Bchannail

昨日持たせた串刺し茶豆（どなたかかわいい名前をつけてあげて～）
mymy曰く、｢先生にみつからないように、こっそりあげた｣そうだ。
やっぱり、隠密裏に事はすすめられたか。

とりあえず、持たせた甲斐があったってもんだ。
食べた子の感想を聞かなかったけど、多分期待していた味ではなかったであろう。
期待が高まると、未知の味を作り出すのよね～。


今日はお弁当お休みなのでホッと一休み。
こんな日は、オーブン稼働率が高くなる。

前から気になっていた、ソーダブレッドを作ってみた。

作り方は簡単。
粉とベーキングパウダーと砂糖と塩を混ぜた生地に
ヨーグルトを加えるだけ。

レシピはアプリコット入りだったんだけど
そんな都合よく家にアプリコットがあるわけはないので、柚ジャムで代用。
ジャムでもいいのか～？
この際、そんなことは気にしないのである(この辺りがかなりてきとー)

いざ生地にヨーグルトを加えると・・・ひゃぁ～シュワシュワするっ
どんどん膨れてくるから早く焼かなくちゃならん。

とりあえずできあがり。

ヨーグルトソーダブレッド

ビミョ～な味。。。
甘かったりすっぱかったり
でも、ふかふかしてるんだけどね。

私の作るものって・・・
まあ、また懲りずに作りますわ。