れていない」って言いますし、ドラゴン系ならば同腹の子供世代にボディが完全なメタルドラゴンになっていない個体がいそうな物ですが、なぜか見かける個体はすべてほぼ見事にメタリック一色のボディになっています。今の所正確な系統はよく判りません。　なかなか見事な品種なのですが少々心配な点が一つ。今の所この系統を作出しているブリーダーがは私の知る限りでは１人だけなのですが、へたくそなのか貧乏で餌をちゃんと与える事が出来ないのかよく判りませんが（苦笑）、どうも個体がやせ気味で尾開きや体型も今一な事です。これは、この品種に限らずブリーダーが手掛けるすべての品種に共通してますから、品種の持つ遺伝的な欠陥ではないと思われます。　正直このブリーダーが今後も商売を継続できる確率はあまり高くないと思います。その辺りにゴロゴロとベタブリーダーがころがっている？競争の非常に厳しいバンコクで、わざわざこのブリーダーからやせた個体を購入しようって言う奇特な人間はそうはいないでしょうからね～。おそらくは、私が数少ない「奇特な人」だと思われます。個体の仕上技術はダメダメですが、結構面白い着眼点で新品種作出するので、駄目元で仕入れてくる事が多いんです。　まぁ、そうなれば彼だけが手掛けるこの系統は世の中から姿を消すって言う運命にあります。もっとも、この系統に目を付けたほかのベタブリーダーがこの系統を手掛けるようになれば別に問題はないんですけどね。

  2010/01/20

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ダルメシアン系　 vol.05

  　オレンジ・マスタードガスのダルメシアンが出来ちゃったら、当然マスタードガスにだって・・・って言う事ですぐに後を追うように登場したのが、マスタードガス・ダルメシアンです。こちらは、ヒレの基調色がオレンジではなくイエローになっています。なんだかオレンジベースよりもより一層ダルメシアンの特徴が際立つような気がします。まだバンコクで見かける数はオレンジ系より少ないのですが、確実にその数を増やしていますので、あっという間に定番商品になるのではないでしょうか。　ただ、未だ改良途上の為かそれとも遺伝的な問題なのかボディがソリッドブルーに染まったマスタードガス・ダルメシアンという奴にはお目にかかった事がありません。どうしても今日の個体のように褐色ベースでその上にブルーの発色が乗る個体ばかりです。個人的にはその方が美しい気がしますが、何しろバンコクブリーダーの改良の鉄則「ボディはよりソリッドに」って言う奴がありますから（苦笑）、いずれソリッド・ブルーのボディに代わっていく物と思われます。　それと、これまた不思議な事ですが何故かジャイアントプラカットにこのタイプの個体が多く見られます。元々ジャイアントプラカットで最初に作出されたのかそれともたまたまｼﾞｬｲｱﾝﾄのブリーダーがダルメシアンパターンを好む傾向にあるのか判りませんが不思議な傾向です。今の所ショーベタへの移植は完成していない感じで、見事なヒレの形状のマスタードガス・ダルメシアンと言うのはほとんど見かけません。まぁ、登場するのも時間の問題だとは思いますが・・・（笑）。

  2010/01/18

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ダルメシアン系　 vol.04

  　面白いもので、ベタのカラーリングは無尽蔵にあるみたいですが、確実に相性のよい組み合わせと言う奴が存在します。例えばヒレのオレンジの発色とブルーのボディと言うのはどうやら作りやすいみたいです。典型的な例がオレンジ・マスタードガスって事になるでしょうか。そんな相性のよいカラーリングな訳ですから、オレンジ系でほぼ品種として確立されたダルメシアンが、オレンジ・マスタードガスに移植されるのは、自明の理って奴でした。　それでもって、期待通りに登場したのがオレンジ・マスタードガスのダルメシアンバージョンです。今日の個体はボディがややパステル系になっているので、この品種の典型的な表現形からは少し離れてますが、要するにボディはブルー系でヒレの基部がオレンジ、そして各ヒレには真紅のダルメシアンパターンと言う事です。　もちろん、華やかで美しい品種なのですが、バンコクではベタブリーダーたちがいっせいにオレンジ・マスタードガスにダルメシアンの血を混ぜた物ですから、ダルメシアンでないオレンジ・マスタード自体は逆に見かけなくなって来てる気がします。　このダルメシアンと言う形質が、遺伝的にどのくらい強いか・・・つまり、一度混入したダルメシアン形質が何世代くらいで排除できるのか判りませんが、個人的には結構しぶとい（笑）形質のような気がします。まぁ、ダルメシアン入っていた方がよりゴージャスな気がしますから別に構わないと思いますが、出来れば非ダルメシアン系もキープしてもらいたいなぁって密かに願ったりします。

  2010/01/17

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ダルメシアン系　 vol.03

  　昨日からの続きになりますが、鱗に暗色の縁取りが有るオレンジ・ダルメシアンはバンコクのブリーダー達によって、こちらの予想通りに？改良が進み（笑）、今では今日の個体のように、ボディには暗色斑がまったく存在しないタイプにシフトしつつあります。おそらく、今後はソリッド・オレンジでヒレに真紅のダルメシアンパターンと言うのがゴールっていう事になるんでしょう。まぁ、今日の個体は更にボディやヒレにゴールドの輝きを取り入れた最新品種なのですが、いずれにしても改良ベタの進む方向と言うのはどうもワンパターンの気がします。ボディはよりソリッド（単色）に、そしてドラゴンパターンはボディ全体を覆いつくす（メタルドラゴン）様に・・・　品種改良が進むと言う事は、それだけその系統の純度が高まるという事ですからそれ自体は実に素晴らしい事です。ただ、趣味で楽しむ者にとっては意外性がなくなるって言う問題点もあるんですよね。つまり、系統維持が進んだ品種はブリーディングした際のブレ、つまり仔魚達の表現形にバラツキが少なくなる訳です。初めの内は、自家繁殖個体が親と同じ表現形ばかり出現すると単純にうれしいのですが、それじゃあその系統を何世代も系統維持するのが楽しいかって言うと・・・かなり微妙です。やっぱり、少なくとも趣味でベタを楽しむんだったら「うわぁっ！なんでこのペアからこんな表現形の子どもが生まれて来るんだよぉ！！」って言う、いい意味での曖昧さがないとイカンと爺は思うんですじゃ。　オレンジ・ダルメシアンに関しては個人の好みの問題ではありますが、私としては昨日のつまりは旧バージョンの方が好みなんですけどね～。改良がどんどん進むということは喜ばしい事なのですが、如何せん彼らも伊達や酔狂でベタブリーダーやってる訳ではなく、こちらの想像以上に思い切り生活がかかってますから何パターンものバリエーションを同時に系統維持していく余裕なんてありません。結果的に、旧バージョンはあっという間に世の中から姿を消してしまうと言う訳で、寂しいもんです。　もっとも、そんなこと言ってる私だって碌に自家繁殖できてませんから彼らの事とやかく言う資格なんてありませんけども。

  2010/01/16

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ダルメシアン系　 vol.02

  　ヒレにかすり模様や小さなスポットが散在する「ダルメシアン」は以前からそれらしき模様は存在していました。しかし、品種として確立されたのはショーベタのオレンジ・ダルメシアンだった気がします。なぜ、数ある改良ベタのカラーバリエーションからそれ程個体数が多くはないオレンジだったのかはよく判りませんが、とにかく数年前から国内でもダルメシアンのショーベタがちらほら見かけられるようになっていました。　バンコクのプラカットにダルメシアンタイプが見られるようになったのは、それよりも遅くここ２，３年と言った所ではないでしょうか。おそらくは、ショーベタから移入された物と思われます。その為か、プラカットのダルメシアンはオレンジ系が非常に大きな割合を占めます。特に初期の段階ではほぼ１００％オレンジマルチ系でした。　画像の個体は、そんなバンコクのダルメシアン作出初期に出回ったタイプで全身が明るいオレンジで鱗は暗色に縁取られ、各ヒレには血のように濃い赤い斑紋がかすり模様の様に散在しています。なぜか、バンコクの作出ブリーダーはその当時「オレンジパステル・マルチ」ってこの系統を呼んでました。これまた何故か（笑）、今ではその名称が「オレンジ・ダルメシアン」に変わってますけどね。　我が国ではイエロー系やオレンジ系は今ひとつの人気と言う事で、この品種もそれほど売れ筋と言う訳ではありません。でも、個人的にはかなり好みのカラーバリエーションです。鱗の暗色の縁取りも、有った方が見た目が引き締まるような気がして特にプラカットには似合っていると思います。ただ、作出ブリーダーはボディはピュアオレンジの方向に持って行きたいようで、残念な事にこの系統はバンコクでもあまり見かけなくなってきてしまいました。

  2010/01/15

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ダルメシアン系　 vol.01

  　ずいぶんと間が空いてしまいました。どうも正月明けから、体がだるくそして物凄く寒い感じがして絶不調だったもので、ブログの更新とかもあまりヤル気がおきませんでした。まぁ、どう考えてもインフルエンザだったとしか思えませんけど、医者にも行かず無理やり治しました。学生時代に、サッカーやる前からなんとなくけだるかったのですが構わずプレーに熱中し、後で体温計ったら３８度越えだったり、４０過ぎにもなって子供に「水疱瘡」うつされ３９度を越える熱があるにもかかわらず、まったく平常と変わらない生活を行っていたりと、どうも昔から発熱にはやたらと強い体質のようです（苦笑）。今回も、おそらくはかなりの高熱だったのでしょうが、特に体温計る事もなく終わったようです。　一応、体調も回復したと思われるのでそろそろ遅まきながら２０１０年の「さかなおやじのひとりごと」をスタートさせましょうかねっ！・・・って訳で、今日からテーマは「ダルメシアン」に移ります。このダルメシアンと言う品種は、ヒレに細かいかすり模様やスポットが散在するタイプを指し、比較的最近になって作出された系統です。カラーリングには特に明確な決まりはないため、理論上はあらゆるカラーバリエーションでこの「ダルメシアン」は存在すると言う事になります。　名前の由来は、誰が考えても御分かりのように、犬の「ダルメシアン」から来ています。そう、あの有名なディズニーの「１０１匹わんちゃん」のやつです。もっとも、犬の場合はホワイト地にブラックのスポットですけどね。　ところで、今日紹介した個体は本来の意味での「ダルメシアン」ではありません。ただ、ボディに散在する小さなスポットが「犬のダルメシアン」そっくりと言う事で、ダルメシアン・マーブルと呼ばれています。これからご紹介する予定の「ダルメシアン系」とは由来も見た目も全然違うのですが、個人的には今日の個体の方が正しい意味でのダルメシアンな気がしますね～。まぁ、次回から紹介するのは今日のようなダルメシアンスポットの個体ではなく、ベタホビー界で「ダルメシアン」と呼ばれている個体たちということになります。

