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2006.06.25
カテゴリ：SanDiegoでの生活
今日はちょっと前にどうしても食べたくなった和菓子を作りました。
それは・・・・ 桜餅！！！ 最近、和菓子好いてます。 材料を日系スーパーで探したんだけど、無かった・・・ 季節外れだったみたいですね。 他の柏の葉とか白玉粉とかはあったんです。 食料を下ろしている会社で働いているので、営業の人も他の業者とか聞いてくれたけど、 無かった・・・ それで日本に住む友達にお願いしました。 R子の旦那さんが横須賀基地で働いているので、基地内の郵便局から送ってもらいました。 そうするとアメリカ国内の料金で済むので助かります。 R子、どうもありがとう！！！ サンディエゴにも和菓子のお店があるんだけど、そこではいつも桜餅は置いてないそう。 会社のセールスマンが営業ついでに買ってきてくれましたので、先月少し食べられたんだ。 それでも、自分で作りたかったの！ 和菓子を作るなんて日本に居るときでもしなかったのに、アメリカに居ると食べたいものは手作りするしかないのですね。 レシピは楽天にあったココを参考にしました。 色々和菓子とか売ってるお店なのですね。 レシピも載せてて便利です。 私の気になった商品はこれ↓「石田純一さんも食べている！きな粉作り50年の熟練職人手造り全国菓子博覧会技術優秀賞受賞半鐘」 きな粉大好きだから、食べてみたい！！ あぁ～、こういう時日本に居たらと思う・・・・  材料はこちら。  あんこを丸めておくのが難しかったけど、何とか出来ましたよ。 包む作業も少し下手でも大丈夫。 だって、桜の葉で包むから隠れるし。 合計２８個作りました！！！  疲れたよ・・・・ 明日会社の人にお裾分けして、約束していた友達の分を取っておいて、 自分用に冷凍して保存しても余るんですね。 旦那が「幾つ作ってるの？ こんなに作ってどうするの？」と言ってました。 そこで！ ここまで読んで桜餅食べたくなった人が居るかもしれないですので、4個セットで1名様に差し上げます。 （誰も要らないって？！？！） 早い者勝ちとしますので、こちらへ書き込み下さい。 お住まいの場所によりますが、取りに来て頂くことになると思います。 いつお渡しするか分からないので、冷凍保存になります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ それと今日は私達がCHEAP MALLと読んでいるEL CAJONにあるモールでお買いもしてきました。 ここ他のモールより安くてお気に入り。 下着を買うのが目的だったんだけど、全然良いのがなくて、違うものばっかり買っちゃった。 まずSEARSを物色。 普通このお店って電化製品とか道具類がメインだけど、洋服も結構安く売ってるの。 前から欲しかった白いジャケットと緑のトップを買いました。   それからサーファーやボード系のお店でアクセサリー類を買いました。  旦那とおそろいでシャツも買いました。 ペアルックとかいう柄ではない私達だけど、たまたま男物を私が気に入ってSサイズを手にしていたら、旦那も気になっていたアイテムらしく大きいの探してきた。 ま、一緒に着ることはないと思うけどね。  ロゴが可愛い♪ ところで、写真撮るのって難しい。 丁度良い背景の場所が家に無いので、苦労します。 上手な写真の撮り方を研究してみるか・・・・ ご存知の方教えて下さい！！ 桜餅作りとお買い物で疲れたので、晩御飯は作る気になれないので、出かけようと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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