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MadameKのつれづれ日誌

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February 23, 2008
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カテゴリ:スイーツ

バナナとチョコチップのシフォンケーキ
100円均一の紙シフォン型12センチ使用

080222バナナチョコシフォン

080222バナナチョコシフォン

ムッシュK母にもらったエンゼル型で
シフォンケーキ焼いてみたらどうなるどうなる?

080222バナナシフォンエンゼル型


型に油塗るとか紙貼るとかは厳禁
(型にはりついてこそ膨らむので)
底の曲がってる一部分のみ
アルミフォイルを敷いてみたけど
やはりちょっと沈んじゃうみたい
080222バナナシフォンエンゼル型

ふんわり はしてるのだけど
なんだか物足りない仕上がりに

高さあってこそシフォンケーキ
と改めて認識したのでありました






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Last updated  February 26, 2008 04:32:06 PM
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