  2010/01/14

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ﾊﾟｽﾃﾙ系　 vol.11

  　色彩面での決まり事がないパステル系は、今まで紹介した比較的特長のはっきりしている系統以外にも・・・と言うよりは、以上に物凄いカラーバリエーションが存在します。例えば、今日の個体は、一見するとパステルホワイト系のマルチカラーに見えますが、実はこの撮影の数週間前まではボディに見事なマーブル模様が存在していました。　つまり、バンコクで仕入れた時点ではトリカラー･パステル・マーブルだった訳です。これなんて、自分で入手してキープしているうちに見る見る外見が変貌したのでその由来が判りますが、いきなり今日の画像の状態で入手したら、これがマーブル系だと言うことは想像する事すら困難でしょう。それにもかかわらず、おそらくこの個体を元親に繁殖をすれば、次世代にはほぼ確実にトリカラー・パステル・マーブルが出現すると思われます。そして、子供はかなりの確率で親と同じ様な模様の変化をしますから、この場合の子供世代は若い個体の内はボデイにダークブルーの見事なマーブルパターンがあり、成長と共に白抜けしていく事が予想されます。　この例で判るように、自分の所で繁殖させた際に次世代の表現形が一番予測し難いのがこのパステル系と言えるでしょう。現在目の前にいる個体の真の姿と言うか、系統は自家繁殖個体でもない限りは判別が困難ですから。私の所でも、「あれっ？なんでこんな子供が出現してんだろう？？」って言う奴が生まれてくるのは、このパステル系である事が多いようです。まぁ、そんな現象を楽しめるか、それとも系統維持に邪魔として忌み嫌うかによって、このパステル系に対する評価は分かれてくるんでしょうね～。

  2010/01/05

  コメント(0)

• 逸品堂、法人から転落！（苦笑）

  現在、合資会社として営業している我が副業の「おさかな逸品堂」が近く法人から個人事業に格下げとなります（苦笑）。元々は、妻が雑貨の輸入販売業を始める目的で立ち上げた合資会社の軒を借る形でベタの通販を行っていたのですが、このたびついに合資会社からこのベタ通販部門が追い出される運びとなりました。これは、雑貨の輸入販売業が軌道に乗ってきた事が主たる原因です。　確かに、生き物の販売は帳簿上非常に曖昧な部分が多くなる為、決算の際に頭が痛いのは事実ですね～。何しろ、バンコクでの仕入が経費計上できません！一度、バンコクのベタブリーダーに手書きで領収書書いてもらい、日本の税務署に見せたところ「申し訳ありませんが、これでは領収書として認めがたいです」と言う、ありがたくないお墨付きをいただいてしまいました。確かに、タイ語で書かれていてしかも通貨単位がバーツじゃねぇ（笑）。更に、日本国内での在庫（ベタ）が死亡したりヒレが痛んだりして販売不能になった時の資産償却も証明が非常に困難です。　こんな曖昧模糊とした事業部門があったんじゃ、経理担当者としては追放したくなって当然だと思います。私だって、本業で使っている株式会社の方に「おさかな逸品堂」の業務取り込むの嫌ですから（笑）。しかも、合資会社って株式や有限会社と異なり「無限責任」つまり、債務などに経営陣はとことん責任があります。株式会社みたいに、会社は倒産しても社長の財産は保全されるなんて事はありません。　まぁ、そんな訳で「おさかな逸品堂」は少なくとも当面の間は法人ではなく、営業性個人つまり「個人事業」としてやっていく事になりそうです。もっとも、お客様の側からすれば元々会社としての信頼なんてまったくない？合資会社から個人事業に代わっても、振込み先が変わる位で、別に大きな変化はありません。将来的には、ベタ通販用にもう一つ株式会社立ち上げればいいんでしょうが、設立に２０万位は最低でも必要ですから無理に作らなくてもねぇ～（笑）。本業が個人経営なのは営業面で対外的に少々心配ですが、副業なら法人だろうが個人経営だろうがあまり関係ないし。　所で、今日の画像のショークラウンは先日バンコクで仕入れてきた物なんですが、一応ブリーダーによれば「キングクラウンの若魚」なんだそうです。キングクラウンと言うのは、クラウンテールの尾鰭の先端の糸状に伸びる軟条が先端で互いに交叉する品種の事で、最近マニアの間では密かに話題になってます。確かに、画像の個体の尾鰭のフィラメントは通常のショークラウンとは現時点でも明らかに形状が異なります。　もっとも、この個体が見事な「キングクラウン」になるとは正直思っていません。おそらくは、キングクラウンの系統から出たハネ仔じゃないでしょうか。だって、隣の容器に入っていた「ハイグレードのキングクラウン」とは価格が４倍近く違いましたからね。でも、それでもショーベタやプラカットの仕入れ価格の２倍以上しました。まぁ、近い将来バンコクで「キングクラウン」がコンスタントに作出されるようになる事は間違いないところでしょう。

  2010/01/05

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ﾊﾟｽﾃﾙ系　 vol.10

  　新年明けましておめでとうございます。旧年中は、このブログに沢山の皆様がお越しいただきまして、本当に感謝感謝でございます。皆様はどの様な年末年始をお過ごしでしたでしょうか？私は、例年同様「何にもしないで、ただひたすらダラ～ッと過ごしておりました」（笑）。去年は、本業に加えて副業の逸品堂の多忙にかまけてブログの内容も大部分がベタ関係と、本来のこのブログの趣旨からはかなり遠い所で続けてしまいました。今年は、少しだけでもベタ以外の魚についてブログに登場させる事が出来ればいいなと思っております。・・・って、思うだけなら簡単なんですけどねぇ。　少し間隔が開いてしまいましたが、パステル系のバタフライと言えば本来の意味で言えば今日紹介する個体などは「真のパステル・バタフライ」と言って良いのではないでしょうか。典型的なトリカラー・パステル・バタフライでありながらヒレの外縁が白くバタフライバンドで縁取られています。まだ、バタフライバンドが細いのが残念ですが、現時点ではプラカットとしては間違いなく最高レベルのトリカラー・パステル・バタフライと言えるでしょう。　この個体は以前登場した、パステル・マルチを狙って作出している私が知る限りのただ一人のブリーダーの手によるものです。特筆すべきはヒレのローズレッドの鮮やかさで、なかなか通常のパステルではここまでの発色は見られません。奴の事ですから、バタフライバンドも今後、より明瞭で太いものに改良されていく事でしょうから、将来楽しみです。もっとも、品種としての人気はあまり高いとはいえないところが実に不安ですが・・・

  2010/01/04

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ﾊﾟｽﾃﾙ系　 vol.09

  　今までバンコクで物凄い数のプラカットを毎月の様に目にしてきた訳ですが、前回のマスタードガス系と並び、印象に残っているのが今日のパステル・サラマンダー・バタフライです。まぁ、無理やり取ってつけたようなネーミングですが（苦笑）、その名の通りボディがブルー系でヒレの付け根がローズピンク、ヒレの先端部分はホワイトバンドと言うサラマンダー・バタフライとパステルホワイトとの交配だと思われます。　確かに、ブリーダーの狙い通り？ヒレのホワイトバンドの部分は幅広くそしてパステルホワイトに染まり幻想的な雰囲気は確実にアップしています。ただ、本来はブルー系のまま維持したかったボディまでがパステル・マルチ調になっちゃったのが誤算でしたね～。ただ、個人的には結構好みのカラーリングでして、バンコクで見かけた際は必ず仕入れるようにしていました。しかし、最近ではほぼ完全に市場から姿を消してしまった様です。まぁ、あんまり人気が無かったのもあるでしょうが（苦笑）、それより何より系統的にアバウトなパステル系の血を混ぜてしまった事で、得られる子供世代の表現形が清々しい位に多種多様になってしまった事で、品種としてまとめるのが無理になっちゃった事が最大の原因なのだと思います。　最初の内は「パステル・サラマンダー」とか自慢げに言っていた彼らが、お終いの方では「あっ、ああ・・・それはファンシーだよっ」ってなんだか面目なさげにボソボソ話すようになってましたから（笑）。確かに、改良ベタの系統の純度と言う点では、神経質なほどのこだわりを見せる日本人とは正反対のマイペンライなタイのベタブリーダーでも、この系統ほどカラーバリエーションが際限なく広がっちゃうと、ブリーダーとしてのプライドが傷つくみたいでした。　個人的には、可愛らしい品種なんだからそんなこだわりなんて捨てちゃえばいいのにって思いますけど・・・って、完全に私自身が「マイペンライ」なタイ人気質に染まっちゃってる気もします。

  2009/12/28

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ﾊﾟｽﾃﾙ系　 vol.08

  　パステル系はその性質上、どうしてもマルチカラーが多くなってしまいますが、その他のカラーパターンが存在しない訳ではありません。その数は非常に少ないですが、パステル・バタフライと言う系統もちゃんと存在します。例えば、今日の個体はあえて名前を付けるとすればパステルマスタードガス・バタフライと言う事になるでしょうか。ボディが黄褐色の地の上にパステル調のパープルブルーが載るマスタードガスをベースに、ヒレ先にホワイトのバタフライバンドを持たせた品種です。　現在、バンコクでも私の知る範囲で２人のブリーダーがこの系統を手がけています。一人の個体は、色彩・ヒレの形状などコンスタントに優れているのですが、唯一つ欠点が・・・。どうも、奴の所のベタは口先が妙に尖っているのです。中には「お前は、デルモゲニーかぁっ！」って言いたくなるような個体も。別に奇形とまでは感じませんが、個人的にはあまり好みではない頭部の形状と言えます。これが、先天的なものなのか、もしくは育成過程の餌の種類など後天的なものなのかは定かではありませんが、彼の手掛ける違う品種も総じて口先が細いので、おそらくは後天的なものかと・・・。　もう一方のブリーダーの個体は、表現にバラツキがあり品質のレベル的にはやや劣りますが中には物凄い逸品も混ざっています。ちなみに、今日の画像の個体はこちらのブリーダーの作出したベタです。もっとも、こちらのブリーダーにも問題が無い訳ではなく、とにかくサイズ的に小さいのです。別にそう言う系統と言う訳ではなくまだ若魚のうちに販売してしまうのが原因なのですが、仕入れる側にしてみるとバンコクから持ち帰りすぐに販売できず、１ヶ月近く日本国内で育成してから販売せざるを得ない為、結構面倒です。しかも、仕入れ価格は他所のブリーダーと変わらないんですから困った物です（苦笑）　画像の個体は色彩・体型・ヒレの形状などどこをとっても一級品ですが、このレベルの個体を探すのは並大抵の事ではできません。特に、ヒレ先のホワイトバンドが太く明瞭な個体は非常に希少です。また、地色のイエローがなかなかキレイに発色してくれないで黄土色になってしまっている個体も非常に多く見受けられます。　この品種自体は非常に美しい系統ですが、個人的に欲を言えばもう少しボディのパープルブルーが色濃く発色してくれるとうれしいんですが・・・。もっとも、ボンヤリした発色が持ち味のパステル系品種にそれを求めるのはチョット無理がありますけどね（笑）。

  2009/12/26

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ﾊﾟｽﾃﾙ系　 vol.07

  　ずいぶんと見た目が異なりますが、一応今日の個体もカテゴリー区分では前回の個体同様パステルオレンジ・マルチと言う事になります。前出の個体がオレンジとパステルホワイトが均質に交じり合った感じなのに対して、今日のタイプではオレンジの地色の上にパステルグリーンを上塗りしたような見た目をしています。　バンコクで見かける頻度で言えば今日のタイプの方が圧倒的に多いようです。反面、この系統はあまりきちんと系統維持されていないのか、前出の個体のように体型やヒレの開きが素晴らしいと言う個体を見かけることはなかなかありません。　ぱっと見では、オレンジ・ドラゴンによく似ていますが、ドラゴンの方は各鱗にパールホワイトの輝点があるのに対して、パステル・マルチの方はボディ全体にベッタリとパステルグリーンが乗っている感じなので、慣れてくると区別できます。もっとも、ドラゴン系の改良パターンを考えると、この先オレンジ・ドラゴンのボディがメタルドラゴン化する事はほぼ確実でしょうから、そうなると両者の区別はかなり困難になって来るでしょうね～。更に、オレンジ・ドラゴン×パステルオレンジ・マルチなんて交配やられた日には、完全にお手上げ状態になる事必至です。

  2009/12/25

  コメント(0)

• 今年最後の海外出張も無事終了いたしました！

  　ご無沙汰しておりますが、ようやく今年最後の海外出張から無事帰ってまいりました。今回は、本来であればベタの仕入にバンコク入りするだけの予定だったのに、急遽ロンドン行きもプラスされてしまった為、結構移動時間が長くハードな旅でした。　しかも、日程の都合から先にバンコクに入りベタを仕入れた後にロンドン入りし本業の商談と言う、どう考えても逆のパターンになってちゃいました。仕方が無いので、バンコクで仕入れたベタは現地の業者に頼み、私の帰国日に合わせて日本に空輸してもらいました。　いつもは総重量４０ｋｇ近い、クソ重い（笑）スーツケース引きずって帰ってくるところですが、今回はほぼ手ぶら状態なので楽な事楽な事！しかも、せっかく空輸するんだからと言う事で、いつものように総重量を気にして仕入数を調整なんていう面倒な事もまったく考える必要なしですから、バンコクでは久々に思う存分ベタを仕入れてきちゃいました。・・・もっとも、我が家の収容能力を超えて仕入をしてしまったようで（苦笑）、容器に入りきらないベタが、袋入りのまま床に転がってます。　まぁ、ベタを別便で空輸するのは体力的には本当に楽でしたが、経費面から考えると自分がバンコク入りする経費とダブルで出費と言うことになりますから、商売的にはダメでしょうね～。

  2009/12/23

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ﾊﾟｽﾃﾙ系　 vol.06

  　非常にカラーバリエーションが豊富なパステル・マルチの中では、今の所一番安定した表現形を見せるのが今日のパステルオレンジ・マルチなのではないでしょうか。幼少の頃あった「オレンジ牛乳」や、今でも見かける「ヤクルトジョア　オレンジ味」みたいなカラーリングの品種で、バンコクでも数人のブリーダーが系統維持しているようです。しかも、プラカットだけではなくショーベタやジャイアントでも、同じカラーリングの系統が確立していますから、タイ人の好きな色なんでしょうか？なんだか見ているこちらの方もホンワリした気分になってくる、暖かな色調なのでこれからの寒い時期にはお勧めかも（笑）。　話は変わりますが、先日ブログで愚痴ったイギリス出張の話ですが、結局来週のバンコク行きの帰路にロンドンに入る日程で決まりました。まぁ、前にも述べたように一度バンコクから帰国してから改めてロンドンに出張するよりはずっとましですが、バンコクで仕入れた逸品堂向けのベタ達の処遇に困ります。まさか、バンコクから極寒のロンドンにベタ持ち込む訳にも行きませんしね～（苦笑）。　仕方が無いので、バンコク入りして仕入れるベタをチョイスしたら現地の知人にそのベタ達を預けて、ちょうど私がイギリスから帰国する日に合わせて、バンコクから空輸してもらおうと思います。本当は、バンコクに出向く費用とベタの空輸代がダブルで必要となっちゃいますから経費的には非常にもったいないのですが、安全面から言えばこれが一番でしょう。　もっとも、空輸の場合ある程度までは荷物の重量にかかわらず料金が一律です。だから、せっかく空輸するのならいつもより大量に仕入れちゃおうかなぁ～って思ってます。ただ、そうなると輸入後の国内での収容設備の問題が・・・。そんな訳で、あわててYahoo!オークションに手持ちのプラカットを多数出品しましたが、ショーベタならばともかく認知度の低いプラカットがどこまで捌けるかは少々疑問です（苦笑）。たまたま手持ちの水槽に空きがあって、ちょうどプラカットでも始めてみようかなぁ～なんて思っている、タイミングのよい（私にとって）方は、ぜひオークションもご覧いただければ幸いです（笑）

  2009/12/13

  コメント(2)

• カラー別プラカット図鑑 ﾊﾟｽﾃﾙ系　 vol.05

  　パステルホワイトとレッドと言う組み合わせもパステル・マルチとしては非常にポピュラーなカラーリングです。もっとも、観賞価値が高い個体はほとんど見当たりません。多くの個体は、本来はボディがクリームホワイトで各ヒレが朱赤のカンボジアタイプでボディがパステルホワイトに変わっただけの物です。別に色彩の好みは人好き好きですから、カンボジア系がダメだとは思いませんが、なぜかパステルを交配するとボディだけではなくヒレの朱赤の部分にも白く膜がかかったようにパステルが入る事が多く、これは誰がどう見てもあまり美しくない個体になってしまうようです。　そんなホワイト＆レッドのパステル・マルチも、根気よく捜していると今日の画像の様な、可愛らしい個体にめぐり合える事もあります。幻想的なパステルホワイトと濃いローズピンクの組み合わせは本当にキレイです。この画像を見た娘が「グリコのドロリッチ　ベリーミックスゼリー　みたいっ！」って言ってました（苦笑）。いい年こいて、その程度の発想しか出来ないんでしょうか？？・・・って、思いましたが、よくよく考えてみると非常に的確なコメントだったりします。まぁ、この個体はカンボジアではなさそうですから、親の時点で十分キレイだったのかもしれません。系統維持とか言う事をまったく考えずに純粋に観賞して楽しむと言う事であればお勧めの逸品です。　まぁ、しいて個人的に更なる要求と言うか希望を言わせていただけるならば、頭部をもう少しすっきりとした物にしていただいた方が更によろしいかと思われます。パステル系の宿命みたいな物ですが、どうしても頭部はパステルホワイトではなく、その他のカラーに染まる事が多いようです。その際、キレイに一色で染まるのではなくこの個体のようにその色とパステルホワイトがダンダラ模様になってしまうケースがほとんどです。もう少しキレイに染め分けるか、ちゃんと混ざり合ってイチゴミルクみたいな色彩になってくれれば、より好感度アップなんですけどね～。

  2009/12/12

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ﾊﾟｽﾃﾙ系　 vol.04

  　今日の個体は、パステル・マルチとしてもあまり見かけないカラーリングですが、パステル・マルチと言う品種を最も良く表現した物という見方も出来ます。このベタのような微妙で曖昧な色調こそがパステル・マルチの真骨頂な訳ですから。　前述のように、こんな感じの個体になるともう親魚はどんなペアリングだったのか想像するのも困難です。おそらくは、作出ブリーダーも良く憶えてないんじゃないでしょうか（笑）。どちらか一方の親にパステル系使えば、かなりの確率で子供世代はパステル・マルチになりますから、我々が自分の頭の中で想像したカラーリングに最も近い組み合わせで繁殖させれば、案外簡単にイメージに近い子供が採れちゃうのが、パステル系の長所です。　ただ、一度目標とするカラーリングに近い個体が得られたからと言って、すぐに系統として固定できるかと言うとそれは全然別問題です。品種固定と言う観点から言えば、実はマーブル系と並び一番難しいカテゴリーなのかもしれません。その点、ソリッド辺りなら混じりけの無い単一色にするまでは何世代も累代繁殖させる必要があるかもしれませんが、一度その様な個体さえ得られれば、その後は金太郎飴状態で系統維持も楽なもんです。・・・まぁ、殖やしても殖やしても同じソリッドばかり得られる事に飽きさえ来なければの話ですけどね（笑）

  2009/12/11

  コメント(0)

• 

  タイの正統派スイーツ　vol．05

  　今日紹介する「ルーク・チュップ」は以前にも一度紹介した事のあるタイスイーツなのですが、タイを代表するお菓子の一つとしてこの機会に再登場願いました。作り方は、物の本によりますと「緑豆粉とココナッツミルクで練り上げた生地を、果物や野菜の形にして色付けをした後、表面に寒天を塗ったお菓子」だそうです。サイズはミニチュアサイズなので実物と間違えるようなことはありませんが、実に精巧で我が国が誇る和菓子にも決して引けを取る物ではありません。　本来は、写真の様に色取り取りの野菜や果物にまねて作った「ルーク・チュップ」をお玉やレンゲなどで、各自が好きなだけお椀や皿に取りそれを店の人に渡していくらか計算してもらうと言うシステムになってます。もっとも、スーパーなどでは各種１、２個ずつを予めパッキングした物が売られている事がほとんどです。　ただ一つ注意したいのは、いくら外見のバリエーションが豊富だからと言って、味は皆～んな同じですからね！調子に乗っていろんなバリエーションを大量に買い込まないように。そう言う私も、初めてこのお菓子に挑戦した際に、味がすべて同じなんて思いもしなかったので、店にあるすべてのバリエーションをそれぞれ４，５個ずつチョイスし大失敗いたしました（笑）。ちなみに、お味の方は私が食べた物に関して言えば、ただ甘いだけでせいぜい１,２個食べれば十分と言うレベルの物でした。まぁ、和菓子でもそうなようにタイスイーツにも「味を楽しむお菓子と見た目を楽しむ物が存在する」と言う事なんですね。　その時は、店のおばちゃんとか近くにいた女子高校生らしきグループが笑いながら何か説明してくれていたのですが、当時タイ語なんてほとんど理解しなかった私は「こいつらみんなして、頭のおかしい中年の外人がお菓子なんて大量に購入してるよって笑ってるんだな」としか思いませんでした。今にして思えば、きっと「皆味同じだからそんなに購入してもっ・・」って言ってくれてたんだと思います。今の日本人では有り得ない事ですが、東南アジアには今だ物凄く親切な人たちと言うのが確実に存在しますから。・・・もっとも、親切を装い外国人観光客を食い物にする悪人もそれ以上に沢山いるのが困った物ですけどね（苦笑）。　

  2009/12/11

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ﾊﾟｽﾃﾙ系　 vol.03

  　いかにもお手軽って言う感じのするパステル・マルチでも今日の個体ぐらいになると、さすがに狙って作りましたぁ！って言う作出者の信念と言うか方向性を感じます。元々が、薄めのカラーが特色のパステル系でここまで色鮮やかに仕上げるのには、作出ブリーダーの苦労も並大抵ではなかったと思います。　後の方でご紹介する予定ですが、本来彼はこのカラーリングでバタフライパターンと言うのを、改良の目標に据えて改良を重ねてきました。まずは、色鮮やかなトリカラー・パステル・マルチの系統を確立し、その後でバタフライパターンをプラスしようと言う考えです。従って、今日の品種自体はしばらく前から彼のファームで見かける事が出来ました。それが、２ヶ月くらい前にバタフライパターンを加えた個体もついに市場デビューを果たしました。　これまで紹介したパステル・マルチ系の３個体はどれもバンコクの同一ブリーダーの作となります。おそらく彼は、現在世界最高レベルのプラカットのパステル・マルチ　ブリーダーなんではないでしょうか。・・・ただ。惜しむらくは今の所パステル・マルチと言う品種自体の評価があまり高くないからなぁ～（涙）。可哀想に、彼のところもあまり儲かってないみたいで、経営はかなりきつそうです。

  2009/12/10

  コメント(0)

• タイの正統派スイーツ　vol．04

  　すこし間隔が開いてしまいましたが、「タイの正統派スイーツ」の続きを（笑）。今日紹介するのはカオニャオ・ナーと言うお菓子です。普通タイのお菓子には「カノム＝タイ語でお菓子の意味」が冒頭に付くのですが、もち米を使ったお菓子の場合は、ネーミングの冒頭は「カオニャオ＝タイ語でもち米」となるようです。ちなみに、「カオ＝米」の意味なので、普通のお米の方はカオスアイ、おかゆならばカオトム、チャーハンならばカオパット（パット＝炒め物）って言う具合になります。　タイ語の料理名は結構単純で、例えば鶏肉入りのおかゆならばカオトム・ガイ（ガイ＝鶏肉）、エビチャーハンならばカオパット・クン（クン＝エビ）みたいに単語の羅列になってますから、後は中に入れる具のタイ語名さえ覚えれば、かなり食べ物やでの注文は楽になる筈です。　話がそれましたが、カオニャオつまりもち米を使ったスイーツはこれまたタイでは非常にポピュラーです。すべてがそうなのかどうかは知りませんが、私の知る限りではお菓子に用いる場合、もち米をココナッツミルクでほんのり甘く炊き上げるようです。ちなみに、もち米を使ったタイスイーツで一番日本人に有名なのはカオニャオ・マムアン、この「マムアン＝タイ語でマンゴーの事」ですから、その名の通り「もち米のココナッツミルク炊きマンゴー添え」であるこのタイスイーツは、タイの一流ホテルやレストランでもメニューに載っているほどポピュラーです。ただ、個人的にマンゴーが少々苦手な為（苦笑）、私がこのスイーツを自分の意思で積極的にオーダーする事はありません。　それでもって今日の本題であるカオニャオ・ナーですが、極端な例えをすればココナッツミルクで炊き上げたもち米の押し寿司みたいなもんです。まぁ、寿司と違って酢飯じゃないですけどね（笑）。ほんのりとココナッツの甘味があるもち米をダンゴのように丸めて、その上にいろんなネタを乗せてあります。今回紹介する奴は、もち米の上にオレンジ色に色付けしたココナッツの千切りを乗せ、更にその上をベージュの蒸しパンみたいなネタが覆っていると言う代物です。ちなみに、画像では寿司で言えばワサビの場所に位置するココナッツの千切りを見せる為、上に載ったベージュのビローンとした奴を半分引っぺがしてあります。　このベージュの物体は、帰国後タイのお菓子の本で調べたら山芋だそうです。おそらくは、摩り下ろした山芋と小麦粉か上新粉か知りませんがそんな物を混ぜ合わせ、蒸した物なんだと思います。・・・で、「山芋はタイ語でコーイ」ですから、例のごとく、このお菓子の名前はカオニャオ・ナー・コーイって訳ですね（笑）。　肝心のお味の方は、ココナッツの味が苦手な方でなければ大変美味しうございます。ほんのり甘いもち米と、やや塩味の千切りココナッツのハーモニーはかなりよろしいんじゃないでしょうか。ただ、もち米のスイーツだけに、結構腹に溜まります。タイ料理を満喫した後のデザートとしては少々荷が重いかも。

  2009/12/10

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ﾊﾟｽﾃﾙ系　 vol.02

  　今日の個体の色彩もパステル・マルチとしては典型的なものの一つです。特に、クラウンテールでは、このブルー＆パステルホワイトのマルチカラーはかなりポピュラーです。もっとも、実際にはイエローやレッドなど他の色がどこかしらに混ざっているのが普通で、その辺りがソリッドやバタフライなどと異なり、良くも悪くもアバウトな系統たる所以です。　この個体も画像では少々判りにくいのですが、実物はヒレなどにかなりイエローの部分が存在します。作出ブリーダーもそんな細かい事は気にしてないでしょうし、色々な色が微妙に混ざり合ってる所こそが、パステル・マルチの醍醐味なんですから仕方ありません。「その辺りがきちんとしてなきゃ嫌だっ！」って言う人は、基本的にパステル・マルチには向いていません（笑）。　それと、このパステル・マルチ系に共通して言える事ですがマーブルとの区別が難しい個体が多々存在します。今日の個体だって、ヒレのブルーの入りかた見ると「マーブル？」って言いたくなりますよね。一応、マーブルの方は地色とマーブルパターンの境界線が明瞭であるのに対し、パステル・マルチの方は境界がぼんやりしているって言う事になってますが、実際にはなかなか判断は難しいものです。特に、パステル・マルチとマーブルを交配した系統になると、これはもう作出ブリーダー以外では判断不可能です。

  2009/12/09

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ﾊﾟｽﾃﾙ系　 vol.01

  　今日から「カラー別プラカット図鑑」も新カテゴリーに移ります。今回はパステル系の品種について紹介して行こうと思います。パステル系とはその名の通り、パステル画の様なやや乳白色の混ざった色調の品種の事を指し、非常にバリエーションが豊富です。幻想的な雰囲気が最大の売りなのですが、反面他の品種のように「明確な定義」が無くあまりにも守備範囲が広すぎる為、「パステルってえのはコイツの事でぇっ！」と言い切れない所が難しいですね。　明確な定義が無いだけに作出ブリーダーもあまり考えずにお気楽に種親をチョイスする事が多い為か、とんでもない駄物も少なくありません。また、そのお手軽さが何事にも規則と法則を求める日本人の感性に合わないのか、ショーベタの世界ではソリッドやバタフライなどの明確に品種の定義がなされている系統に較べて一段低く見られる事も多いようです。また、「パステル系は固定されてないから」と言って軽視する方もいらっしゃいますが、これなどは思い切り日本人の思考の典型ですね。　確かにブリーダーやコンテストを目指すハイレベルの愛好家にとっては、系統の固定度も重要なのでしょうが、ただ飼育して楽しむと言うレベルの人にとってはそんな堅苦しい事は無視して構わないと思ってます。特に逸品堂のように自家生産ではなくバンコクで仕入れてきている店にとっては「品種の固定度」なんて語る資格もありませんからね～。逆に「もっとお気楽に、肩肘張らずに楽しむべき。本人が気に入ったならそれが一番！」と言うのが逸品堂のポリシーですから、そんな我が店にはパステル系はぴったりの品種と言えるかも（笑）　もっとも、トラディショナルやクラウンテールでは最もポピュラーな品種であるパステル系ですが、なぜかプラカットではかなり希少な存在だったりします。もちろん、「こんなバッチイ個体はタダでもいらないっ！」って言う奴はいっぱいいますが、色彩・ヒレの形状・体型など満足できるレベルの個体となると本当に捜すのに苦労します。ちなみに、合格点レベルの個体をバンコクで捜すのが一番楽な品種は、プラカットならばレッド・ドラゴンじゃないでしょうか。　今日の個体は、そんなパステル系マルチカラーの最も典型的な色彩表現と言える個体です。あえて品種名で呼ぶならば「トリカラー・パステル・マルチ」って言う事になります。この個体は、バンコクではおそらく唯一真正面からパステル・マルチ系のプラカットの生産に取り組んでいるブリーダーのファームの作出です。

  2009/12/08

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ﾌﾞﾙｰ&ｲｴﾛｰ　 vol.13

  　マスタードガス系からの派生品種には、オレンジ・マスタードガスと言う品種もあります。まぁ、オレンジ＆ブルーなので、今回のカテゴリーではありませんが、マスタードガスつながりと言う事でここで紹介しておきます。　まだイエロー＆ブルーのマスタードガスに較べて個体数は少ないですが、一応今まで登場したイエロー系のマスタードガスとほぼ同じバリエーションがあります。華やかさと言う点ではイエロー系に一歩譲りますが、オレンジの発色が安定していると言う長所があります。また、どう言う訳かサイズが大きめで体型やヒレの開きなどが良好な個体が多く、まずハズレがありません。　それと、このオレンジ・マスタードガスはジャイアント・プラカットに非常に多く見られるのも特徴の一つです。逆にイエロー系のマスタードガスはジャイアントではかなり希少な存在なので、不思議と言えば不思議な事です。まぁ、この辺りは単に作出ブリーダーがオレンジ・マスタードガスが大好きなだけかもしれませんけどね。ジャイアントに関しては、プラカットやショーベタほど沢山のブリーダーが手掛けている訳ではないので、バンコクで入手できる個体も数人のジャイアントのブリーダーの個体に限定されているようなので、なおさらその傾向が強いのかもしれません。

  2009/12/08

  コメント(0)

• 年末の予定が立ちません（苦笑）

  　つい先日、いきなり仕入先である台湾の会社の社長からのタワケた電話のせいで、急遽台湾入りしてきたばかりだと言うのに、これから年末にかけてもう１、２回海外出張がありそうです。本来は１２月１５日からバンコクにベタの仕入に行くだけの予定だったのが、どうしても年内にイギリスに行かなくてはダメみたいです。どうせなら、先にイギリス入りして帰路にバンコクに立ち寄りベタを仕入れてくると言うのがベストなんですけど、どうも上手くイギリスの得意先とのスケジュールが合いません。　「何が悲しくて、この年末のバタバタした時期にイギリスくんだりまで出かけなくちゃならんのだぁ」ってぼやいてたら、家族から「パパは年末年始なんて別にバタバタしてないじゃない」って、あっさり返されてしまいました（苦笑）。確かに、例年年末年始は何もしないでデレ～ってしてますね。　それでも、やっぱりイギリスとバンコクを別々に出張するのは御免です。出来ればイギリスなんてブッチしちゃいたいとこですが、こちらが本業な訳ですからそうもいきませんしね。そうかといって、先にバンコク入りして仕入れたベタをもってイギリス行く訳にもいきませんし・・・困った物です。しかも、バンコクから帰って来てからだと、ちょうどクリスマスの前後になっちゃいますから、欧米人にとっては死んでも働きたくない時期でしょうから・・・。　とにかく、いつイギリス行きになるか不透明なだけに出来るだけ逸品堂の在庫を減らして、イギリス＆バンコクの２つの出張期間中のリスクを軽減しなくてはいけませんっ！・・・って事で、いきなり逸品堂はセールに突入いたしました！！今回は、降って湧いたようなイギリス出張のあおりを受けての物なので、あらかじめ決めておいたセールではありません。本当は、年末年始セールを実施するつもりだったのになぁ～。　まぁ、いずれにしましても現在、プラカットのオスとジャイアントのオスが全品通常価格の４０％オフと言う事になっておりますので、よろしければおさかな逸品堂のＨＰまでお越しいただければ幸いでございます。

  2009/12/06

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ﾌﾞﾙｰ&ｲｴﾛｰ　 vol.12

  　マーブル以外の品種でもマスタードガス系の物と言えば、バタフライがあります。最近ショーベタではかなりポピュラーな感じになってきたマスタードガス・バタフライですが、ヒレの短いプラカットでは未だ非常に希少な存在です。まぁ、マスタードガス系に限らずプラカットのバタフライは珍しいんですけどね。　バンコクでこの品種を手掛けているブリーダーによると「生まれてくる子供のほとんどは、ヒレの外縁にほんの少しだけホワイトエッジが見られるだけなので、そいつらはとてもバタフライとは呼べない代物」だそうです。もっとも、バタフライパターンが見られなくても、マスタードガスと言う品種自体人気がありますから、そんな個体でも売りさばくのに苦労はしないと思います。　今日の個体なんぞは、そんな中非常に珍しい事にかなり明瞭にバタフライバンドが見られます。しかも、胸ビレにもホワイトのイヤリング（バンコクのブリーダー達はそう表現してます）がくっきりとしています。ただ、ここまでの個体はおそらく１腹で数尾がやっとだと思います。　それと、このマスタードガス・バタフライの品種固定を妨げている最大の原因は、繁殖に用いたいレベルのメスがオスに輪をかけて希少だと言う所にあります。オス以上にヒレの短いプラカットのメス個体では、ヒレ先に明瞭なバタフライバンドのある個体を得ることは至難のわざと言う位大変です。唯一、まぁ、入手できるかなって言うのはラベンダー＆サラマンダー・バタフライ位です。

  2009/12/05

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ﾌﾞﾙｰ&ｲｴﾛｰ　 vol.11

  　マスタードガス系のマーブルは別にブラックボディベースの物に限りません。今日紹介する個体は、ノーマルのマスタードガス・マーブルです。最近ではバンコクでも結構よく見かけますので、あちらでは複数のブリーダーがこの品種を手掛けているようです。ただ、マスタードガス・マーブルと言っても、ブルー＆イエローの組み合わせは今の所ヒレの部分に限定されているようです。何故か、ボディに入るマーブルパターンはブルー＆ホワイトになります。つまり、逸品堂での販売名は青・白・黄色の「トリカラー・マーブル」って言う事です。　爽やかな色調でそれなりに美しい品種なのですが、今の所イエローの発色が薄めの個体がほとんどなのが残念です。これで、レモンイエローや山吹色の個体が出来ればかなりの人気品種になると思うんですが、なかなか現実は厳しいようです。また、ボディのマーブルパターンも今の所あまり複雑な物は出来ないようで、ほとんど白がちのボディになるか、逆にほとんどブルー一色で頭部付近がモンスターではありませんが白くマーブルになるかのどちらかの表現の物ばかりです。　それと、この品種のつらい点は私の撮影技術ではイエローの発色を上手く画像で再現できないと言うところにあります。今日の画像の個体も、本当はもう少し色鮮やかなイエローの発色だったのですが、どうも色薄く白っぽい感じに写ってしまっているようです。おそらくは、背景が鮮やかなライトグリーンなのがいけないのでしょう。バックをブラックなど暗色系のものに変更すれば、もう少しキレイに撮れるんでしょうけど。いつもそう言いながらこの品種だけ撮影水槽の背景を変更するのめんどくさくて（苦笑）、そのまま撮影しちゃってます。

  2009/12/04

  コメント(0)

• タイの正統派スイーツ　vol．03

  　「タイの正統派スイーツ」第三弾は、タイ風蒸しパンとも言うべき「カノム・ターン」です。ちなみに「カノム＝お菓子、ターン＝椰子」と言う意味らしく、その名の通り米粉に椰子の果汁を混ぜて練り、蒸したお菓子です。我が国でも見かける中華風蒸しパンよりもやや固めの食感ですが、味はよく似ています。こちらの方がやや上品な甘さで、中華風よりも油っぽさがありません。　ちなみに、画像は７個入りの「カノム・ターン」を皿の上に並べた訳で、これ全部で１個と言う訳ではありませんからね。また、上に載っている白い物はココナッツの千切りで、店で購入した際に付いてきたトッピングです。　この「カノム・ターン」も私のお気に入りの一つで、バンコク出張の際には前日の夜に購入しておいたこれとインスタントコーヒーって言うのが私の朝食となる事がしばしばです。本来は、ホテルの宿泊代の中に朝食代も含まれているので、ホテルの朝食会場にビュッフェ食べに行けばいいんでしょう。ただ、実は私の髪の毛は非常に寝癖が付きやすく（苦笑）、朝は間違いなくヘアースタイルが思い切り前衛的アートになってまして、とても人前に出て行ける様な状況ではございません。そうかと言って、寝起き早々頭洗うのもめんどくさいし・・・って事で、ホテルの自室で半分寝ぼけながら「カノム・ターン」をモグモグといただいているうちに徐々に目が覚めてくると言う訳です。　その後、本業の方の仕事がある時は冷水のシャワーを浴び無理やり目を覚まし、当然同時に髪を洗います。一方副業のベタの買い付けの日は、あんまり朝早く起きたって相手も寝てますから（笑）、パンツ一丁のだらしない姿で２、３時間くらいダラダラと過ごし昼近くに行動を開始します。まぁ、そんな事はどうでもいいんですが、とにかくこの「カノム・ターン」もタイスイーツとしてお勧めです。特に、前述の２品に較べて生ものっぽくありませんから、食品衛生上こちらの方がより安心していただく事が出来ると思います。ちなみに、今回の「カノム・ターン」はやや小ぶりのものが７個で３０バーツ、日本円にして約８０円でした。

  2009/12/03

  コメント(0)

• タイの正統派スイーツ　vol．02

  　続けてご紹介する「タイの正統派スイーツ」第二段はこちら！名前は「カノム・サイサイ」と言うそうです。実は、店のおばちゃんかに「これなんていう名前？」って聞いた時は、違う名前に聞こえたんですけど、帰国後物の本で確認したらこの名前だそうです。　外側は、「カノム・トゥエイ」と似ているというか、たぶん同じだと思うのですがココナツミルクと上新粉を混ぜた物です。モチモチした食感もよく似ています。中には、千切りにしたココナッツを甘辛く炒めた？物が餡の代わりに詰まっています。それをバナナの葉で日本の粽のように包んで蒸しあげたものです。こちらも、「カノム・トゥエイ」に負けず劣らず美味でございます。まぁ、和菓子好きな方であれば、どなたも一口いただいてニッコリと言う所でしょう。　今回の写真の奴は、思い切り炎天下の露天で購入いたしました（苦笑）。でも、お店の方も少しは考慮しているのか、お菓子をクラッシュドアイスの上にバナナの葉を敷いて、そこに並べてました・・・・って言うか最初はそうだったようです。私が購入したのは、もう夕刻に近かったので氷は痕跡程度にしか残っておらず、お菓子たちはしっかりとバンコクの高温多湿に同化し、ホンワリと仕上がっておりました。　それにしても、驚くべきはこのお菓子のお値段です。全部で８個入りで１５Ｂつまり４０円前後でした。ここまで安いと、惜しげもなく購入する事が出来ると言う物です。大きな市場ならば、最低でも２、３箇所はこうしたタイのお菓子を扱っている屋台が出てますから、そのすべてから購入し、味比べをするのもまた一興です。もちろん、みな手作りですから店によって微妙に味が違いますから、探究心旺盛な方は是非食べ較べてみてください。

  2009/12/02

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ﾌﾞﾙｰ&ｲｴﾛｰ　 vol.10

  なんと言っても、ブラックボディのマスタードガス系品種の究極は今日の個体だと思います。ヒレの部分はメタリックブルー系のマスタードガスのそれですが、ボディはほぼ完璧な漆黒にメタリックブルーのマーブルパターンと言う、この世に存在するとは思えないほどの物凄い表現形です。特に、自分でマーブル系の繁殖を手掛けた事のある方ならば、このマーブルの異様な難易度の高さはきっと理解できる事でしょう。　カラーリングに対して、ボディバランスやヒレの形状にはまだまだ改良の余地はありますが、この表現形を作出するだけでおそらくは精一杯だと思います。この系統で、完璧なフォームを求めると、おそらくは数千分の一とか下手すれば数万分の一とか言う確率でしか得る事が出来ないでしょうね。　私が生涯で見たマーブル系の中でも、カラーリングに関してはまず５本の指には入る個体だと思います。残念ながら、この系統が出回ったのは２年前の事でしたしメス個体は入手できませんでした。この系統はブリーダーから仕入れたのではなく、バンコクの市場で専門店から購入しました。明らかに同系統と思われる個体３尾（すべてオス）をその時仕入れましたが、店主に尋ねても作出ブリーダーに関して何の情報も得る事が出来ませんでした。まぁ、別にこのベタ屋の親父がケチだとかセコイって言う事じゃなく、彼は片言の英語しか解さないため会話が成立しなかったからなんですけどね。　個体を仕入れてから３ヵ月後くらいに、再び彼の店に行きこの系統の事を今度は少しは英語がわかるほかの店のおばちゃんえお無理やり引き連れて（笑）通訳させ尋ねてみましたが、彼はこの系統の存在さえ憶えてませんでした。しかも、その後バンコクではまったくこの系統と思われる個体にめぐり合えませんから、おそらくは系統維持できず消滅してしまったのでしょう。うーん、あまりにも惜しい系統です。

  2009/12/01

  コメント(0)

• 

  タイの正統派スイーツ　vol．01

  　ブログでバンコクで買い漁っているＣ級お菓子類（笑）ばかり紹介していたら、娘に「パパは、外国行くとそんな事ばっかりやってるの？」って聞かれちゃいましたぁ。「ばっ、馬鹿な事をっ！ちゃんと仕事だって・・・」「仕事だってって言う所からして既に怪しいっ！」・・・そんなやり取りもありここは父親の威厳を取り戻す？意味でも、「パパは現地でその国独自の食文化に触れると言う崇高な目的の為に・・・云々」とまぁ、そんな訳でこれからしばらくは「タイのちゃんとしたスイーツ」についてご紹介したいと思います。　毎年数多くの日本人がタイ旅行に出かけますが、ほとんどの方はホテルやレストランで食事し、ツアーに組まれた観光地巡りをし、そして一流ブランドの買い物をして旅行終了って言う感じではないでしょうか？でも、それだけじゃなかなかその国の本当の姿なんて見えて来ない物です。「スコータイのチョコレートビュッフェがお勧めっ！」なんて言っているようじゃあいけません。どんどん街に出て、その辺の露店で目に付いた物食べまくらなきゃっ！（笑）。　しかもドイツやイギリス辺りは食文化水準が低いから（笑）、その国独自の食べ物に碌なもんがありません。事実、ドイツで取引先の人間に「典型的なドイツ料理食わせろっ！」って言ったら、ウサギの肉をウサギの血で煮込んだシチュー出されました。イギリスでは取引先の社長が、私の問いかけに「・・・・・」と無言で苦笑いするばかりでした。そこに行くとタイは違います！有名なタイ料理はもちろんですが、タイ独自のスイーツも非常に美味しいものが勢ぞろいです。早速、その代表的なものを幾つかご紹介いたしましょう。　まず、トップバッターは「カノム・トゥエイ」です。ちなみに、「カノム＝お菓子」と言う意味で、多くのタイスイーツは「タノム・なんとか」って言うネーミングになってます。このカノム・トゥエイは私が最も愛好するタイスイーツで、原料は上新粉とココナツミルクのようで、それを容器に入れたりやバナナの葉で包んだりして蒸したお菓子です。　ちなみに、上の写真が売っている当初の姿で、上部の白い層を剥がすと下は薄緑をしています（すべての製品がそうではない）。もっちりとした食感は、日本の和菓子で言えばウイロウに一番近いでしょうか。上下で色こそ違いますが、食感はまったく同じです。ただ、上の層はやや塩味が利いており、みたらしダンゴのたれの様な役割をしていて、下層の上品な椰子砂糖の甘さをより引き立てています。　このお菓子ははっきり言って絶対のお勧めです！私もバンコク入りすると必ず買って賞味いたします。値段も日本円でせいぜい１個２０～３０円程度と激安です。　唯一の問題と言えば、日本の和菓子屋さんや洋菓子屋さんのように清潔（日本人の感覚で）なお菓子屋さんと言うのはあまり見かけない事でしょうか。大概は、道端の屋台で購入する事になります。もちろん、屋台なんですからあの高温多湿の中冷蔵設備なんてものはありません。よく観察してみると、ハエだとかも周りをブンブンしてたりします（笑）。午後も遅くなれば、かなり食品衛生上は危険なレッドゾーンに達しているんじゃないかと推測されます。　それでも、現地の子供達やＯＬが平気で購入して食べてるんですから大丈夫でしょう！って思っていつも購入するようにしています。まぁ、このお菓子はチャレンジしてみたいけど屋台は嫌って言う我儘な人は、大手のスーパーの食品売り場に行ってみましょう。お値段は少々高めで日本円で１００円程度ですが、ちゃんと冷蔵ケースに収められて売られてますから、こちらで購入すれば少しは安心です。　それと、「私は屋台でも全然気にならないっ！」って言う勇者な方（笑）も、買ったその場で周囲の好奇の目にさらされながら食べるよりも、いちどホテルの自室に持ち帰り冷蔵庫で程よく冷やしてから食べた方が、断然美味しくいただけるかと思われます。あっ、ちなみにその場で食べるのは周囲の目が気になって美味しくないのではなく、タイの気温（３０度以上）と同化してしまった生暖かいカノム・トゥエイがお勧めできないだけの話ですからね。それと、このお菓子を食べるにはスプーンかへらのような物が必要です。まぁ、ニョロッとやわらかいですから（笑）指で掬って食べる事も可能ですが、それこそ人前では決してしないでホテルの自室でしましょうねっ！

  2009/11/29

  コメント(0)

• なぜか台湾からお伝えしております（苦笑）

  　昨日のブログで「祝！１００万アクセス突破！！」って記事書きましたが、実の所何故か私現在台湾に滞在しております（苦笑）。事の起こりは、木曜の朝に、取引先の台湾の会社の社長から「実は会社に大変な事が起きてしまい、年末の出荷できないかも・・・」って言う電話が来た所から始まります。去年の年末、それまでわが社の製品の生産拠点であったタイでデモ隊による空港占拠がありその為にヨーロッパ向けの出荷が停止、本来タイの会社が払うべき損害賠償金を彼らが払えず、やむを得ずこちら持ちでヨーロッパの得意先に支払ったあの悪夢の再現でしょうかっ！　その時、今後タイの政情不安はしばらく継続すると見越してわざわざ生産拠点を台湾とベトナムにシフトしたのに、これかよっ！やむを得ず、無理やり金曜に台湾入りしました。もちろん、荷物もろくにそろえる暇もありませんでしたし、逸品堂の出荷も甥っ子を臨時バイトとして後を託してきました。　まぁ、話の方は「昨今の円高で、今は御宅（私の会社）がドル建てで支払っている代金を円建てにして欲しいっ！そうじゃなきゃ、商売苦しいから大変ですぅ～」みたいなクソタワケな理由でした。ホッとすると同時に、えらくムカついてきました。「そんな事、電話かメールで話せば済む事じゃないかぁっ」。社長は、華僑の方なんですがどうも我々日本人の物の考え方が違ってしばしば戸惑います。もちろん、日本流が正しいと言う事じゃありませんから、その事で腹たてたって仕方ないんですけどね。　それにしても、外国とは言え台湾なんて本当に近くなった物です。冗談抜きで自宅から成田空港へ車で行く時間の方が、成田～台北の飛行時間よりずっと長くかかるんですから（苦笑）。まぁ、成田空港が不便な所にありすぎるって言った方がより正しいかもしれません。先日、前原さんが「羽田空港ハブ化構想」をぶち上げて論議を呼んでましたが、成田周辺の方のお気持ちはよく判るんですがそれでも成田遠すぎです（涙）。　ひとまず、明日の朝の飛行機で成田に戻ります。・・・って言っても、帰りの便確保していないので空港に出向きいきなり勝負です（苦笑）。今から寝ちゃうと、間違いなく朝寝坊確実ですから、このまま朝まで起きてようかと思ってます。その間暇だから、こうやってブログの更新したり（笑）、逸品堂のＨＰ手直ししたりします。

  2009/11/28

  コメント(0)

• 祝！１００万アクセス突破っ！！

  　先ほどのブログ更新の際にも書きましたが、この駄ブログ「さかなおやじのひとりごと」が本日１００万アクセスを突破いたしました！いやぁ～、全然気が付きませんでした（苦笑）。友人からのお祝いメール受け取って初めて気が付いた位ですから。ブログをスタートしたのが2005/05/16で、今日まで１６５７日間約４年半続けてきた結果です。その間のブログ更新率は４８％とあまり高くありませんが、毎月確実に海外出張がありその期間ブログ更新が停止する事を考慮すれば結構頑張ったなと思います。　大体何事も長続きしないと言われてきた私にしては本当に珍しい事です。ブログ開設当初の常連さんの多くはブログ止めてしまったみたいで少し寂しいです。でも、ある程度続けていると書く事が何もなくなってくるんですよね～。そんな毎日のように皆様にご報告できるような出来事が起こる訳じゃありませんから。私の場合も「逸品堂通信」が無かったら、確実に消えてますね（笑）。　この４年半にはずいぶんと身の回りにも変化がありました。一番の激変はサラリーマンをドロップアウトして自分で仕事を始めた事ですね。仕事相手仕入先も販売先もがすべて海外と言う、予想もしなかった展開で生活のサイクルも大きく変わりました。また、ひょんな事からスタートした副業のベタ通販専門店「おさかな逸品堂」も大きな変化の一つです。おかげで、温室の中身はほとんどベタ一色になっちゃいました。　全体を通してみれば、ずぼらな私にしてはマズマズと合格点をあげたいと思います。ただ、記事の内容がどうしてもベタに偏ってしまって、本来当初の目的であった「熱帯魚全般に関するブログ」って言うコンセプトからは大きく外れてしまいました（涙）。何か日本にいる間は毎日ベタの世話と発送に追われてしまい、他の熱帯魚を楽しむ心の余裕がなくなっちゃいました。その点から言うと、やっぱり「趣味は仕事にしちゃダメ」ですね。　今後もこの駄ブログはおそらくはダラダラと続いていくと思われますので、今後もどうぞ末永くよろしくお願いいたします！

  2009/11/27

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ﾌﾞﾙｰ&ｲｴﾛｰ　 vol.09

  　ブラックボデイのマスタードガス系品種の改良はこれに留まりません。今日ご紹介するのは、マスタードガス・モンスターマーブルです。モンスター、つまり頭部のみが白く色抜けするタイプで、このカラーパターンは別にマスタードガスだけではなく色々な品種で見られます。　元々ベタ（スプレンデンス種）の頭部はボディと違って色が載らないのが普通でした。原種や原種に近いプラカット辺りでは頭部は褐色と相場は決まってました。ショーベタでも、しばらく前まではソリッド・ブルーやカッパーの頭部にはこれらの色が乗らず黒褐色の所謂ブラックマスクが当たり前でした。おそらく頭部のカラーはボディやヒレとは別の遺伝子による発色なのだと思われます。従ってボディがマスタードガスであっても、頭部のみはメラニンなどの色素胞が存在しないタイプがマスタードガス・モンスターになるのではないでしょうか・・・って推測だけで勝手なこと言ってますけど（笑）。　一応モンスターはマーブルの一表現と言う見方をされているようですが、上記のような理由からまったくの私見ではありますが、「モンスターはマーブルとは別の表現形」ではないかと思ってます。ただ、気をつけなくてはならないのはボディがマーブルパターンで頭部がモンスターと言う個体も存在すると言う事です。まぁ、ボディやヒレと頭部が別々の遺伝子により一緒に作用した個体と考えれば別に不思議ではありませんけど。　ただ、モンスターと言う品種はなかなか逸品が見当たりません。ほとんどの場合、頭部が白く色抜けしていない方がより素晴らしい個体だったのに・・・って言う場合が多いようです。逸品堂でもモンスター系の人気は決して高いとは言えません。今日の個体でも、頭部がモンスターじゃなくても全然ＯＫな気がしますから困った物です。まぁ、品種として珍しいと言う事だけは確かですけど。　それと、全然話は変わりますが「さかなおやじのひとりごとが１００万アクセスを突破いたしました！」。これもひとえに、こんな駄文に皆様が根気よくお付き合いくださった賜物と感謝感謝です。もっとも、当人は全然気が付かず、友人から「１００万アクセスおめでとう！」ってメールもらってはじめて気が付きました（苦笑）。最近、アクセス数とか全然気にしてなかったからなぁ～。

  2009/11/27

  コメント(0)

• 

  バンコクで「変な日本語表記」のお菓子を捜す趣味vol.04

  　どんどん行きましょう！（笑）。今日ご紹介するのは、「グリコのポッキーモドキ」シリーズです。ポッキーって私が子供の頃は、単にチョコレートコーティングの奴しかなかった気がしますが、最近では物凄いバリエーションがあるんですね～。実は、私はポッキーの新製品には結構疎い物でして。新発売のお菓子をほぼ無条件に買い漁る「お菓子マニア」の癖に？って思われるかもしれませんが、要するにポッキーの周りについているコーティング部分の匂いがダメなんです。つまり、「イチゴ味」ならば人工のイチゴ臭が物凄いキツイじゃないですか。イチゴ本来の匂いは大好きなんですが、どうもあの「人工イチゴ」の香りはいただけません（苦笑）。そんな訳で、ポッキーに「イチゴ味」だの「夕張メロン味」だの発売されても食指が動きません。　そんな訳で、バンコクでもポッキー売り場は特にチェックしないで素通りしていたんですけど、今回たまたま前を通りかかり、この「ポッキーモドキ」をゲットしました。ちなみに、タイでもポッキーは大人気のようで、日本で見かけるバリエーションがほぼ完璧に商品棚に並んでいます。ただ、どうしても日本製のお菓子は売価が高い為、タイ人は二の足を踏みがちです。そこを狙って、タイの各お菓子メーカーが「ポッキーモドキ」を安く発売してるって言う図式です。そんな数ある「ポッキーモドキ」の中でも、今日の製品は別格です。パッケージの右上に、朱印のようなマークで「よい」って書いてあるくらいですから（笑）　しかし、このシリーズの一番の売りは「いちご　うわぬり　リアル」って言う文字でしょうっ！ちなみに、茶色い方は「アーモンド　うわぬり　リアル」でした（笑）。こんな見事な日本語見せ付けられたら、いかに「人工イチゴ臭」が大嫌いな私だって思わず買い物籠にポンっしちゃいます。文字の字体がまた素晴らしいですね～。「なんでも鑑定団の中嶋先生」だったら間違いなく「いい仕事してますねぇ～」って言ってくれると思います。　残念ながら、お味の方はよく判りません。だって、パッケージ開封したとたん物凄い甘ったるい「人工イチゴ臭」と「人工アーモンド臭」が漂ってきて、無理して食べると生命の危険がありそうだったものですから。しかたがないので？次の日の朝、ホテルの近くの路上でたむろしている近所の子供を手招きして集め、試食させてみました。「アロイ・マイ？」（美味しい？）って尋ねても、みんな「アロイ・アロイ」と言うだけで味が判ってんだかなんだか（苦笑）、ひたすら貪り食ってました。でも、考えてみたら今の日本で、見ず知らずの中年男がその辺の子供にお菓子なんて喰わせてたら、間違いなく警察に通報されちゃいますね～。

  2009/11/26

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ﾌﾞﾙｰ&ｲｴﾛｰ　 vol.08

  　ボディがブラックのダークボディ・イエローフィンを使ったマスタードガス系の改良は、パイナップル・マスタードに留まりません。今日紹介するのも、とあるバンコクのブリーダーが現在進行形で改良を続けている系統です。この系統の特徴は何と言っても、ヒレに入るブラックのモヤモヤ模様でしょう。個人的にはマーブル系なのかなと思うのですが、ブリーダーはそうではないと言っています。彼の所ではこの系統にマーブルの血を導入した覚えが無いそうです。　このヒレのマーブルパターンは非常に興味深いのですが、残念ながら彼の所では改良に行き詰っている感じです（苦笑）。改良自体が困難なのではなくて、要するに作出した個体の市場での売れ行きが芳しくないようなのです。いつも書いているように、あまり蓄えの無い自転車操業をしているバンコクのブリーダー達にとっては、せっかく殖やし３ヶ月くらい育成した個体が上手く売捌けないと言うのは、致命的なダメージになりかねません。　個人的にはこの系統の今後の行方が結構気になっているので、本来ならばここは逸品堂が買い支えてあげるべきなんでしょうね。でも、残念ながら逸品堂に入荷したこの系統の個体達も売れ行き芳しくなかったんですよね～（苦笑）。収容施設に限りがあるだけに、むやみやたらに売れ行きの鈍い個体を在庫する訳にも行かなくって・・・

  2009/11/25

  コメント(0)

• 

  バンコクで「変な日本語表記」のお菓子を捜す趣味vol.03

  　続いて登場は、これまたメーカーが判らない「しょうゆチップ」シリーズです。実際には画像の２製品の他にまだ２アイテムあったのですが、さすがに面白半分で購入する量じゃありませんから、まずはこの２製品をゲットしてみました。購入したのは「しょうゆチップ　ブラックペッパー味」と「しょうゆチップ　スプリングアニアン」（表記ママ）味です。まぁ、後者はおそらくは長ネギ味って言う事なんじゃないかと思います。発音良すぎて日本人の私達にはちょっと判りにくいですね。　しょうゆ味なんて、タイのメーカーの商品開発担当者もなかなかやるじゃありませんか！隠れ愛国者の私は「しょうゆ」って言うひらがな表記見ただけで、もうクラクラと理性が揺るぎはじめて店にある製品全部買い占めたくなっちゃいます。ちなみに、メーカーも大々的に販売したいようで、バンコクのJascoのセール用平台の上に山積みされてました。通りかかったタイ人のお客さんの反応も上々のようで、「ショーユ？イープン（日本の事）？？」なんて首をかしげながら、この商品手にとって眺める人が結構な数いました。でも、少なくとも私が物陰から密かにＭＲしていた限りでは、一つも買い物籠の中には収められていませんでしたけど（苦笑）。　さっそくホテルに持ち帰り試食タ～イムッ！・・・て、うーん（苦笑）。はっきり言って激マズです。食感は、我が国のベビースターラーメンの太麺タイプを梅雨時に封を開け４日ほど放置したような感じです。まぁ、要するに湿気てます。味の方は、別にしょうゆって言う感じではありません。化学調味料と塩だけで十分再現できる味ですね。もちろん、ブラックペッパー味には黒コショウの、スプリングアニアン味にはネギのような香気はありますけど、基本的には同じです。　「くっ、ふざけおって！日本の醤油をなめてんのかコラァっ！責任者出て来いっ！！」ってぶちきれそうになりましたが、常日頃娘から「お父さんはすぐカッっとなるから心配。ぶちきれる前に、もう一度状況を良く考えなさい」って言われていたのを思い出し、もう一度この商品を良く観察してみました。もしかしたら「熱湯に３分程浸してから食べろ」とか「味噌汁の具に最適」とか書いてあるかもしれませんからね（笑）。　するとびっくりです！なんとこの商品は「しょうゆ味」じゃなくて「しょうゆう味」だと言う事が判明しました。「なーーんだ、それじゃしょうがないようね～。間違えてカッカしなくて本当に良かったぁ～」・・・と言う訳無いだろがぁっ！！　

  2009/11/24

  コメント(0)

• 

  バンコクで「変な日本語表記」のお菓子を捜す趣味vol.02

  　それでは早速今回新たにコレクションに加わった絶品達をご紹介しましょう。まずは「バタークラッカー　バター風味」です。メーカーはタイ語表記だったのでさっぱりわかりませんでした。それにしても、バタークラッカーなのに更にバター風味です！これはもう私のようなバター愛好家にとっては垂涎の逸品としか言えません（笑）。　私のバター好きは少々度を越えていると家族にもよく言われていますが、冗談抜きでフランスパン１本食べれば、バターも一本消費するほどバターを厚塗りします。いつぞやは、前日購入したので少々硬くなったフランスパンを輪切りにしてバターを厚塗りしオーブントースターの中に入れて加熱した所、パンの上のバターが溶けて下に流れ落ちトースターのヒーター部分にポタポタ落ちた結果、トースターが物凄い煙を噴き上げて一時は「火災発生か？」って家中大騒ぎになったほど。・・・もちろん、その後そのトースターは廃棄処分となり、新たなトースターを私の自腹にて購入させられました（涙）。　そんなバターフリークの私の期待を一身に集めたこの商品ですが、果たしてお味の方は？うーん、はっきり言って普通のクラッカーですね（笑）。別に「ダブルバター」って言うほどバターバターしてませんでした。まぁ、当たり前なんですけどね。でも正直少々期待してたんですけどね～。やたらとカロリーとか塩分摂取とか気にしてるのか消費者に媚びているのか、メーカー側が自主規制みたいにしちゃっている我が国では期待できませんが、もしかしてタイならば「ふざけんじゃねぇっ、バターはどっさりぶち込んでこそバタークッキーなんでぇっ！！」って言う太っ腹なメーカーがあるかもって（笑）　しかしお味の方はなかなかの物でした。リッツに近い味で、それよりも少しだけバターっぽい芳醇な味で、少々塩味が利いています。この上にレーズンバターだとかブルーチーズだとか、イクラちゃんだとか乗せたらかなりいけそうです。・・・って書いてたら、無性にリッツ食べたくなっちゃいました（笑）。今からリッツと上に乗せる具を買いにひとっ走り行って来ます！

  2009/11/23

  コメント(0)

• バンコクで「変な日本語表記」のお菓子を捜す趣味vol.01

  　毎月仕事でバンコクに行くと、仕事以外の時間にもそれなりに何かの目的を作らないと時間を持て余して物凄く退屈してしまいます。そうかと言って、観光地巡りとか大嫌いな方なので（苦笑）、そっち方面で時間を潰す訳にもいきません。ちなみに、訪タイ回数はおそらく軽く５０回を越えていると思いますが、実はエメラルド寺院だって行った事がありません。ツアーに参加して、ゾロゾロと馬鹿面下げてバンコクの炎天下連れ回されるのなんて絶対に願い下げです。それと、現役の寺院、つまり現地の方々が熱心に信仰している宗教施設に興味本位で入場するのもなんとなく不謹慎な気がして気が引けます。その代わり、遺跡関係は異常なほど好きでして、タイでも東北部のクメール遺跡群は何回も訪問してますし、本家アンコールワット、アンコールトムも当然行ってます。　そんな偏屈な私のバンコクでのプライベートタイムの一番の楽しみは、街の散策です。それも、観光客なんてめったに行かないただの住宅街と場末の市場とかブラブラするのが大好きです。やり方は実に簡単で、ＢＴＳ（高架鉄道）かＭＲＴ（地下鉄）の適当な駅で下車し、後は地図も見ないで適当に歩き出します。体力が尽きるまで街をさまよったら、その辺を走るタクシーを止めて宿泊ホテルまで戻ります。シーロムやスクンビットあたりのオフィス街や繁華街を歩いていると「バンコクもなんだか東京とあんまり変わらないなぁ～」っていう感じですが、実際に人々が生活をしている地域を歩くと「あっ、全然日本と違う世界なんだな」って実感できます。ちなみに、別にタイだけではなく世界中どこに出張行っても同じやり方で時間を潰します。　今まで一番長時間ぶらつき回ったのは、ドイツのアーヘンと言う街で土曜日の午前中から夕方６時位まで、途中昼食と１回の喫茶を除いて歩き回っていた時ですね。まぁ、時速４ｋｍで歩くと考えても単純計算で２５ｋｍ位はウォーキングしたって事になるでしょうか。さすがに、足の裏はマメだらけになりふくらはぎがパンパンになってました。　一番ヤバかったと思われるのは香港の町を同様に彷徨っていて、いつの間にかある通りに入ってしまった時でした。その場所がどこかは例によって地図も見ないで歩き回っているので良く判りません。でも、やたらに汚い通りで路上にマージャン卓出してきてそこらかしこで賭けマージャンやってたり、明らかにシャブ中毒と思われる人たちが路上でゲタゲタ笑ってたり、いかに鈍い私でも「こりゃ物凄くマズイんじゃないでしょうか？？」って察知できました。しかも、そこの住人達はこちらを直視は絶対にしないのですが、物凄い目つきでチラチラとにらんでいます。　「うーん、こりゃ一刻も早く退散せねばっ！でも、いきなり後ろ向いて走り出すのもなんだか危険だと思われますっ！！」って言う絶体絶命の状況下で、いきなり一人の若者が登場っ！いきなり私の肩に手を廻して来たので「こりゃ来たわっ！」って思ったら、彼が「あなた日本人でしょ？日本の人はこんな所に着ちゃダメだよ。間違いなく無事に出れなくなっちゃうよ」って流暢な日本語で話しかけてきました。「いかにも私の友人みたいな振る舞いをしなさいね、そうしないと襲われるかもしれない」ってにこやかに笑いながら彼は話しかけて来ます。大通りまでの肩を組みながら歩いている間に彼が話してくれましたが、彼には日本に彼女がいるそうで彼自身もちょくちょく日本を訪れるそうです。そんな彼は、彼女を通して日本人が大好きになったそうです。・・・でも、ズボンの後ポケットのふくらみはどう見ても拳銃なんですけど？腕とか顔に見事な彫り物があるんですけど？？（笑）　当時はまだ私も若かったからそんな無茶もしましたが、もういい加減いい歳なんだからいつまでもそんな事ばかりしている訳にもいきません。そんな私の最近の趣味は、出張先の各国でＣ級のお菓子や飲料をゲットする事。しかも、日本語の妙な表記があればベスト！と言う実に平和的なもの・・・でも、考えようによってはこっちの方が別の意味で危ないか？（笑）。まぁ、今回の訪タイでも幾つか「妙な日本語表記のお菓子」の新作を仕入れてきましたから、次回からそちらを披露させて頂く事にしましょう。

  2009/11/22

  コメント(0)

• カラー別プラカット図鑑 ﾌﾞﾙｰ&ｲｴﾛｰ　 vol.07

  　ボディが黒褐色のダークボディ＆イエローフィンが出来たら、次はこのボデイにブルーを載せていく訳ですが、当然考え付くだろう方向が今日のこの個体です。パイナップル・マスタードで地色がブラックと言う系統です。　ボディが茶褐色の時に較べると、一段とメタリックブルーが鮮やかに映え実に見応えのある個体に仕上がっています。当然、逸品堂でも非常に人気が高い品種で良個体が入荷すればすぐにご注文いただけるだけでなく。逸品堂会員の皆様からの「事前仕入希望品種」になる事も多く、そんな場合はバンコクで仕入れてきてもＨＰのカタログには掲載されず「闇から闇へ」（笑）流れていってしまいます。　もちろん販売側としては実にうれしい品種なのですが、逆にお客様から「ブラックベースのパイナップル・マスタードの逸品をお願いします」とかリクエストされちゃうと、結構プレッシャーだったりします（笑）。まだ、品種として完成の域に達していませんからボデイも限りなくブラックに近い物から、焦げ茶程度の物までその表現はバラバラです。しかも、ブリーダーのファームなんて照明設備が無く、部屋の天井の蛍光灯だけって言う場合も少なくありません。そんな中で、マラリアやデング熱を媒介する蚊にチクチクされながら（涙）、ずらっと並んだ個体の中からキッチリと地色が黒褐色の個体を選ぶのは至難の業です。・・・て言うか、ほとんど体型とブルーの輝きで選んでおいて、ホテルに戻ってから確認作業ってなりますね。　それだけに、ファームで見た時は真っ黒に見えたのにホテルの部屋で明るい照明かで観察すると「単なる茶褐色」なんて個体もかなりの割合にのぼります。まぁ、別にこの品種だけに限った事でなくすべての改良ベタに共通する悩みですけど。・・・そんな事もあり、やや仕入れ価格が跳ね上がりますが、かならず市場のベタ専門店でも仕入れるようにしてます。さすがに、こちらの方は最低限の照明設備は揃ってますからね（笑）。でも、逆に赤色がより鮮やかに見える蛍光管を使っているショップもあったりして、その場では物凄い絶品だと思って買ったマーブルが、ホテルで見ると「単なる赤褐色のバッチイ奴」だったりすることもあるので、こちらもなかなか侮れません。

  2009/11/21

  コメント(0)

• バンコクでトムヤムクンのカップ麺を食べ較べるvol.07

  　前回酷評した日清の「カップヌードル　トムヤムクン味」ですが、バンコクのJASCOにはすぐ隣に同社の「チリヌードル」って言う奴も売っていたので一緒に購入してみました。内容物はトムヤムクン味と同じ、あらかじめ味の付いた乾燥麺・調味オイル・折りたたみ式フォークでした。　そして、肝心のお味の方もトムヤムクン味と同じ「激マズ！」でした（涙）。いったい日清製粉はどうしちゃったのでしょう？まぁ、こちらの商品名は元々「チリヌードル」って銘打ってますからトムヤムクン味じゃないのは当然なのかもしれません。簡単にお味の方を説明すると、普通のカップヌードルにラー油の底にどんより沈殿している焦げ茶の物体を大量にぶち込み、さらに五香だか丁子だかグローブだか良く判りませんが、とにかく間違えた方向の香辛料を添加すれば出来上がりです（苦笑）。　とにかく「トムヤムクン」とはまったく別の代物です。ただ文句を言いたいのは、「それならばなぜパッケージにトムヤムクン載せてんだよぉ」って事です。赤褐色のスープの上にエビと小ぶりのライムって言う写真はどこから見てもトムヤムクンとしか思えません。この商品開発した人間は、前回も書きましたがトムヤムクン食べた事あるんでしょうか？？本来一流企業の商品開発者ならば、現地に１週間位滞在し一流レストランから場末の食堂まであらゆる所でトムヤムクンをひたすら食べまくる位の努力はして欲しい物です。それと、他社の「トムヤムクンヌードル」の試食も。　話が飛躍しますが（笑）、一体食品メーカーの商品開発部はどうなっているのでしょう？Ｃ級食品マニアの私は、ちょっと毛色の変わったお菓子や飲料をコンビニとかで見つけるとほぼ確実にゲットします。しかし、その大部分は激マズです！！下手すりゃ食管法に引っかかりそうな奴とか、生命の危険を感じるものだってあります。それでも、受け狙いとかその珍妙振りをユーザーにアピールする事で会社の宣伝になるみたいな戦略が感じられれば、それはそれでＯＫだと思います。しかし、おそらく本気で商品開発したと思われる食品メーカーでは発売の前商品開発部内で試食とかしないんでしょうか？さらに最終段階で会社の経営陣も試食したりしないんでしょうか？？　コイツら（失礼っ！）が味盲なのか味オンチなのか、もしくは「せっかく開発費かけちゃったんだから」みたいな企業内の悪しき習慣と惰性からなのか判りませんが、私が上司だったら今回の２種のカップ麺を持ってきた部下は即座にクビにしますね（笑）。会社の重役陣だったら、商品開発部の部長も一緒に左遷します。・・・って、そんな事言ってるからサラリーマン長続きしなかったんでしょうね～（苦笑）。　とにかく、この商品も食べる必要はまったくありません。当然評価の星は０！！結局の所、タイに旅行して「トムヤムクンヌードル」食べるなら、最初に登場したＡＷ社の２製品がぬきんでてお勧めって言う事に落ち着きました。・・・ちなみに、この６種の製品を一晩で一気に試食いたしまして、結構ハードでした。さすがに麺は半分位残しましたが、この企画の最重要ポイントである「トムヤムスープ」は完飲いたしましたっ！

  2009/11/21

  コメント(0)

全1245件 (1245件中 301-350件目)

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 25 >